Salad mediteranean. Sehat dan segar

Dalam rangka tahun baru, ingin mengurangi makan daging dan taboulé ini mudah buatnya, segar dan enak.Taboulé atau Tabbouleh adalah salad atau makanan dingin dari boulghour (bulgur, sejenis sereal) atau semolina (couscous), daun peterseli dan mint.#Vegetarian#Vegan-friendly

Pertama kalinya makan dirumah sahabat di little neck NewYork , Sampai saat ini masih suka Sebab cocok buat yg lagi diet . Salad khas timur tengah ini juga bagus buat pencernaan.

Saya dan Mr. Husband 🤭, suka salad tapi saya lebih suka salad buah walo ditawarin salad sayur juga pasti dilahap sedangkan mr. hubby cuman suka salad sayur, berasa aneh kalo salad itu manis gitu katanyaSesuai dengan acara minggu ini #weekendchallenge dengan tema #septemberceria jadi saya share resep ini yang lumayan colorfull isinya 💐

Salad daun parsley tradisional khas Lebanon dan sangat populer dikawasan Timur Tengah lainnya.NOTE:**penggunaan Bulgur bisa diganti dengan couscous atau semolina.**tetapi karena di Indonesia Bulgur,Couscous ataupun semolina sulit didapatkan,maka bisa juga pakai oatmeal ya.**Kalo pakai instant oatmeal,tidak perlu direndam dulu pakai air, jadi langsung aja, diremas sebentar agar lebih lembut dan langsung bisa dicampur ke salad.**Bawang merah bisa diganti dengan daun bawang (spring onion/green onion)

each serving: 275 kkal.Salad quinoa dengan ayam panggang dengan lemon dressing yang sehat, enak, dan mengenyangkan. Siapa bilang salad rasanya tawar? Lemon vinaigrette yang segar, asam, gurih, dan tentunya wangi dengan extra virgn olive oil membuat salad profil rasa dalam salad ini menyegarkan dan menarik. Ditambah dengan dada ayam panggang tanpa lemak yang hidangan ini lengkap denngan protein selain quinoa.Salad seperti ini dapat dimodifikasi sesuai dengan sayuran kesukaan kalian, saya miliki banyak versi salad yang tentunya akan membuat saya tidak bosan ketika memakannya. Try to make it your own!A healthy and delightful salad for you to enjoy!#salad #quinoa #sayuran #lemon #menusehat #makanansehat #menudiet #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

Tabouleh / Tabbouleh berasal dari Lebanon. Aslinya menggunakan bulgur tapi saya team couscous heheRasanya segar jadi tidak bikin panas dalam, juga sehat dan salah satu opsi untuk mengganti karbo berupa nasi untuk yang mau diet.Bawang merah atau tomat boleh diskip kalau tidak suka, tapi aslinya perlu ada kedua tsb.

Edisi : Travelling with Camper Van - Blackbird. Lokasi : Areal Parkir di Jenins - Winery. Dengan peralatan perang yang ada, sedikit fantasi en dukungan nature beauty yang tersedia, voila! Greek Salad nya jadi juga😀 utk maksi yang ringan di temani Grilled Sausage isi Keju. Travelling dengan Camper Van/Caravan = Siap utk Kompromi, dalam segala hal. Kesederhanaan sangat mendominasi kehidupan traveller,cukup ber bekal 2 set peralatan makan dan minum, set panci aluminium yg ringan dan kompak, beberapa potong baju, celana, sepatu, sandal, peralatan utk treking & hiking, thats all..hidup mewah sifat nya hanyalah sementara tp kebebasan adalah benda abstrak yg bersifat individual yg memperkaya jiwa❤️

ini salad yang unik dan enak hihihi😋alhamduliLlah ajiiiib nikmehdinamakan fattoush dari kata fatteh yang artinya sisa remahan roti pita, yang kecil-kecil (ga pake banget yaa😊), disaute ama sedikit mentega atau butter, trus di campur ama sesayuran saladsayurnya saya pakai sesuai simpenan saya di kulkas hihihi😊selada romaine, kubis ungu, tomat cherry, wortel mentah manis masam segar truuuuus disiram dengan saus toum yang saya campur sedikit minyak zaitun dan sumacoia saya ga suka saus salad yang terlalu banyak, pokoknya cukup aja hehehe😋biar rasa sayurannya juga jadi bintang utama hehehedikasih potongan roti pita yang disaute ini jadi tambah seru soalnya ada tambahan renyahnya dan masin mild bangeet hehehe😋👍🏻ajiiiiib pisaaanalhamduliLlah wa syukuriLlah atas segala nikmat Allah yang tak berhingga dan terus menerus tanpa putus pada kita, terimakasih yaa Allah 😊🌸🍀

الفتوش 🥗Salah satu kegunaan "Debs Rumman" atau "Pomegranate molasses" yang tadi saya share adalah sebagai saus campuran pada salad ala Timur Tengah ini agar rasanya jadi sangat autentik.Kalo bikin fattoush tanpa adanya "debs rumman" bakalan diprotes orang Arab.😅Fattoush yg originally dari Lebanon ini merupakan salah satu salad yg sangat populer di Timur Tengah.Rasanya nano nano, syeger, ada gurihnya, ada asemnya dan paling enak ketika ditambakan si "debs rumman" maka ada rasa manisnya.Dan juga dengan topping Khubz Arabi/pita bread yg digoreng crispy sebagai ciri khasnya.

Salad couscous, sehat mengenyangkan.