Ikan pindang kukus, sambal terong bulet, tumis pokcoy

Ftmhazizi
Ftmhazizi @ftmhazizi

Ikan pindang kukus, sambal terong bulet, tumis pokcoy

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
5 orang
  1. Ikan pindang kukus:
  2. 10 ekorikan pindang kecil
  3. 3 siungbaput
  4. 5 siungbamer
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 batangsereh
  7. 1 buahtomat
  8. 2 batangdaun bawang
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. Tumis pokcoy:
  12. 3 ikatpokcoy
  13. 2baput
  14. 3bamer
  15. Sambal terong bulet:
  16. 2 buahterong
  17. 2 siungbamer
  18. 1 siungbaput kecil
  19. 4-5cabai merah keriting
  20. 1buat tomat
  21. 1 bungkusterasi

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Ikan pindang kukus:
    Buat air rendaman ikan (larutkan sedikit garam+kaldu jamur kedalam sedikit air matang, seukuran kira2 agar ikan terendam sebagian).
    Iris bamer, baput, daun bawang, tomat.
    Tata ikan pindang, dan bumbu
    Kukus kurang lebih 20 menit

  2. 2

    Tumis pokcoy:
    Iris bamer dan baput
    Panaskan sedikit minyak dan tumis duo bawang
    Masukkan pokcoy aduk merata hingga agak layu
    Tambahkan air
    Seasoning (garam dan kaldu jamur)
    Koreksi rasa, tunggu sampai matang

  3. 3

    Sambal terong ijo bulet:
    Rebus semua bahan sambal kecuali terasinya digoreng
    Uleg bahan-bahan, koreksi rasa
    Terakhir Pecak terong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ftmhazizi
Ftmhazizi @ftmhazizi
pada
mamah muda yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa