Salad Buah Ekonomis 2000an

Easy Cooking Mom
Easy Cooking Mom @easycookingmom
Solo

Hai teman-teman kali ini saya akan share resep dan cara membuat Salad Buah Ekonomis, cocok sekali untuk ide jualan 2000an. 

Salad Buah Ekonomis 2000an

Hai teman-teman kali ini saya akan share resep dan cara membuat Salad Buah Ekonomis, cocok sekali untuk ide jualan 2000an. 

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
40 cup
  1. Bahan Jelly :
  2. 1 bungkus (10 gr)nutrijell kecil rasa stroberi
  3. 5 sdm (100 gr)gula pasir
  4. 400 mlair
  5. 3 tetespewarna merah muda
  6. Bahan Kuah Salad :
  7. 6 sachet (240 gr)kental manis putih
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 600 mlair
  10. 200 grmayonaise
  11. 50 grkeju parut
  12. 1/4 buahlemon (diperas)
  13. Buah-buahan :
  14. 1 buahmangga
  15. 1/2 buahmelon
  16. 1/2 buahPepaya
  17. 1mika buah stroberi
  18. 1 buahjeruk
  19. Sedikitkeju parut untuk toping
  20. 40 cuppuding size 60 ml

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Pertama bikin jelly dulu. Siapkan panci, masukan nutrijell stroberi dan gula pasir, aduk sebentar. Tuang air aduk lagi.

  2. 2

    Kemudian masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah gulanya larut tuang 3 tetes pewarna merah, aduk lagi masak sampai mendidih ya. Matikan apinya.

  3. 3

    Setelah 2 menit masukkan fruity acid, aduk hingga rata. Lalu pindahkan ke wadah tahan panas, biarkan set dan dingin.

  4. 4

    Lanjut bikin kuah salad, siapkan panci masukkan kental manis, tepung maizena dan air. Aduk hingga tercampur merata. Setelah itu masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak sampai mendidih ya. Matikan apinya biarkan hingga dingin.

  5. 5

    Setelah dingin masukkan mayonaise dan keju parut, aduk sampai rata. Kemudian masukkan air lemon, aduk rata lagi.

  6. 6

    Jelly yg sudah set dipotong dadu kecil. Lalu masukkan ke kuah salad, aduk sampai rata. Nah kuah saladnya udah jadi hasilnya jadi banyak banget.

  7. 7

    Siapkan buah-buahanya, kupas dan potong-potong dadu kecil. Aku ngga pakai semangka ya karna semangka itu cenderung berair takut kuah saladnya jadi cepat meleleh. Kecuali untuk salad buah yg langsung dikonsumsi bisa ditambahkan buah semangka.

  8. 8

    Untuk pemilihan buahnya bisa pilih buah jika dipotong hasilnya jadi banyak, bisa juga pilih buah yg lagi musim biasanya harganya lebih ekonomis.

  9. 9

    Cara penyajiannya :
    Siapkan cup puding, tuang 1 sdm kuah salad, masukkan buah-buahan seperti melon, pepaya, mangga dan jeruk, tuang lagi 1 sdm kuah salad. Beri toping keju parut dan buah stroberi. Terakhir tutup cup. Udah jadi deh ulangi cara yang sama hingga kuah salad dan buahnya habis yaa.

  10. 10

    Hasilnya ada 40 cup. Kalian bisa jual mulai dgn harga Rp 2000an.

  11. 11

    Simpan dulu dikulkas sajikan saat dingin biar makin nikmat. Untuk rasanya ngga perlu diragukan lagi ini enak dan nyegerin banget. Kuah saladnya creamy ngga gampang meleleh dan ngga eneg sama sekali. Selamat mencoba.

  12. 12

    Tonton tutorial lengkap dan rincian modalnya di youtube channel : Easy Cooking Mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Easy Cooking Mom
Easy Cooking Mom @easycookingmom
pada
Solo
Hai easy cooking lovers, nama saya Ranti, disini saya akan membagikan aneka resep masakan yang mudah dengan bahan dan peralatan yang sederhana, kalian juga bisa lihat tutorial memasak saya di youtube channel Easy Cooking Mom, salam kenal ya..
Lebih banyak

Resep Serupa