کیک دوشاب دو تخم مرغی رژیمی

یک کیک بدون شکر و کم روغن که من برای مامان مهربونم درست کردم 😃💐این نکته رو هم بگم که پیمانه= لیوان دسته دار فرانسوی هست...

لبو را بخار پز کردم و شیرین و خوشرنگ .کیک لبو را قبلا آموزش داده بودم و چیز کیک ها هم که بسیار پر خامه و پر پنیر و پر کالری و پر هزینه است .و قرعه بنام کاپ کیک زده شد چون در فر دستی می پزم جا برای درست کردن یکباره نبود و مقداری را در فنجان ریختم و در آب جوش پختم .که قبلا کاپ کیک فنجانی هم آموزش دادم .البته چغندر قند با این چغندر که وقتی پخته می شود نامش لبو می شود فرق دارد .چغندر قند مخروطی و بزرگ به رنگ زرد است و خیلی شیرین است .✌️✌️✌️✌️✌️✌️

خوب بالاخره بعد ۴۰ روز ، با شکر آشتی کردم .البته احتمالا تا یک ماه و بیشتر دوباره قهر می کنم 😆 در رسپی میزان شکر بیشتر بود و من بی اجازه نصف کردم 😄ولی بنظرم اصلا مشکلی پیش نیومد و خوشمزگی فت و فراوون 🫠 این کیک از دبدن یک کلیپ نمی دونم واسه چه کشوری بود .درست کردم .البته من کمی طیق معمول سر خود کار کردم چه در ریختن اندازه مواد .چه دکور و تزیین که حقیقتش یه جای کار فراموش کرده بودم .ولی بازم هم خوشمزه شد هم خوشگل

این کیک برای کسانی که محدودیت در مصرف تخم مرغ دارن و یا برای وقتایی که تخم مرغ کم داریم خیلی خوبهاین کیک را به خاطر عید نیمه شعبان درست کردمعید همگی مبارک#کیک_یک_تخم_مرغی

یکبار تصادفی کلیپی را دیدم .و خیلی از شکل و نحوه درست کردنش خوشم اومد . ولی دیگه هرچی گشتم پیداش نکردم و با حدس و گمان بدون اندازه و نوع مواد اولیه درست کردم . و البته من شکر را حذف کردم ولی در آخر سس وسط سیب را ریختم . و دیگه تصمیم گرفتم سر خود کاری نکنم چون موقع برش دادن چنگی بدل نمی زد و چون شکر هم نداشت ‌آنچنان که باید و شاید خوشمزه نشد . حتی نمی دونم این واقعا پای سیب هست 🤣ولی در یک روز قشنگ بارانی پاییزی با نسکافه چسبید .البته من با عسل هم شیرینش کردم

#کیک این روزهای شاد و شیرین ، خیلی هوس شیرینی درست کردن دارم ولی بدلایل معلوم و نامعلوم‌کمی دلسردم و دستم به کار نمی ره .آدم خودشو بیشتر از همه می شناسه و توضیح روحیاتم فقط سو تفاهم ایجاد می کنه که ناشکرم 🤔بهرحال دل بدریا زدم و قید رژیم‌هم زدم و این کیک راحت و بی دردسر خوشمزه را درست کردم .جالبه این قالب از طریق خرید اینترنتی بود و فک‌می کردم کوجیکه ولی کاملا اندازه و عالی بود❤

کیک چهار تخم مرغ بسیار خوشمزه و مخصوص خامه کشی است 🥰😍

#سرآشپز_طلاییمن دیشب قرار بود کیک شنی درست کنم .ولی شیرین عسل نداشتم .جالبه شیرین عسل از شکر و شیر است .و چون بنظرم در کیک خیسی ایجاد می کرد و مجددا شکر لازم بود .هرچند ظاهر خوشگلی داشت ترجیح دادم کیک نارگیلی درست کنم و شکل کیک شنی در بیاورم با یک ابتکار کم ضرر .البته پودر نارگیل را باید تفت می دادم که چون پودرم روغنی نبود ترحیح دادم اینکار را نکنم

بچه بودم و شکمو .الانم هستم 😀همیشه کیک یزدی که غالبا با همین کپسول های کاغذی بود .گاهی یک چهارم کاغذ بخاطر ته چیبیده به کیک را می خوردم😃الان هم یه هو همین کار را کردم 😉 کمی نسبت به دستور اصلی تغییراتی انجام دادم طبق معمول 😁خیلی آسون سالم مقرون به صرفه . هر دانه آش اندازه یک ساقه طلابی کالری دارد

