چلو گوشت زعفرانی

بَعضی وَقتا...
خِیلیا تویِ زندگیمون مُقصر نیستند
مُقصر خودمونیم
که بیش از حَد بهشون بَها میدیم🥀
خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊
چلو گوشت زعفرانی
بَعضی وَقتا...
خِیلیا تویِ زندگیمون مُقصر نیستند
مُقصر خودمونیم
که بیش از حَد بهشون بَها میدیم🥀
خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊
مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت رو سفید میکنیم با مقداری آب میذاریم یه ربع بپزه چون گوشت گوسفنده کمی بو میده ،تا خونابه و بوی زخمش از بین بره ،سپس داخل آبکش میریزیم و کنار میذاریم.
- 2
سپس پیاز رو خلالی خرد میکنیم با مقداری روغن مایع داخل تابه تفت میدیم تا سبک بشه هویج و فلفل رو درشت خرد میکنیم به پیاز اضافه میکنیم گوشت رو اضافه میکنیم با پیاز و هویج و فلفل تفت میدیم کمی فلفل سیاه اضافه میکنیم.
- 3
هل و چوب دارچین رو اضافه میکنیم و ۱ قاشق زعفران رو به گوشت در حال تفت اضافه میکنیم سپس داخل قابلمه میریزیم و آب میریزیم تا جایی که روی گوشت ها رو بگیره.روی حرارت متوسط میذاریم تا به مدت 3 ساعت خوب بپزه و جا بیافته.
- 4
در آخر پخت ،نمک به اندازه لازم و یک قاشق زعفران دیگه اضافه میکنیم تا خوشطعم بشه ،موقع سرو چوب دارچین و هل ها رو جدا میکنیم.
- 5
برای برنج هم طبق پخت خودتون دم میندازیم ته دیگ مورد نظرمون رو ته قابلمه میچینیم ،موقعی که دم کشید روغن حیوانی کرمانشاهی روش میریزیم ،زرشک رو هم شسته داخل آبکش میریزیم تا خشک بشه با یک قاشق غ کره تفت میدیم نصف قاشق غ شکر میریزیم تا ترشی زرشک کم بشه ،سپس زعفران و مقداری برنج باهاش مخلوط میکنیم درست میکنیم ،نوش جان
دستورهای ضمیمه شده
دستورهای مشابه
-
-
نون پیتزایی(pizza bread)
#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#پروتئین#نان_پیتزایی#پیتزا#قارچ#تخم_مرغخدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊 بانوی کرمانشاهی -
زرشک پلو با کوفته ی مرغ
آنهای که گندم صداقت را در آسیاب دروغ آرد میکنند نان انسانیت را در هیچ تنوری نخواهند پخت..🤌خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#زرشک_پلو_با_کوفته_مرغ#زرشک_پلو#کوفته_مرغ#زرشک_پلو_مجلسی بانوی کرمانشاهی -
الویه با ژامبون گوشت و مرغ
#چالش_طعم_تابستان#غذای_سرد#سالاد_الویه#الویه_با_ژامبون#ژامبون#الویهخدایا شکرت برای همه چیز🤲😊 بانوی کرمانشاهی -
چلو گوشت (ماهیچه) به سبک پسران کریم مشهد 🍖
#سرآشپز_طلایی#پر_کالری#ماهیچه#گوشت_قرمز#سیر#پیاز#دارچین#چلو_گوشت MEDIA -
-
بورانی کنگر
خدایا شکرت برای سلامتی و حضور عزیزانم🤲خدایا شکرت بابت رزق و روزی حلال زندگیم 🤲شکرت که آرامش و فراوانی در زندگیم جاریه🤲شکرت که همه ی کارهایم به آسانی انجام میشود🤲خدایا شکرت برای همه چیز🤲😊#سوپر_آشپز#کنگر#بورانی_کنگر#بورانیاردیبهشت هفته دوم چالش😍 بانوی کرمانشاهی -
-
سالاد شیرازی با نعنا و ریحان تازه🍃🍃
