Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgCeker ayam
  2. 10 buahCabai hijau besar
  3. 2 ikatDaun Kemangi
  4. 7 buahCabai hijau besar
  5. Bumbu :
  6. 8 siungBawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. 15 buahCabai rawit
  9. 1 buahTomat
  10. 1 ruasJahe
  11. 1 ruasLengkuas
  12. 1 buahSerai
  13. 2 lembarDaun salam
  14. 2 lembarDaun jeruk
  15. 1 sdtGula merah
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, rebus di panci presto supaya cepat empuk

  2. 2

    Siapkan bumbu, haluskan menggunakan blender. Tumis ke dalam wajan, masukan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, gula, garam. Tumis sampai berbau harum

  3. 3

    Masukan air 400 ml, masukan ceker ayam. Masukan irisan cabai hijau besar, irisan tomat dan Daun kemangi.Tambahkan kaldu bubuk dan koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih dan matang

  4. 4

    Rica- rica Ceker Kemangi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aunty Jamila77
Aunty Jamila77 @auntyjamila77
pada
Blitar Jawa Timur
Koki Dirumah Sendiri 🥗🍱☕🔥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa