Martabak Manis Teflon (Tanpa Resting)
Udah lama gak bikin martabak, pengen bikin tapi males nunggu lama, pas banget ada resep yg tanpa resting, bisa satset langsung jadi. awalnya agak ragu apa bisa, tapi setelah dicoba beneran berhasil dan hasilnya ok. Kuncinya di permainan besar kecil api dan penting banget ikutin trik2nya ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil.
Martabak Manis Teflon (Tanpa Resting)
-
Dapur Emak Hana“Baru ini menemukan resep martabak yang mantap. Terima kasih ❤” -
Kartika Dalle“Terima kasih resepnya Mbak..sudah bbrp kali bikin pake resep ini, mudah dan simple, hasilnya bersarang dan kezat . Pake topping keju, meses coklat, dan SKM...” -
Megami No Yume“Terimakasih ya kak” -
devi arrafif“Enak bangeet... Adonanya lembuutt. 1 resep. Jadi 2 porsi karena teflonku kecil 😅” -
Devi Susilawati“Alhamdulillaah berhasil dan enaaak terimakasih syukron wajazaakillaahukhoiir umm resepnya sangat membantu ana.. anak2 dan suami suka..” -
hilma indriani“Resep nya simpel banget mbak. Makasih ya. Recook kesekian kalinya ini”
Udah lama gak bikin martabak, pengen bikin tapi males nunggu lama, pas banget ada resep yg tanpa resting, bisa satset langsung jadi. awalnya agak ragu apa bisa, tapi setelah dicoba beneran berhasil dan hasilnya ok. Kuncinya di permainan besar kecil api dan penting banget ikutin trik2nya ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Siapkan wadah, tuang terigu, gula pasir, garam dan vanili bubuk, aduk rata.
- 2
Tambahkan 200 ml air (sisakan 30 ml nya untuk dilarutkan bersama baking powder dan baking soda nanti di akhir). Pastikan teraduk rata, jgn sampai ada yg bergerindil.
- 3
Tambahkan telur, pastikan teraduk rata. Setelah rata, aduk terus sambil sedikit di keplok2 (lihat video) agar adonannya bagus. Step ini wajib sambil di keplok gitu ya, gak boleh asal aduk/tercampur. Nanti akan muncul buih di adonannya.
- 4
Tambahkan pewarna makanan, campurkan baking soda dan baking powder di sisa air 30 ml tadi, aduk rata. Tuangkan larutan tersebut ke adonan. Aduk rata lagi adonan sambil sedikit di keplok2 seperti tadi.
- 5
Tuang adonan ke gelas takar agar mudah saat tuang ke teflon
- 6
Panaskan teflon dgn api sedang sampai benar2 panas, cara taunya cukup kucurkan air (lihat video), kalau sudah bunyi berdesis dan air hilang tandanya sudah panas.
- 7
Tuang adonan ke teflon, putar teflon untuk membentuk kulit pinggiran martabak. Kecilkan api, kecil tapi gak kecil bgt ya, biar tetap ada panas untuk memecahkan gelembungnya (lihat foto).
- 8
Tunggu beberapa saat sampai adonan sudah banyak rongga, kecilkan api sangat kecil biar gak gosong, tabur gula pasir secukupnya. Tutup teflon, biarkan bagian atas martabak set, tandanya adonan sudah tidak basah lagi.
- 9
Buka tutup teflon dan angkat dengan bantuan spatula, pindahkan ke talenan/piring datar.
Segera oleskan margarin yg banyak selagi martabak masih panas, agar martabak lebih enak, moist dan lembut.
- 10
Beri topping sesuai selera, potong-potong dan sajikan :)
- 11
Ini baking powder, soda, vanili dan pewarna yg saya pakai ya.
- 12
Bikin lagi lebih mantul seratnya 😋
Resep Serupa
-
Martabak Manis Teflon (Tanpa Resting) Martabak Manis Teflon (Tanpa Resting)
Bismillah ...Nggak niat bikin ini sebenarnya. Tapi ide bikin Martabak Manis Teflon ini muncul ketika si bungsu yang berusia dua tahun, geger minta kue. Akhirnya jadilah eksekusi pakai resep ini.Sebenarnya udah sering banget aku share resep Martabak Manis Teflon di akunku. Kali ini aku cooksnap resepnya Mbak @apriyamutia97 yang tanpa resting. Toping aku pakai seadanya, hehe, semoga berkenan ya, Mbak 🥰
-
Martabak Manis Teflon Tanpa Resting Martabak Manis Teflon Tanpa Resting
Kali ini membuat martabak manis Teflon tanpa Resting atau tanpa diistirahatkan terlebih dahulu ya.Simple dan mudahTrik agar berhasil membuat martabak- pastikan baking soda dan baking powder aktif (caranya dicampur dan tuang dengan 2 sdm air aduk, jika berbuih berarti masih aktif. Jika tidak berarti harus ganti)- pastikan aduknya lama kalau pakai mixer 5 menit.- pastikan teflon panas dengan sempurna, jika diperciki air akan bersesis- masak pakai api kecil, biar matang sempurna dan tidak gosongYouTube: desmawati kuretanginLink resep : https://youtu.be/X1lHHwd1CGg#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan_Teflon#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaTeflon
-
Martabak manis teflon tanpa resting Martabak manis teflon tanpa resting
Ini salah satu favorit keluarga kecil saya bunda..Gak pake nunggu lama buat bikinnya ..Sat set cock kalau ada tamu dadakan ^^
-
Martabak Manis Teflon Martabak Manis Teflon
Setelah berkali-kali gagal mencoba membuat martabak manis teflon, sampai bertanya pada temen-temen gimana cara berhasil membuat martabak bersarang dan empuk. Alhamdulillah kali ini cukup berhasil membuat martabak manis yg bersarang cantik dan empuk. Kuncinya waktu adonan dimasukkan, teflon harus benar-benar panas dan ketika sudah mulai muncul gelembung tunggu sampai gelembung sampai ke tengah adonan, baru api dikecilkan supaya matang merata dan tidak gosong. Jika teflon belum panas tapi adonan sudah dimasukkan akan membuat gelembung susah naik.#GA_TheNextLevelSumber: Devina Hermawan[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13042471-100-sukses-martabak-manis-teflon-bersarang-terang-bulan ]
-
Martabak Manis Teflon Martabak Manis Teflon
Akhirnya saya berhasil jg membuat Martabak Manis di teflon, setelah sekian purnama mencoba & selalu gagal. Entah apa yg salah. Tapi selidik punya selidik, ternyata penggunaan teflon & kondisi api yg mempengaruhi kegagalan saya itu.Disini saya cooksnap resep milik mbak @cookadoodledo yg anti gagal itu. Dan beneran anti gagal lho 👍🏻 Terimakasih inspirasinya ya...Source : 👉🏻 @cookadoodledohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13488815?invite_token=jYaE9y#WongkitoMasakDiTeflon#Cookpadcommunity_Palembang#CookpadIndonesia#Kamis_27122
-
Martabak Manis Teflon Martabak Manis Teflon
Ceritanya udah lama banget kepengen bisa buat martabak yang bersarang, setiap bikin pasti gatot dari yang ga bersarang malah banten sampai gosong. Karena cemilan favorit yang adanya waktu sore sampai malam hari, jadi kalau kepengen martabak manis mesti nunggu sore hari. Sampai ketemu resepnya Devina Hermawan martabak manis teflon. Wah berhasil dengan resepnya. Resepnya saya recook #Banggakirimrecook. Triknya hanya di panas teflon harus benar-benar panas, teflon tidak perlu dioles margarin, dan permainan api serta teflon harus tebal. Sekarang ga perlu beli martabak diluar lagi apalagi lagi masa pandemi kaya gini dan bisa bikin kapan saja di rumah.Minggu 12 #PejuangGoldenApron3
-
Martabak Manis Teflon Martabak Manis Teflon
Ini merupakan kali pertama saya membuat martabak,hasilnya,bersarang,lembut,dan enak pastinya.Pastikan teflon yang digunakan adalah teflon anti lengket,dan benar2 panas,perhatikan juga besar kecilnya api.Selamat mencoba 💓#martabak #resepkreasi #resep #recipy #makanan #jajan #cookpadcommunity#cookpad
-
Martabak Manis Teflon Martabak Manis Teflon
Sudah lama ga makan martabak, pilih-pilih buat bayar cooksnap arisan, saya pilih membuat Martabak Manis Teflon saja. Dan setelah sekian kalinya gagal, baru kali ini boleh dibilang berhasil. Lumayan ga usah beliSource : @asdacullenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14395613?i=RAMdWJ#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap4_AsdaCullen#PejuangGoldenBatikApron
-
Martabak manis teflon (tanpa nunggu) Martabak manis teflon (tanpa nunggu)
Minggu ini di #CookpadCommunity_Depok ada recook makanan bersarang #RecookDepok_Bersarang. Ingin masak bika ambon yg di bedah di group tapi belum sempet beli bahan2nya. Jd setor martabak manis aja dulu deh.Sebagai penikmat martabak seneng banget nemu resep ini karena ga perlu nunggu, tinggal cemplung aduk2 trus tuang ke teflon deh.Saya sesuaikan dgn bahan yang ada di rmh. Ini beneran enak deh... so silakan langsung eksekusi deh...Source: Inez Nat
-
Martabak Manis Teflon Martabak Manis Teflon
Pagi2 kepikiran pengen bikin camilan manis tp gampang. Buat deh martabak manis. Pakai bahan seadanya di dapur dan manggang pakai teflon.Kurang ngembang dikit karena kurang lama ngocok telurnya.Tapi, utk percobaan pertama bolehlaah... 😁
-
Martabak Manis Teflon Martabak Manis Teflon
Jadi tuh kemarin sore tetiba pengen martabak, langsung lah eksekusi nyontek resep Chef Devina Masterchef. Jadi bikin adonannya dari sore lah abis magrib, tapi baru dimasak malem😁 Udh ga mood buat dimakan sih, krn udh kenyang, tapi tanggung udh keburu bikin adonannya sore. Cuss lah ke dapur, kalopun ga dimakan malam ini, bisa buat bekal sarapan paksuami ke kantor besok pagi. Oh ya tadinya mau dibikin rasa pandan juga, makanya difoto bahan²nya ada pasta pandan, tapi berubah pikiran, hehe.. Btw, martabak ini nampak bawahnya agak gosong, tp sebenernya ga gosong, gatau deh kenapa. Dan rasanya sama laaahh ky babang² martabak bangka, cmn ga banjir margarin/mentega aja siihh 😁#PejuangGoldenApron3
-
Martabak manis teflon Martabak manis teflon
ini adalah kesekian kalinya bikin martabak..alhamdulillah selalu berhasil
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)