مربای انگور به روش خودم

برای اولین بار مربا درست کردم... خوشمزه بود 🤗 و چون برای اولین بار بود خیلی کم درست کردم.#مربا #مربا_به #سرآشپز_طلایی #آذر99

به توصیه دوستم برای اولین بار درست کردم بوی پسته و طعم زعفرون خیلی جذابه در این مربا

این آش رو امتحانی بار اول درست کردم و خیلی خوشمزه شد و بعدش شد عضو ثابت برنامه غذاییمون.

سلام بر دوستان عزیزقبلاً مربای بالنگ درست کردم ، به روش سخت 😔😠اینبار مربا را متفاوت از قبل درست کردم ، به روشی کاملاً راحت.همچنین قبلاً به آن زعفران زدم ، خوشمزه شد ولی دیگه عطر خاص بالنگ را نداشتم . چون علاقه زیادی به مربا بالنگ و عطر خاص آن دارم ، اینبار این خوشمزه جان را بدون زعفران درست کردم تا عطر واقعی اونا داشته باشم ، اتفاقاً رنگ اون خودش شبیه زعفرانی شد .#مربا#مربا_بالنگ#مربا_بالنگ_به_روش_راحت

برای بار اول شیره انگور درست کردم مقدارش کم بود ولی درست کردن شیره وقتی تجربه نداری خیلی ذوق داره 🥰با تشکر از دستور دقیق ‌وبی نقص بانو @madar 🙏💐

تا حالا شده فقط و فقط با یک ماده‌ی غذایی یه مربا یا حتی غذای خوشمزه درست کنین؟ حتی نیمرو یا سیب زمینی یا گوجه پخته هم نمک و فلفل میخوان، اما این هیچی نمیخواد، در واقع بهترین مربایی هست که دوستش دارم: مربای انگور ، که کاملا بی غل و غشه: فقط انگور و دیگ و آتیش.از بچگی که مامانم درست میکرد تا به این سن این مربا رو همیشه همینجوری درست میکردیم. عده‌ای هستن که توش شکر میریزن اما شیرینی طبیعی خودش بهترینه، اصلا لازم به افزودنی نیست.توی گیلکی بهش میگن: انار پَتِه ( یعنی انگور پخته. احتمالا واژه‌ی انگور در این ترکیب به مرور زمان تبدیل به انار شده که البته از نظر زبانشناسی چیز عجیبی نیست) ، بعضیها مثل خونواده‌ی ما بهش ( خَمَسِ انگور) هم میگن.در انتهای دستور دوباره در موردش توضیح میدم..#سرآشپز_طلایی #مربا #گیاهی #بدون_شکر #شیرین #شکر_طبیعی #صبحانه #سالم

سلام به دوستان کوکپدی 🌹راستش من تا به حال شیره انگور را خودم به تنهایی درست نکردم و یا با کمک مامانم بوده یا مادر شوهرم 😅😉و چون کار بسیار سخت و پرمشقتی هست ترجیح دادم به همین منوال پیش بره 🥴و اصلا یک درصد هم به اینکه تنهایی درست کنم فکرم نکردم 😉این توضیحات هم مامانم برام داده و من اینجا ثبت کردم که هم خودم استفاده کنم و هم امیدوارم برای شما هم مفید باشه 🥰ممنونم از مامان خوشگلم 😘😘زهرا بانو 💋💋

با این مربا از قدیم، توی گیلان یه ترکیبی معروف میزنن به اسم: نیمرو خمس. اینطوریه که همین انارپته (یا مربای انگور) رو با کره فقط یه کوچولو تفت میدادن و بهش تخم مرغ میزدن، و همراه با گردو، برای عصرانه و‌مخصوصا صبحانه سرو میکردن خیلی خوشمزه میشه البته بابام عاشق این ترکیبه 😋😋😋ممنون از دوست عزیز و همشهری عزیزم@Nassibelnh

