Tema GAS 👉 Bunga Bintang DapurMenu khas hajatan di daerah Jawa.Dulu waktu masi di Temanggung, sekali ngerasain sup manten di hajatan..Selama di Magelang belom pernah nemu..jd sekalian buat obat kangen,.sekalian setoran olahan si bunga.Mimi mengolah kembang kol, walopun ga mendominasi.Perintilan banyak, tp ga ribet ngolahnya..simple krn tinggal rebus2 aja..#Kopijos_BungaDapur2025#BungaDapur#GAS2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Sup adalah hidangan ringan dengan rasa segar favorit anak-anak. Selain itu, sebagai orang Solo sup ini menjadi bintang di acara hajatan. Biasanya pake daging dada, ini saya pakai bagian kaki/ceker ayam. Selain mengandung lebih banyak kolagen, juga ngaldu sekali.

Ini menu fav suamiii cocok banget bu ibu buat sarapan ditambah pake sambel tomat goreng , bawang goreng sama tempeee 😚😚

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Arisan cooksnap Kombes minggu ini adalah resep milik Mbak @Arum_KusumaSop Manten Khas Solo, kita menyebutnya. Dalam bahasa Jawa, “manten” adalah singkatan dari “temanten" yang artinya pengantin. Sop Ayam ini memiliki citarasa yang khas yang jarang ditemukan di masakan sup ayam lainnya.Sop Manten Khas Solo ini hampir bisa dipastikan selalu tersaji di setiap acara pernikahan di Solo (dan kota atau daerah di sekitarnya). Meski kuahnya bening, namun rasa kaldu ayam yang gurih ditambah aroma bawang putih yang membuatnya terasa harum nan lezat. Isian sop manten pada umumnya adalah irisan daging ayam, wortel, kapri, kembang kol, kentang, jamur putih dan jamur kuping. Namun menurut penjelasan dari Mbak Arum, pakem dalam sop ini adalah adanya Jamur Salju serta irisan kentang goreng yg TIDAK BOLEH di skip . Untuk sayuran lainnya bisa di sesuaikan .Kali ini saya memakai wortel yg di bentuk bunga dan brokoli karena kembang kolnya tidak ada di Tukang Sayur .Sebenarnya menyantap 1 mangkuk sop ini saja sudah kenyang tanpa nasi, karena ada karbohidrat dari makaroni ini, sudah ada protein hewani juga serta sayuran pastinya, sangat cocok untuk anak" juga dan MPASI (disesuaikan takaran bumbu)Semoga menginspirasi 💕Happy cooking 🍲#CooksnapResep_Arum#CookpadCommunity_bekasi#BeforeAfter_Cookpad#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_cookpad#Bakerpad_Community#PosbarMPASI#MPASIWortel#MPASIWarrior

Biasanya ada di kondangan daerah klaten/solo. Karena isian sop nya dipisah jadi kita bisa ambil sesuai selera

Supnya seger, ngga bikin enek. Enak dan kenyang karna sudah ada macaroni bila tidak pakai nasi. Resepnya gampang dibuat dan yang pasti jadi menu sehat...Karena ayamnya di sini tdk direbus dua kali, jadi saya rendam dulu dengan air perasan jeruk nipis biar kuah sup ngga bau amis...dan ternyata berhasil bikin tambah segerrr supnyaAlhamdulillah masih punya stok jamur salju, dan yang dpt arisan Timlo skrg adalah mba @suin_ummuabiyyu dan pas bertamu ke akunnya ada resep yg menggunakan jamur salju, langsung cuss dapur dehMakasih resepnya mba @suin_ummuabiyyu#TimloCooksnap_Suin#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#SupMakaroni

Menu yg dulu suka ada di acara mantenan apalgi kalo acaranya piring terbang. Tapi sekarang udh mulai jarang ada,yg jual juga jarang bgt akhirnya coba coba bikin deh

Sop Manten ini dihidangkan pada acara pesta pernikahan di kampung daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Para undangan hadir mengisi buku tamu kemudian diberikan box yg berisi snack dan minuman. Selanjutnya para undangan duduk manis mengikuti seluruh prosesi upacara pernikahan dari awal sampai akhir acara. Disela-sela acara, petugas akan membagikan makanan2. Makanan disajikan di piring2 dan diantar ke tempat duduk masing2 tamu undangan. Sebagai hidangan pembuka ya Sop Manten ini. Lanjut dengan hidangan utama biasanya nasi rames. Dan hidangan terakhir biasanya adalah es podeng.Sop Manten ini pakemnya harus ada jamur putih/jamur salju dan kentang yg diiris tipis2 dan digoreng kering. Selebihnya utk isian lainnya bebas. Sayurannya direbus terpisah dari kuahnya. Bumbu utk kuahnya cukup bawang merah, bawang putih, lada/merica, dan pala. Enaakk dan menggugah selera.. 😋🤤Makasih banyak Mba @Arum_Kusuma sudah mengenalkan dan mengingatkan hidangan yg dulu sering ditemui pada acara resepsi pernikahan di kampung halaman. Kalau sekarang sebagian sudah banyak memakai sistem prasmanan pada acara resepsi pernikahan.Yuukk..cek resepnya dan dicoba yah..simpel dan enak bangeett supnya.. 😉🙏🤗#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Arum#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

musim ujan enak makan yg anget2 + ga enek. sop ini segerr baangeettt. lauknya bisa pake tempe goreng / ayam goreng / tahu goreng + sambal terasi. dijamin ngabisin nasi 😬😬 note : kuah dikasi sedikit dlu biar isinya keliatan 😋😋😋#cookpadcommunity_semarang#markobar_stayhealty#semarangkompakposting bareng