Blackforest Kukus Lembut (Rainbow Cake/Cake Ultah)
Waktu pertama bikin cake bf banteeetttnya bukan maeennn.. ras ras keraaassss buanget, kalo buat nimpuk orang bunyinya mgkin ampe klotak gtu kalo orang jawa bilang, padahal itu resep sama persis aku contek dari mbak2 cookpad huaaaa.. ko ada ya orang kasih resep yg ga sesuai alias ancuuurr kek gtu :( :( :( walaupun kaya gtu tetep PD buat di bagi-bagiin ke tetangga2, entah para tetangga ga enak bilangnya kalo cake buatan ku itu hancur sehancur2nya atau lidah sama gigi mereka error mereka bilang ENNNAAAAAKKKKKK KO MBAAAK AYUUUU.. walaaaahhh mereka coment kaya gtu bukannya saya mringis malah nangis bombay.. jelas2 cake buatanku ancuurr banget.. tapi namanya blajar pasti ada yang namanya kegagalan ya tooo.. belajar maning maning dan maning.. alhamdulillah nemu resepnya mbak siapa gtu aku lupa.. ampe skrg kalo ada pesenan aku pakai resep ini.. makasih ya mbaakk.. intinya kalo menggunakan bahan2 good quality hasilnya pun akan eeennyyaaaakkk dan berkualitas.. monggo dicoba resepnya.. kalo pengen lebih lembut mgkin terigunya bisa dikurangi buibuuu.. kalo kata para orang tua si gitu..
Blackforest Kukus Lembut (Rainbow Cake/Cake Ultah)
-
nurdiana johan“Makasih resepnyaa .. kue nya lembut dan enakk 🥰🥰🥰🥰” -
Aulia Ismi“setor reecok bun, asli ini enak banget, lembut... manisnya pas.. makasiih 🥰” -
Susilestaa“Thankyou ka resepnya.. akhirnya nemuin resep yang pas banget 🥰 orang rumah pada suka banget, katanya lebih enak dari harvest sama almondtree.. soalnya sampe krim nya pun aku bikin sendiri dengan manis yg pas, jadi gak enek. Sampe mereka tanya ini pake gula tropicanaslim ya 🤣🤣 btw susu aku ganti susu putih, gula sama tepung sedikit dikurangin.. jadinya endesss banget ❤.. ijin aku posting resep modifikasi ya 🙏 #belumbisa moveon” -
Septia Miranti“Kuenya lembut. Rasanya juga pas. Waktu matang kuenya agak mekar sih 😃. Ga tau apa sy ada salah ikuti resepnya. Jd harus d potong yg bagian mekarnya supaya bisa d hias. Makasih mba resepnya. (Maafkan hiasan yg ala kadarnya. Soalnya si kecil colek2 mulu) 😁” -
Sriee Har Tuti“Thanks say bolunya lembut banget 😍😍😍 gak bikin seret ,, 😋😋😋” -
Thiany“Daaannn jadi juga kue ultah nya... Dgn toping seadanya😆, kreasi anak2 sy untuk ultah papanya. Makasih resepnya, mbak...kuenya lembut, enak bgt...”
Waktu pertama bikin cake bf banteeetttnya bukan maeennn.. ras ras keraaassss buanget, kalo buat nimpuk orang bunyinya mgkin ampe klotak gtu kalo orang jawa bilang, padahal itu resep sama persis aku contek dari mbak2 cookpad huaaaa.. ko ada ya orang kasih resep yg ga sesuai alias ancuuurr kek gtu :( :( :( walaupun kaya gtu tetep PD buat di bagi-bagiin ke tetangga2, entah para tetangga ga enak bilangnya kalo cake buatan ku itu hancur sehancur2nya atau lidah sama gigi mereka error mereka bilang ENNNAAAAAKKKKKK KO MBAAAK AYUUUU.. walaaaahhh mereka coment kaya gtu bukannya saya mringis malah nangis bombay.. jelas2 cake buatanku ancuurr banget.. tapi namanya blajar pasti ada yang namanya kegagalan ya tooo.. belajar maning maning dan maning.. alhamdulillah nemu resepnya mbak siapa gtu aku lupa.. ampe skrg kalo ada pesenan aku pakai resep ini.. makasih ya mbaakk.. intinya kalo menggunakan bahan2 good quality hasilnya pun akan eeennyyaaaakkk dan berkualitas.. monggo dicoba resepnya.. kalo pengen lebih lembut mgkin terigunya bisa dikurangi buibuuu.. kalo kata para orang tua si gitu..
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan terlebih dahulu.
- 2
Mixer telur dengan speed tertinggi sampai mengembang, tambahkan gula sampai larut, lalu masukkan SP mixer kembali hingga putih pucat dan berjejak, tambahkan essence.
- 3
Wadah lain ayak terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk rata sisihkan.
- 4
Turunkan mixer speed terendah, lalu masukkan terigu dkk yang telah diayak bergantian dengan susu cair, lalukan sampai kedua bahan habis.
- 5
Tambahkan pasta coklat hingga rata, matikan mixer.
- 6
Masukkan minyak goreng aduk balik dengan spatula, aduk perlahan dan pastikan minyak tercampur rata dan tidak mengendap.
- 7
Masukkan adonan ke loyang diameter 16/18 yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti dan diolesi mentega lagi.
- 8
Kukus kurang lebih 30 menit. Jangan lupa tutup pancinya diberi kain atau serbet ya.. agar tidak ada air yg menetes keadonan. Tes tusuk untuk melihat adonan sudah matang atau belum.. kalo ga ada yg nempel di tusukan tandanya sudah bisa di angkat yaa.. lalu belah cake jadi 3 layer.. oles layer pertama dengan selai layer kedua dg buttercream.. lalu balut semua dg buttercream..
