Gyoza ayam dengan chili oil

79 orang berencana membuat resep ini
Wulan Shafila
Wulan Shafila @geraikueshafila

Alhamdulillah jadi favorit baru dirumah. Karena rasanya pas banget dilidah kita.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
35 pcs
  1. 1 pakkulit gyoza ukuran 10 cm
  2. bahan isi gyoza
  3. 300 grfilket paha
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 2putih telur
  12. 2 sdmtepung tapioka/sagu
  13. 3 batangdaun bawang iris halus
  14. bahan chili oil
  15. 100 grcabe kering rawit
  16. 3 sdmebi kering
  17. 7 siungbawang putih
  18. 25 grboncabe level 15
  19. 3 sdmkecap asin
  20. 2 sdmkaldu ayam/jamur
  21. 2 sdmgula pasir
  22. 500-60p ml minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cara membuat isi :
    Rendam fillet paha beri 1 sdm garam dan sedikit cuka masak diamkan 5 menit lalu cuci bersih

  2. 2

    Masukkan kedalam chopper fillet paha lalu haluskan, tambahkan bawang putih haluskan kembali.

  3. 3

    Tambahkan kecap asin, saos tiram, lada, garam, kaldu dan gula pasir aduk sampai bumbu tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan putih telur lalu aduk kembali.

  5. 5

    Terakhir masukkan sagu dan daun bawang. Aduk rata

  6. 6

    Ambil 1 lembar kulit gyoza beri isian olesi pinggiran kulit dengan air dan rekatkan. Lakukan sampai semua adonan isi habis

  7. 7

    Panaskan pan dengan api sedang taruh gyoza beri air hingga gyoza 1/3 bagian terendam air lalu tutup.
    Setelah air mulai surut tambahkan sedikit minyak. Masak gyoza sampai bagian bawah kecoklatan lalu angkat dan sajikan

  8. 8

    CARA MEMBUAT CHILI OIL :
    haluskan cabe kering, bawang putih dan ebi. Campur semua bahan. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih lalu matikan api. Siap disajikan bersama gyoza

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wulan Shafila
Wulan Shafila @geraikueshafila
pada
Dari hobby baking, cooking sampai akhirnya jatuh hati sama food photography. Semangat belajar terus.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya