Nona manis / kue talam

Nina Laela
Nina Laela @NINAhomemade
batam

Nona manis / kue talam

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
40pcs
  1. Bahan putih:
  2. 60 grmaizena
  3. 250 mlsantan
  4. 250 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan biang:
  7. 2 btrtelur
  8. 100 grgula pasir
  9. 300 grterigu
  10. 500 mlsantan
  11. Bahan hijau:
  12. 2 sdmterigu
  13. Secukupnyapewarna hijau
  14. 250 mlsantan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masak bahan putih dengan api kecil hingga meletup2. Pindahkan ke wadah papping bag atau botol saus (yg ada moncongnya).

  2. 2

    Di wadah lain masukan bahan biang dengan tahap gula dan telur dahulu, aduk hingga gula larut kemudian masukan terigu dan santan aduk lagi sampai tercampur.

  3. 3

    Masak bahan hijau dengan api kecil hingga meletup, campurkan bahan hijau ke dalam wadah biang, aduk hingga rata.

  4. 4

    Siapkan kukusan dengan tutup dilapisi kain agar tidak menetes ke kuenya, panaskan hingga mendidih.

  5. 5

    Sambil menunggu air kukusan mendidih kita olesi cetakan dengan minyak goreng keseluruh bagian dalam cetakan, tuang adonan hijau lalu disusul dengan adonan putih diatasnya.
    Lakukan hingga cetakan dan adonan habis.

  6. 6

    Kukus dengan api sedang kurang lebih 20menit. Dinginkan dahulu baru keluarkan dari cetakan.

  7. 7

    Kue nona manis atau kue talam siap disantap.
    Selamat mencoba 🫰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Laela
Nina Laela @NINAhomemade
pada
batam

Komentar

Resep Serupa