#زنگ_تفریح بوی مهر می آید . بوی روزگار کودکی که سراپا نو نوار بودیم و خوشحال از کیف تا لباس و کفش و کتاب و دفتر و مداد رنگی همه بوی نویی می داد و از طرفی دل کندن از تابستان پر شیطنت و بازی خیلی سخت بود .شاید همیشه همین تضادهاست که به زندگی هیجان و معنا می بخشد و رخوت را از ما می گیرد .حالا که دور و برم خالی ست از بچه مدرسه . آخه در طول سال به ندرت یک بچه مدرسه ای را در همسایگی چه شود ببینم منم این نان را برای بچه مدرسه ای کودک درونم پختم ☺️ضمنا این نان شبیه پیراشکی ست با این تفاوت که در روغن سرخ نمی شود و کم کالری تر و سالم تر است

یک‌تابه خریدم و ذوق غذا پختن درش دارم😄چند روزه هم هوس شیرینی دارم . خلاصه باعث شد این‌کیک تابه ای را درست کنم . متاسفانه بجز کیک پایه ، همه کیک ها روغن می خوان . هم‌گرونه هم مضر ولی گرونی بر ضررش می چربه 😆البته من یک‌چهارم لیوان مصرف کردم بهرحال بوی زعفرانش بس مطبوع بود و خلاصه اینکه حالا تا یکی دو هفته دیگر فکر پخت کیک نیستم .

#چالش_بهاره #کیک_هویج #یک_تخممرغی #بدون_فر #بدون_همزناین کیک خیلی ساده و آسونه و اگر بجای شکر از عسلاستفاده کنین میشه گفت رژیمی هم هستو مناسبه برای کسانیکه دوست ندارن پر شکر و شیریناستفاده کننبا تشکر از آبجی گلم خانم @cooliiiivaaaand 🥰تولدت پرتکرار و خوش باشه و همیشه به آرزوهای قشنگت برسی🤲🤲🤲🤲❤❤❤❤

سلام به دوستان گلماینم یه کیک خوشمزه و عالی و مناسب برای تغذیه بچه ها 🥰

#سرآشپز_طلایی #کیک_شیره #کیک_رژیمیجهان سرسبز و خرم گشتاز "میلاد پیغمبر"🍀منور قلب عالم گشت 💐از میلاد پیغمبر...بده ساقى مى باقى کهغرق عشرت و شادىدل "اولاد آدم" گشتاز میلاد پیغمبر...ولادت پیامبر مهربانی🍀حضرت محمد (ص) گرامی باد💐سلام‌ جانااااا. عیدتون مبارکاز تک تک شما عزیزان کمال تشکر دارم به خاطر احوال پرسی و آرزوی سلامتی داشتین. خدا رو شکر خوبم .انشالله همیشه سلامت و تندرست و بدور بیماری باشید. الهی آمین ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌

#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلاییسلام دوستان این کیک بدون تخم مرغ، شیر، همزن وفر است و به راحتی می توانید درخانه کیک درست کنید من سعی کردم همه نکات را بنویسم ممکنه فکر کنید پف کیکم خیلی زیاد نیست ولی من پف کیکم اینطوریه چون قالب بزرگ بود وموادم کم امد ولی بازم پف کیک عالی بود ومن راضی بودم امیدوارم درست کنید وکوک اسنپ بفرستید🌷

#سرآشپز_طلایی#وانیل#رژیمی#سبوسدار#ایمنی_بدن#صبحانهدلم کیک می خواست گفتم چی درست کنم با امکاناتی که بود نتیجه این کیک عالی و خوشمزه شدجاتون خیلی سبزفقط نکته جالب این بود که برای این کیک تخم مرغ ۲ عدد می خواست و من یکی داشتم و حوصله خرید هم نبود دیدم چند تا تخم بلدرچین دارن چشمک میزنن و گفتم به جای تخم مرغ ازشون استفاده کنم با ترازو وزن کردم یک تخم مرغ با ۵ تخم بلدرچین برابر شد و من در این کیک یک تخم مرغ و ۵ تخم بلدرچین استفاده کردم اما در رسپی همون ۲ تخم مرغ رو می نویسم.😅😅😅😅

این دستور را برای قالب تارت کیک (شارلوت) ۲۳×۵ گذاشتم که برای قالب ساده ۱۸ سانت هم مناسب است. برای نتیجه بهتر میتوانید زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.#تارت_کیک#کیک

در این روزهای هوای پاک باید نفس کشید و راه رفت و در کنارش خودت را به ضیافت تک نفره یک کیک خوشمزه دعوت کرد . و بالطبع منم حسابی خوردم ولی بعدش رفتم پیاده روی . اولین باره تقریبا مطابق دستور پیش رفتم البته بجای ماست یونانی ماست خونه گی خودم ریختم هرچند کم چرب بود ولی بازم فوق العاده شد توصیه می کنم ازین خوشمزه غافل نشید و درست کنید

#بدونه_تخم_مرغاین کیک یه کیک بدون تخم مرغ و همزن و نجیب و نوستالژیک هست از شهر و خانواده و تمام زنان اصفهانی که با این کیک مقوی و راحت پز کدبانوگری خودشون را در مقطعی از زمان که فر نبود به رخ میکشیدند (در تنورها و حتی پلوپزها )و من در کودکیم شاهد بودم و کودکیم سرشار بود از طعم شیرین و مقوی این کیک

نمی دونم تا حالا با این حالت مواجه شدین که انگار یک سطل یخ ریختن رو سرتون . من امروز از صب با شوق و ذوق مشغول کار خونه و خرید بیرون بودم فقط به عشق اینکه بعدش بشینم یک برش کیک با چایی بخورم .آخه می دونم خواهرم کاربر shahla تو کارش وسواس داره و تا چیزی خوب نباشه منتشر نمی کنه . خلاصه همه مواد را مو بمو اندازه کردم و گذاشتم‌کنار هم . بجای آب گفتم شیر که تاریخش امروز تموم می شد بریزم و شیر را داخل ظرف سفیدی بعد اندازه گرفتن گذاشتم . موقع ریختن تو قالب دیدم چقدر مواد سفته و گفتم لابد بخاطر ارده است☺️قالب را در فر روی گاز گذاشتم اومدم جمع و جور کنم .آه از نهادم‌برخاست .شیر را نریخته بودم . خستگی کار بر تنم ماند و با دلهره وقتی بعد نیم ساعت سراغش رفتم خوب بود ولی دیواره ها خیلی شکننده و ترد😄😄😄و نشد اون رویای یک برش کیک عالی

#سرآشپز_طلایی#کیک_شیره_انگور#کیک_رژیمی#کیک_رژیمی_بدون_شکر#کیک_رژیمی_بدون_شکر و روغناین کیک رژیمی کیکی هست که شیرینیش با شیره است( من شیره انگور ریختم میتونید از شیره خرما استفاده کنید )من نیمی از مواد رو درست کردم و برای تخم مرغ دو عدد تخم مرغ کوچک انتخاب نمودم .

#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴ غالب کیک های عسلی با شکر است .ولی من این کاپ کیک را بدون شکر درست کردم .البته پفش قابل توجه نشد ‌ولی یک روز که موند خوشمزه تر از روز اولش شد و با خیال راحت خوردم .نمی دونم چه وسواسی به شکر پیدا کردم 😆😆و البته جوش شیرین هم درپف تقش دارد و برخی هم بیکن پودر هم جوش شیرین می ریزند ‌ولی سلامتی از پف کیک بالاتره😆

خیلی راحتقرار بود کیک پف دار بشه ولی بکینگ پودر یادم رفت😂

شیرین های راحت و خوشمزه با دستور عالی @safura_dabiri

دستوری که برای پخت این کیک میزارم خودم امتحان کردم بافت و طعمش عالی بوددوستان شکر این دستور برای افرادی هس ک کم شیرین بودن کیک رو دوس دارن اگ مایل ب شیرین شدن بیشتر کیک هستین ۱لیوان اضافه شکر اضافه کنین🥰

سلام دوستای گلم روزتون بخیر یه چیزی بهتون بگم . من یه چند روزیه که کیک و شیرینی تو خونه درست نکردم (چون رژیم هستم )با توجه به اینکه هر هفته حداقل دوتا رو می‌پختم( البته پست‌های قبلی که گذاشتم همه پیش‌نویس‌هایی بوده که قبلاً درست کرده بودم) اهل خونه همه شاکی از اینکه چرا کیک درست نمی‌کنی نمی‌دونن آخه من اگه درست کنم خودمم می‌خورم ، جلوی کیک مقاومت ندارم ودیگه از رژیم خارج می‌شم 🙈🙈. دیگه انقدر غر زدن، دیشب گفتم باشه فردا یه کیک براتون درست می‌کنم .صبح گشتم تو کوکپد‌ یه کیک رژیمی پیدا کردم که واقعاً رژیمی باشه درستش کردم گفتم خودمم یه برش ازش می‌خورم به جای صبحانم. چون فقط تخم مرغ و شیره و آرد توش داشت دیگه قبول کنید دیگه. برای دلداری خودمم گفتم خب روغن که نداره شکرم نداره حالا یه برش ازش اتفاق خاصی نمی‌افته🤣🤣 کالریشم نمی‌دونم چقدره، مریم جون بیا بگو کالری یه برش ازاین کیک چقدر میشه😄😄@Maryambano36ولی واقعا کیک خوشمزه و خوش بافتی بود فکر نمی‌کردم بدون شیر و روغن و شکر انقدر بافت کیک خوب در بیاد.#کیک_رژیمی#کیک_خوشمزهباتشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri

#کیک همین روزا تولدم هست . نه دور همی داریم نه مقرون به صرفه است سفارش کیک بدهم و قصد دارم کیک کوچولویی واسه خودم درست کنم و مثل همیشه خودمو تحویل بگیرم 😄این کیک پایه کیک تولدم هست و امتحانی درست کردم بدون روغن و بیکن پودر که باید کناره هاش را کاملا برید و بعد برش عرضی داد و به دو یا سه طبقه قسمت شود

زندگی را ورق بزن ، هر فصلش را بخوانبا بهار برقص ، با تابستان بچرخ ،در پاییز قدم بزن ، با زمستان بنشین،چایت را به سلامتی نفس کشیدنت بنوشزندگی را باید زندگی کردمبادا زندگی را دست نخورده بگذاری...‌‌‌‌‌‌‌‌سلام دوستان صبح زیباتون بخیر و شادی ⚘⚘⚘خدمتتون عرض کنم که یک ماه هست که من توی مسافرتم و بدجوری هوس ی کیک خونگی و خودمپز کرده بودیم 😋😋 چند شب پیش با دخمل کوچیکه رفتیم ی کافی شاپ و دو تا برش کیک موکا سفارش دادیم موقع حساب کردن وقتی صندوقدار گفت ۱۸۰ تومن برق از سه فازم پرید 😄😁 گفتم چی میگی کاکو من با این پول ۵ تا کیک یک کیلو و نیمی توووپ درست میکنم😉😊 بماند که چقدر براش کلاس گذاشتم 😎😎 و بنده خدا از کرده خودش پشیمون شد و اصرار میکرد که مهمان ما باشین و افتخار دادین و از این حرفا ... 🤭😄خلاصه جونم براتون بگه تا اینکه دخترم پاشو کرد تو ی کفش که من کیک میخوام حقیقت تا حالا توی قابلمه رو گاز نپختم برای همین گوشی رو برداشتم و به دیجی کالا سفارش ی کیک پز دادم و این کیک خوشمزه ای رو که میبینید با اون پختم و بعد از یک ماه ی دل سیر کیک خوردیم خییلی خوشمززه و خوش بافت و عاالی شده بود 👌😋😍 جاااتون سبززز مهربونا 💝🌷💝🌷💝#سرآشپز_طلایی#کیک_دورنگ#پخت_کیک_با_کیک_پز#خوشمزه#خوش_بافت

#پیشبند_طلایی۲۳ کلا حلوا همیشه مقدارش زیاده.چون فرهنگ توزیع و نذری هنوز که هنوز است پابرجاست .حتی با آنکه آپارتمان نشینی فاصله فیزیکی را کم کرده ولی فاصله دلی را بسیار .بازم برخی قدیمی ها هر نوع حلوا درست کنند برای یکی دو همسایه می فرستند . ولی این حلوا بنظرم جز کاجی ها حساب می شود .چون آرد ندارد بسیار مقدارش کم و ناچیز است .و احتمالا برای تقویت قوای جسمی زن زایو و....کاربرد داشته و به زمان قاجار و احتمالا فراوانی و ارزلنی تخم مرغ بر می گردد.البته تنوع مواد اولیه خیلی زیاد بود و اکثرا انواع آرد و حتی شیر خشک و بیشتر آرد برنج بود و با آرد برنج شبیه حلوای تنتنانی یا آرد برنج شیرازی ست که تخم مرغ هم دارد . ولی خوشمزه شد و سریع آماده .طعم حلوای آرد برنج می دهد 😋

داخل این کیک از شیره انگور بجای شکر استفاده میشه ،پس اگر طعم شیره انگور رو میپسندید امتحانش کنید،چون روغن نداره بافتش کمی با کیکهای معمول فرق داره(مثل کیک اسفنجی)ولی پوک و خوشمزس مخصوصا در کنار چای یا شیر و صد البته سالم و کم کالری و مفید