Onion Ring (Bawang Bombay Krispi) Ala Mama Khalif

Miranda
Miranda @miranda_bjb
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Sebenarnya saya orangnya malas memasak. Ini ada bawang bombay beli sisa minggu kemaren sayang udah mulai berakar hahaha.. daripada dibuang bikin deh cemilan dadakan ala kadarnya.. sebenarnya saya ga pernah pakai takaran, ini dikira2 saja ya bunda sista.. 😆 yg penting maknyuuss..

Onion Ring (Bawang Bombay Krispi) Ala Mama Khalif

Sebenarnya saya orangnya malas memasak. Ini ada bawang bombay beli sisa minggu kemaren sayang udah mulai berakar hahaha.. daripada dibuang bikin deh cemilan dadakan ala kadarnya.. sebenarnya saya ga pernah pakai takaran, ini dikira2 saja ya bunda sista.. 😆 yg penting maknyuuss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahbawang bombay sedang
  2. 200 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1 bungkusmasako pakai setengahnya atau sesuai tingkat kegurihan
  5. 1 buahtelur kocok lepas
  6. Air matang
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, masako, baking powder aduk rata. Kemudian sisihkan adonan jadi 2 mangkok. Mangkok 1 campuran tepung kering, mangkok 2 campuran tepung tambahkan sedikit air tidak terlalu encer dan tidak kental.. sedang2 aja.

  2. 2

    Kupas bawang bombay, cuci bersih, lalu iris melintang sekitar 1 cm. Pisahkan lapisan-lapisannya seperti bentuk cincin.

  3. 3

    Panaskan wajan yg diisi minya goreng, kalau sudah panas kecilkan api sedikit agar tidak cepat gosong.

  4. 4

    Celupkan satu-persatu cincin bawang ke mangkok 1, lalu celup ke kocokan telur, terakhir ke mangkok 2. Gumpal biar menyatu tepungnya. Goreng sampai kekuningan, angkat. Tiriskan dan sajikan bersama saus sambal.

  5. 5

    Tambahan: adonan tepung tersebut juga bisa dipakai untuk ayam krispi. Beneran krispi walau lewat 2 jam masih krenyes2 loh.. hehe.. silahkan coba dan share.. nuhun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miranda
Miranda @miranda_bjb
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
Suka-suka deh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa