Lekker Holland

Lekker Holland/Boterkoek/Dutch Butter Cake adalah cake yg berasal dari negeri Belanda. Perpaduan antara cake dan juga kue kering.
Disini saya menggunakan mentega untuk versi yang lebih ekonomis.
Lekker Holland
Lekker Holland/Boterkoek/Dutch Butter Cake adalah cake yg berasal dari negeri Belanda. Perpaduan antara cake dan juga kue kering.
Disini saya menggunakan mentega untuk versi yang lebih ekonomis.
Cara Membuat
- 1
Mixer gula, mentega dan telur sampai berwarna putih kurang lebih selama 10 menit
- 2
Masukkan tepung dan susu yang sudah diayak, aduk pakai spatula saja sampai tercampur semuanya
- 3
Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan ratakam adonan menggunakan spatula
- 4
Oleskan kuning telur dan buat garis-garis menggunakan garpu
- 5
Tambahkan topping sesuai selera
- 6
Masukkan kedalam oven yang sudah dipanasi sebelumnya (kurang lebih 10 menit). Disini saya menggunakan oven tangkring
- 7
Panggang dibagian bawah selama 30 menit menggunakan api sedang. Per 15 menit dibalik supaya matangnya merata, lalu gunakan api atas bawah (bagian lubang atas dibuka)
- 8
Setelah 30 menit tes kematangan menggunakan tusuk sate/gigi. Kalau sudah matang, keluarkan dari oven lalu tunggu hingga dingin baru boleh dikeluarkan dari loyang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lekker Holland Boterkoek Lekker Holland Boterkoek
Lekker Holland atau ada yg menyebutnya Boterkoek atau Dutch Butter Cake. Cake ini memang berasal dari Belanda.Lekker Holland memiliki banyak kandungan butter dalam cake nya, sehingga membuat aroma dan rasa butter terasa sekali. Takaran butter hampir sama dengan takaran tepung terigu, inilah yang menciptakan rasa unik karena ada perpaduan rasa antara ngeprul a-la kue kering nastar dan lembutnya cake. Selain itu, ciri khas cake ini tampak dari guratan-guratan dan lapisan renyah kuning telur di bagian atas cake. Mimi 4A Cookery -
Dutch Boterkoek / Lekker Holland Dutch Boterkoek / Lekker Holland
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🙏🤗Nama asli kue ini Dutch Boterkoek / Dutch Buttercake adalah cake lezat yg berasal dari Belanda dan bahan dasarnya adalah mentega, tepung, gula dan telur..kenapa bisa dinamakan Lekker Holland mungkin karena cake dari Belanda ini sangat enak / lekker jadi biar gampang nyebutnya jadinya Lekker Holand 😉Daaan pertama kali nyoba cake ini, saya langsung suka, karena saya lebih suka cake yg chewy begini, atasnya renyah, dalemnya lembut..😍Tapi kata paksu, masih kemanisan, mungkin lain waktu klo bikin lagi dikurangin aja takaran gulanya..tapii semua balik ke selera yaaaa..🥰Resep di buku ci Tintin Rayner @cook_2668114Untuk resep di cookpad silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/491157?invite_token=c8SO8O#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_Borneo Daniar -
Lekker holland (boterkoek) Lekker holland (boterkoek)
Lekker holland berasal dari negeri belanda nama sebenarnya boterkoek atau kadang di sebut dutch buttercake. Cake ini memiliki aroma dan rasa butter yang terasa banget. Ciri khasnya berwarna kuning keemasan dengan motif garis2 di atasnya. Kue ini perpaduan dari kue kering dan cake. Atasnya kering dan di dalamnya cake...yummy banget deh..cake ini banyak di modifikasi dengan berbagai topping ada yang pakai choco chip, keju, almond, kismis dll di sini saya menggunakan topping almond dan choco chip. Yuk qt bikin...bahan2nya mudah kok... Wietari -
Lekker Holland/Boterkoek/Dutch Buttercake Lekker Holland/Boterkoek/Dutch Buttercake
Lekker Holland/Boterkoek/Dutch Buttercake/ sebutan populer lain untuk kue ini. Merupakan kue yang berasal dari Belanda. Perpaduan antara cake dan kue kering, menjadikan Lekker Holland kaya rasa dan aroma. Bagian atas/luarnya yang garing seperti cookies/kue kering dan lembut di dalam seperti cake menjadikan ciri khasnya. Ini enaaakk, rasa butternya dominan bangeet.. 👌Source : Tintin RaynerRebake : Yuyun Kristia#JelajahResep#JelajahResepRumahan Yuyun Kristia -
Lekker Holland Lekker Holland