بگذار هر ثانیه ، حالِ تو خوب باشد ،بگذار رفتنی ها بروند و ماندنی ها بمانند .تو لبخندت را بزنحالِ خوبِ خودت را به هیچ اتفاق و شرایط و شخصی گره نزنبی واسطه خوب باش ،بی واسطه شادی کن و بی واسطه بخند …شک نکن ؛تو که خوب باشی ؛همه چیز خوب می شود ،خوب تر از چیزی که فکرش را می کنی …🦋خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#سالاد_شیرازی#سالاد#ریحان بانوی کرمانشاهی -
سالاد هویج
از یه چیزی خیلی مُطمئنمبه اندازهای که خودمو ناراحت کردمتو زِندگی کسیرو ناراحَت نکردم🌿خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#سالاد_هویج#غذای_سرد#چالش_طعم_تابستان#هویج بانوی کرمانشاهی -
حلوا نارگیلی زعفرانی
پنجشنبه است و ياد درگذشتگان🥀🌹اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ...🌹(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲)#حلوا#حلوا_نارگیلی#حلوا_زعفرانی#حلوا_مجلسی بانوی کرمانشاهی -
چلو گوشت مجلسی 😋
این غذای خوشمزه را به صورت مرسوم با گوشت گوسفندی می پزند.#گوشت_گوسفند#چلو_گوشت#دارچین#زعفرون Aida -
چلو گوشت به روش رستورانی
#سرآشپز_طلاییدعای همیشگی من مخصوصا سر سفره🤲🤲خدایا سفره همه بندگانت را پر روزی،پربرکت و حلال و پاک قرار ده، وقتی هم غذا تموم میشه میگم خدایا ماکه سیر شدیم هر جا گرسنه ای هست سیر بشه الهی آمین 🤲🤲(دخترم میگه هرکی غذا نداشت بهش بده🥰🥰) فقط ببخشید عکسا چپه افتاده 🙃🙃از برنج هم یادم رفت عکس بگیرم😅😅😅 زینب جون -
کیک کرمدار گیلاس🍒
به هنگام سختی، مشو ناامیدکه ابر سیه، بارد آب سفید🍃🌧خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#کیک_گیلاس#کیک_خانگی#کیک_کرمدار_گیلاس#گیلاس#کرم_پاتیسیر بانوی کرمانشاهی -
کوفته تُرش
هر چیزی که میخوایفقط از خدا بخواه!نه از هیچ کس دیگه ای،و زیاد هم بخواه!اگه دعایی برآورده نمیشهحتما به نفع شماست...که اجابت نمیشهحتما خدا چیز های بهتریبرات در نظر گرفته ...!خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#کوفته_ترش#غذای_نونی#کوفته بانوی کرمانشاهی -
تزیین ژله تک نفره با چوب شور 🥨
#نوروز#جشنواره_نوروزی#تزیین_ژله#چوب_شور#ژله_تک_نفره#ژله(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲🙂) بانوی کرمانشاهی -
-
فریز کردن سبزی دلمه
.خدا آغاز و پایان را با هم میبیند؛پس در میانهی راه، جایی که نمیفهمی چه خبر است، به او دل بسپار...(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊)#سبزی_دلمه#سبزی_خشک#فریز_کردن_سبزی بانوی کرمانشاهی -
سالاد خیار و گردو
نمیدونم کدومتون احتیاج دارین این جملات محمود درویش رو بشنوین:"آن پاسخهای بیرحمانه را فراموش نکن؛ به یادشان بیاور تا دلتنگ نشوی."خدایا برای همه چیز شکرت🤲😊#سالاد_خیار_گردو#سالاد_خیار#سالاد#گردوممنون از دوست هنرمندم @zanjani بانوی کرمانشاهی -
پلو چیگین، گوشت، آب قلم
#سـرآشـپزطلـایی#چیـگین_پــلو#گــوشـت_آب_قلـم#پــــدر❣️"بنــام پـــــــــدر"❣️🌸"پدر" يعنی تپش در قلب خانه💕"پدر" يعنی تسلط بر زمانه🌸"پدر" احساس خوب تکيه بر کوه💕"پدر" يعنی تسلی وقت اندوه🌸"پدر" يعنی ز من نام و نشانه🌸"پدر" يعنی فدای اهل خانه💕"پدر" يعنی غرور و مستی من🌸"پدر" تمام هستی من💕"پدر" لطف خدا بر آدميزاد🌸"پدر" کانون مهر و عشق و امداد💕"پدر" مشکل گشای خانواده🌸"پدر" يک قهرمان فوق العاده💕"پدر" سرخ میکند صورت به سيلی🌸رخ فرزند نگردد زرد و نيلی💕"پدر" لطف خدا روی زمين است🌸هميشه لايق صد آفرين است...💕تقدیم به همه پدران سرزمینم💕 روز پــــدر مبــــارک ♥ •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
سس مزه دار کردن جوجه کباب
بعضی چیزها در جهانخیلی مهمتر از دارایی هستند!یکی از آنهاتواناییِ خوش بودنبا چیزهای ساده است...خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#جوجه_کباب#مرینیت_جوجه#سس_خردل بانوی کرمانشاهی -
ماهی مخصوص
پختگی به سن و سال و قیافه نیست ، بستگی داره چجوری زندگی کرده باشی ، خیلیا تو همون بچگی پخته میشن و خیلیا چهل سالشونه و نمیدونن زندگی یعنی چی ...خدایا شکرت بابت همه چیز 🤲😊#ماهی_مخصوص#ماهی_قزل_آلا#سبزی_پلو_با_ماهی#ماهی_در_فر بانوی کرمانشاهی -
ترشی تربچه کُره ای
هرگز از امتحان کردندر انجام کارهای کوچک نترس!به خاطر بیاور کشتی نوح را آماتورها،و تایتانیک را حرفه ای ها ساختنداما عاقبت آنها متفاوت بود!خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#ترشی_تربچه_کُره_ای#ترشی_تربچه#تربچه#ترشی بانوی کرمانشاهی -
چلو گوشت رستوران
#سرآشپز_طلایی#چلو_گوشت#رستورانگوشت گردن یا گوشت گوسفندی بهترین نوع گوشت برای تهیه این غذا می باشد، اما در صورتی که گوشت تازه گوساله نیز استفاده شود، می تواند طعم چلوگوشت را لذیذ و خوشمزه کند، زیرا در صورتی که گوشت گوساله تازه نباشد، چلوگوشت بعد از پختن کمی سفت خواهد بود، همچنین در صورت تهیه چلوگوشت با گوشت گوساله از گوشت سردست استفاده نمایید. Mohsen -
چلو گوشت زعفرانی
#چلو_گوشت_زعفرانی#چلو_گوشت#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم @ala_cook 🍃Ma Akbari🍃 -
شوید پلو با چلو گوشت زعفرونی در زودپز
#چلو_گوشت #دارچین #برگ_مو #زودپز #زعفران #چلو_گوشت_زعفرانی #گوشت #شوید_پلو آندیا خلیل پور -
کیک خیس نارگیلی شکلاتی
خدایا اگر حاجتی بالاتراز تو و لقای تو هست،بگو آن را طلب کنیم..!خدایا شکرت بابت همه چیز🤲😊#کیک#کیک_خیس#کیک_شکلاتی#کیک_نارگیلی#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_خیس_نارگیلی#کیک_خونگی بانوی کرمانشاهی -
ترشی گل کلم
بهترین نصحیت برای یک عمرتون؛- تا حدی کوتاه بیا که تبدیل به کوتاهترین دیوار نشوی!- تا حدی مهربان باش که تبدیل به انجام وظیفه نشود!- تا حدی گرم و صمیمی باش که انتظار بیجا به وجود نیاری!و در نهایت هم، از معاشرت با افرادی که در ظاهر مهربانند و پشت سر اهل بدگویی هستند، بپرهیز! همین.خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#چالش_فصل_خزان#فصل_خزان#ارگانیک#ترشی#ترشی_گل_کلم#گل_کلم بانوی کرمانشاهی -
-
قاورمه کُردی 😋
اون چیزی که خدا برات کنار گذاشته سهم کسی نمیشه، پس آروم باش و به خدا اعتماد کن...❖خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#قاورمه_کُردی#قاورمه_گوشت#قاورمه#غذای_نونی بانوی کرمانشاهی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (47)