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預備食材

10 分鐘
2人份量
  1. 毛豆:1包
  2. 鹽:適量

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    用鹽水清洗多次,確保洗乾淨毛豆殼表面上的雜質。

  2. 2

    煲一煲水,水滾後加入一些鹽,然後將毛豆丟進去煮,煮約5分鐘,煮熟後撈起瀝乾水,再用冷水沖洗冷卻後,即可食用。

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