Lekker Holland termasuk dalam kue tradisional Belanda yang konon sudah ada sejak ratusan tahun yang lalu. Di negara asalnya, kue ini bernama boterkoek atau kue mentega. Penamaan boterkoek dikarenakan kue ini terbuat dari mentega yang menjadi salah satu bahan utamanya. Selain nama boterkoek, ada juga nama lain yang disematkan oleh masyarakat Belanda pada kue ini, yakni Dutch flat cake atau kue tipis Belanda karena kue ini memiliki bentuk yang cukup tipis jika dibandingkan kue pada umumnya. Di Indonesia, kue ini justru lebih dikenal dengan nama lekker Holland. Ternyata ada alasan dari penamaan tersebut. Kata ‘Lekker’ dalam bahasa Belanda adalah enak, sedangkan kata ‘Holland' adalah salah satu julukan negara Belanda. Jadi kalau diartikan, kue ini memiliki makna kue belanda yang enak. Masyarakat Indonesia menamakannya sebagai lekker Holland karena memang menganggap bahwa kue ini punya rasa yang sangat enak.Happy Cooking 😘#WesternFood#GAS2025 Tiara Ratu Primadhini -
Lekker Holland Pandan Lekker Holland Pandan
Bismillah....Assalamu'alaikum sobad cookpaders....Alhamdulillah.....ksampean juga bikin lekker holland...Nama asli kue ini adalah Boterkoek...kadang disebut Dutch butter cake....di indonesia ndri lebih dikenal dengan Lekker Holland...rasanya cukup unik perpaduan antara kuker dan cake....dengan ciri khas motif garis2 bagian atasnya....Source : Wulan Bhakti pertiwiResep aslinya disini yaa👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14332798-lekker-holland-boterkoek?invite_token=QLVEWKg1N4ES6veTYg1kSLQE&shared_at=1609562177#lihaiRecook2_semarang#pejuanggoldenApron3#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Lekker Holland Pandan Cinnamon Sukade Lekker Holland Pandan Cinnamon Sukade
Lekker holland ini camilan kue yang berasal dari negeri Belanda. asli nama kue ini Boterkoek atau disebut juga Dutch Buttercake. Sesuai dng namanya,aroma dan rasa butter terasa banget apalagi sy tambahkan bubuk cinnamon tambah harum baunya kue. rasa kue ini cukup unik,merupakan perpaduan dari kue kering dan cake. Atasnya kering seperti tekstur kue kering tapi bagian dalamnya empuk seperti cake. Bahan untuk membuatnya juga simple dan minimalis banget hanya 4 bahan yaitu tepung terigu, butter,gula dan telur. Sehingga menjadi kue favorit sy krn simple dan minimalis biaya😀😍💞#KembalinyaGemesBund#semanggisuroboyo#DiRUmahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Boterkoek aka (Lekker Holland) Boterkoek aka (Lekker Holland)
Lekker holland atau dutch butter cake (boterkoek) adalah sebutan untuk kue mentega khas Belanda. Resep lekker holland terbilang simpel karena hanya butuh 4 bahan utama. Bahan utama lekker holland adalah mentega, tepung terigu, gula, dan telur. Resepnya mudah kok:) Alya Nurfitri🍳 -
Lekker Holland/ Boterkoek/ Dutch Butter Cake Lekker Holland/ Boterkoek/ Dutch Butter Cake
Kata 'lekker' dalam bahasa Belanda adalah enak, sedangkan kata 'Holland' adalah salah satu julukan negara Belanda.Kue Lekker Holland memiliki rasa gurih manis, beraroma butter, dan tekstur lembut di dalam serta kering di luar. Kue ini mirip perpaduan kue kering dan cake.Source : @ge_aja_simple dengan penyesuaian#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#CookpadCommunity_Semarang Nyak Haikal -
Boterkoek/Lekker Holland Boterkoek/Lekker Holland
Cemilan khas dari Belanda cake nya tipis dan rasa gurih, aroma dari mentega nya membuatnya jadi istimewa cuma pakai satu butir telur. Kue ini perpaduan antara cake dan cookies gampang dibuatnya cocok buat teman minum teh/kopi. Poppy Salhuteru -
Lekker Holland Lekker Holland
Setiap mendekati lebaran, saya selalu menyiapkan hantaran berupa kue-kue ke para pelanggan warung masakan loyalis saya.Nah, kali ini saya memutuskan untuk membuat hantaran berupa cake bernama Lekker Holland. Cake yang berasal dari Belanda ini benar-benar lekker dengan penampilan yang sangat cantik. Cocok dijadikan menu hantaran istimewa bagi orang-orang tertjinta.#Pais_CacandakanCOCOMBA#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#CookpadCommunity_Bandung Ika Septi -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar