料理步驟
- 1
先把雞蛋煎成香香的荷包蛋
(自家吃的就不管煎得美不美了😂) - 2
奶油跟蒜末下鍋炒香,接著加入切塊的番茄,加入些許鹽巴炒至出汁
接著加入大約1~2碗的清水(看個人喜歡吃濕一點還是乾一點) - 3
加入所有的調味料,攪拌均勻後再放入荷包蛋以及麵條,蓋上鍋蓋煮至收汁(大約中小火5分鐘)
- 4
收汁收得差不多後(依個人喜好決定乾濕程度),灑上九層塔以及義式香料攪拌均勻,就完成囉!
番茄味超濃郁的,如果加入絞肉、麵條換成義大利麵,感覺也會很好吃!
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