- 9
Good luck yaach..
- 10
Diameter 16
- 11
Diameter 18
- 12
Diameter 18
- 13
Diameter 16
- 14
Diameter 16
- 15
Diameter 18
- 16
Kalo menurut aku si cake ini moist dan gak seret.. teksturnya digambar kasar ya tapi asli ini lembut ko..
- 17
Diameter 16
- 18
Diameter 16
- 19
Diameter 16
- 20
Diameter 30, aku pakai 2 resep.
- 21
Diameter 30
- 22
Diamater 30
- 23
Diameter 16
- 24
Diameter 30
- 25
Hiasnya yg pualing bagus kayanya cuman ini ajah hahahaha..
Resep Serupa
-
Blackforest Kukus(Base Cake Ultah) Blackforest Kukus(Base Cake Ultah)
#DariPengenJadiBisaSebenarnya ini bikin kue nya udah dari awal bulan kemarin tapi baru sempat nulis di sini sekalian buat ikutan kontes #DariPengenJadiBisa saya itu kalo lihat kue2 an demen banget,demen lihatnya juga demen makannya hehe...lama2 saya penasaran bikin kue2 an apalagi bikin kue ultah duuhh gemes banget,cara menghias kue nya itu lho kelihatannya gampang sih,tapi..... setelah di praktekin ternyata gak semudah yg saya lihat😎 secara saya bikin kue nya otodidak,amatiran atau apalah itu namanya cuma hasil dari lihat di YT dan baca2 di cookpad dan buku🙈 dan lihat gambar2 kue di google😀 dan semakin tambah penasaran sambil mikir kapan ya saya bisa bikin kue ultah kayak orang2 gitu sampe layak jual (terlalu tinggi berhayal nya😃) Ya paling tidak buat sendiri aja dulu atau orang2 terdekat.ketemulah sama resepnya #CRCOOK terimaksih banyak ya mbak/ibu buat resepnya 🙏👍 akhirnya saya bikin kue blackforest buat base cake nya dan Alhamdulillah jadi.waktu kemarin itu saya bikin nya malem ya sekitar habis sholat isya gitu tau gak mak selesai nya sampai jam 12 an 🙈 lama di dekor kue nya ya ampuun ternyata lumayan sampe pegel mak,bikin tulisannya aja lama kayak anak TK baru belajar nulis😃 tapi setelah lihat hasilnya puas sekali capek nya jadi ilang walaupun hasilnya blm sebagus kue ultah yg di toko kue,semua itu butuh proses dan harus sering2 di coba di praktekin👍💪😊#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon
-
Blackforest Kukus Cake Ultah (base cake) Blackforest Kukus Cake Ultah (base cake)
Ini cake waktu anak saya ultah kmrin.Dia tiap tahunnya selalu minta bikinin kue. Alhamdulillah emaknya yg amatiran ini bisa ngabulin keinginan anaknya. Meskipun bentuknya acakadul ya nak. Maklum bikinnya tengah malam disaat anak" sudah pada tidur😊🤭Bangun paginya dia lihat cakenya, langsung kegirangan.Meskipun sederhana tapi anak suka 🤗😘#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#cakebikinanku#GenkPejuangDapur
-
Blackforest cake ultah Blackforest cake ultah
Iseng2 pengen bikin cake ultah yg simple padahal ga ada acara apa2 hehehe cuma ingin ngelatih tangan krna uda lama ga pegang piping bag xixixi.Resep butter krim uda di share disini ya.
-
Blackforest cake ultah Blackforest cake ultah
Alhamdulillah dapet orderan cake ultahresep nya mbak @chalistaakitchen ..kata pelanggan enak lembut . makasih bunda resepnya#Blackforestcake#cakeultah
-
Blackforest cake ultah Blackforest cake ultah
Ini sebenernya gagal kuenya🙈🙈 bagian bawahnya minyak mengendap di bawah, kemungkinan besar krn overmix. Maklum saya buatnya bareng sama 3 bocil, jd mereka ngaduknya semangat banget, hehe. Next kita buat lagi insyaaAllah ya.
-
Blackforest Kukus Birthday Cake Blackforest Kukus Birthday Cake
Semarak Clover Sabtu ini tentang Kreasi Hidangan Ulang Tahun, aku bikin Blackforest Kukus ini enak dan lembut banget 😍Source : @Cook_6335596 (Ana Setyo)#GAYangMauUlangTahun#SemarakClover_YangMauUlangTahun#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
BLACKFOREST KUKUS (base cake ultah) BLACKFOREST KUKUS (base cake ultah)
Salah 1 base cake andalanku , untuk cake ultah , 1 resep ini pas untuk cake ukuran diameter 18/20.
-
Rainbow Cake (Kue Ultah) Birthday Cake Rainbow Cake (Kue Ultah) Birthday Cake
Ponakan,anak dari Kakak ultah lagi, kebetulan baru beli pewarna makanan 🤭 jadi kuy lah bikin rainbow cake..
-
Blackforest (base cake) utk kue ultah Blackforest (base cake) utk kue ultah
Berawal dr hobi baking, dan ternyata ada yg minat minta buatin kue ultah 😂🤲🏼
-
Rainbow cake (kue ultah) Rainbow cake (kue ultah)
Oven lagi rusak,jadi bikin pake kukus aja deh.cake ultah buat suami 😋
-
Blackforest kukus Birthday Cake Blackforest kukus Birthday Cake
#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)