Cara Membuat
- 1
Masukkan ketan hitam beserta air rendamannya. Tiriskan ketan putih, masukkan ke panci bersama ketan hitam.
Tambahkan 1 liter air dan daun pandan. Masak dengan api sedang kecil sampai empuk.
Jika masih keras bisa tambahkan air lagi. Masak sampai bubur empuk dan mengental
- 2
Tuang santan, aduk sampai menyatu.
Tambahkan gula dan garam, masak sampai mendidih dan mengental. Cek rasa dan matikan api.
- 3
Buat vla santan :
Masak santan kental, garam dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras, aduk terua sampai mendisih dan mengental. Matikan api.
- 4
Penyajian :
Sendokkan bubur ke mangkok saji. Tuang vla santan secukupnya.
- 5
Sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆♀️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
#siapramadan #jemputrejeki #anekabuburmanis
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Source : YouTubeSy tulis ulang resepnya, tp yg sy bikin jagungnya ga pakai tepung karna ga doyan. Sy pakai jagung beku yg sudah matang, jd wkt mau mkn tinggal tambahin.
-
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Halo Sobat Cookpad 😘Wah, akhirnya ya, aku buat juga bubur ketan hitam yang selama ini selalu beli haha. Bahannya cukup simpel, namun membuatnya dibutuhkan sedikit kesabaran ya hehe. Legit dan manis dari si ketan hitam dan juga dengan adanya saus santan yang gurih. Duh, ga bisa ga makan banyak 🙈. Ini selalu kucari kalau di tukang jualan bubur.Yuk dicoba buat bubur ketan hitamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Atha Naufal#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #kampoengramadan #sumbar #cookpadcommunity_palembang
-
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Masih edisi #dirumahAja.. kali ini bikin sihitam manis.. dimakan hangat bersama keluarga tercinta makin menambah rasa keakraban ditengah suasana seperti ini ya moms.. yuk coba buat dirumah..☺️☺️
-
-
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Udah lamaa banget ga makan bubur ketan hitam, kalo beli biasanya kuah santannya sudah dicampur.Jadi ini aku buat versi santan kental nya disiram setelah matangMudah dan praktis, selamat mencoba#PejuangGoldenApron2#TeamTress
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Salah satu bubur kesukaan, walaupun bikinnya agak repot karna kalo bikin gak bisa ditinggal tinggal harus di aduk terus biar gak gosong bawahnya, alhamdulillah selalu jadi favorite. Sekalian setoran arisan mba @MyLKitchen sekalian menu bakulan Sabtu kemarin, makasih banyak ya mba resepnyaUntuk mempercepat proses memasaknya, sy gunakan metode 5 - 30 - 7 dan untuk membuat porsi yang lebih sedikit disesuaikan saja tarakannya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Babaturan_Libi
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ini bubur kesukaan suami dan buat ini juga request si dia😅
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Lagi suka banget sama bubur ketan hitam nih. Biasanya kalau pesan suka dicampur dengan bubur kacang ijo. Jangan skip penambahan beras ketan putih nya yah. Itu yang bikin teksturnya kental dan enak. Yang enggak pernah nambahin beras ketan putih ke dalam bubur ketan hitam atau burjo, wajib coba deh. Berikut resep nya dan ini saya kasi link resep burjo saya yah. http://cookingwsheila.com/bubur-kacang-ijo/
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24018094
Komentar