Pepes Tahu Jamur Sederhana

Nafisa Nufus
Nafisa Nufus @NafisaNufus

Biasanya anakku gak suka makan tahu, eh pas dipepes gini malah suka 😊 alhamdulillah
cobain yuk, mom 😉

Pepes Tahu Jamur Sederhana

Biasanya anakku gak suka makan tahu, eh pas dipepes gini malah suka 😊 alhamdulillah
cobain yuk, mom 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
6 Porsi
  1. 10 buahtahu putih ukuran kecil, haluskan dengan garpu
  2. 50 grjamur tiram, rebus, potong2 kecil
  3. 2 butirtelur
  4. Bumbu halus:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 buahcabe merah
  8. 2 buahkemiri
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 batangserai, geprek
  11. 2 ikatdaun kemangi
  12. 6 buahcabe rawit merah
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaLada
  16. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.

  2. 2

    Masukkan tahu yang telah dihaluskan dan jamur. Aduk rata. Beri garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Matikan api

  3. 3

    Setelah adonan tahu dingin, beri telur dan daun kemangi. Bungkus dengan daun pisang disisipi cabe rawit. Kurleb dapat sekitar 6 bungkus, tusuk dengan lidi

  4. 4

    Masukkan bungkusan tahu ke dalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan. Kukus selama 20-30 menit

  5. 5

    Setelah matang, bakar sebentar diatas teflon supaya lebih harum.

  6. 6

    Pepes tahu jamur sederhana siap dinikmati. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nafisa Nufus
Nafisa Nufus @NafisaNufus
pada

Komentar

Resep Serupa