Pukis Coklat Keju

cha2ichaa
cha2ichaa @mommyza

Pukis Coklat Keju

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramtepung terigu
  2. 300 gramgula pasir
  3. 3 butirtelur
  4. 400 mlsantan (2 buah kara 65gr ditambah air sampai banyaknya 400 ml)
  5. 100 grammargarin
  6. 1 sdmfermipan
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Meisis secukupnya untuk topping
  9. Keju parut secukupnya untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar air santan dan garam. Segera matikan setelah mendidih. Biarkan hingga hangat, lalu masukkan margarin hingga cair dan tercampur dengan santan.

  2. 2

    Mixer gula pasir dan telur dengan kecepatan tinggi hingga kental, tambahkan fermipan. Turunkan kecepatan mixer masukkan tepung terigu. Terakhir masukkan air santan dan aduk hingga tercampur semua.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang. Setelah 60 menit, aduk adonan dengan spatula agar adonan berhenti mengembang.

  4. 4

    Panaskan cetakan, beri margarin sedikit (saya pakai cetakan takoyaki). Tuangkan adonan sebanyak 3/4 cetakan, tunggu hingga berbuih, tambahkan meisis dan keju parut. Tutup cetakan dan masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cha2ichaa
cha2ichaa @mommyza
pada

Komentar

Resep Serupa