Sarma Füllung oder Dolma (Paprika) Füllung
Channy @cook_108490870
Cooking Instructions
- 1
3 Gläser Reis in eine Schüssel geben, den Reis waschen, danach etwas Salz dazugeben, 1 EL Paprikamark dazu, 1 EL Tomatenmark dazu, Petersilie klein hacken und dazu geben, zwei Zwiebeln klein hacken und auch dazu geben.
- 2
Auf einen kleinen Teller folgende Gewürze geben : 1 TL Paprikapulver süß, 1 TL schwarzer Pfeffer, ein wenig Chilli, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Minze
- 3
Diese Gewürze nun auch in die Schüssel geben
- 4
4 EL passierte Tomaten in die Schüssel geben. Eine Knoblauchknolle pressen und dazu geben. Zuletzt noch 4 EL Olivenöl und alles gut vermischen. Dann in die Paprikas oder Sarmablätter füllen.
Cooksnaps
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