#سرآشپز_طلایی #مربا #ارگانیک #بهخوب من اومدم با یه مربای خوش رنگ و خوش طعم و البته کاملا سااااللللمممم چرا؟؟؟ خوب چون توی اون هیچ شکری وجود نداره تا دندانهای زیباتون را خراب کنه در عوض با شیره انگور که هم خوشمزه است و هم مقوی درست میشهتوی شهر من فصل شیره پختن که میشه اهالی از هر میوه تازه یا خشکی با شیره مربا می‌پزند و در طول زمستان و بهار مصرف میکنند اینطوری هم بدنشون گرم میمونه و هم بیمار نمی شوند😎🤗

من‌ فقط انگور یاقوتی دوست دارم . و این انگور سیاه ها را که( در شیراز بهش انگور قلات می گن )خریدم ولی خیلی دوستشون نداشتم و تصمیم گرفتم به شیوه جدید که در نت دیدم مربا درست کنم .البته یه مدلش اینه درسته یه کوجولو برش داد و هسته شو بیرون اورد و با پوست درسته مربا کرد ولی این شیوه آسونتره و بنظرم خیلی هم خوبه .مخصوصا که آخرش من گل محمدی بالکنم که شگفت اور تو ظل گرما داره گل می ده داخلش ریختم

دلم کیک خواست وسایلش رو نداشتمپا شدم این رو درست کردم

ازبس خوشمزه است این مربا برای بار دوم درستش کردم

#سرآشپز_طلایی#مربا#مدیر_آشپزخانه#دور_نریزیم#پستویکی از خوشمزه تروخوش عطر ترین مربای هست که میتونید درست کنید ولذت ببرید...قبلا هم مربا به درست کردم ولی بدون پوست ولی این دفعه با پوست مربا درست کردم فوق العاده عالی وخوشرنگ تر شده بود...حتما امتحان کنید..

برای بنا و شاگردبناها درست کردم.#سرآشپز_طلایی

این مربای جذاب و آسون رو که فقط و فقط از انگور درست شده از نصیبه جان( @Nassibelnh ) ، بانوی هنرمند کوکپدی یاد گرفتم .چون من معمولا تا جاییکه بتونم شکر نمیخورم ، بنابراین با اینکه مربا خیلی دوست دارم ،نمیخورم ، اما این مربا حتی یه دونه شکر هم نداره و با شیرینی طبیعی خود انگوره و میتونم با خیال راحت بخورم😍 این شد که دست به کار شدم و با چند شاخه از انگورای حیاط این خوشمزه رو درست کردم 🥰👈👈 با مطالعه ای که من کردم طبق احکام اسلامی ،انگور اگه با آتش بجوشه و دو سوم آبش رو از دست بده ، خوردنش حلاله و پاکه و هیچ مشکلی نداره . توی این مربا انگور ساعت ها می جوشه و بخش بسیار زیادی از آبش رو از دست میده ، بنابراین طبق این حکم نباید خوردنش مشکلی داشته باشه .⚠️ اما در هر حال اگر این مساله خیلی برای شما اهمیت داره حتما از دفتر مرجع تقلید خودتون پرس و جو کنید چون نظرات متفاوته !

سلام به همه دوستای گلم😍 ..راستشو بخواین اولین بار بود حلیم درست کردم چون همیشه فک میکردم درست کردنش خیلی سخته و دردسر داره ولی بلاخره دست به کار شدم و درست کردم اتفاقا خیلی هم راحت بود و طعمشم عالی شده بود ما که خیلی خوشمون اومد امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید🥰

سه کیلو انگور خریدیم که چندان مزه نداشت و رو دستمون باد کرده بود. منم به شدت از دورریز بدم میاد. این شد که دست به کار شدم و باهاش شیره درست کردم.البته من خاک سفید دوشاب نداشتم، واسه همین به روش خونگی درست کردم که کمی مزه ی ترش هم داشت.

دل بسپار به خدایی که آفرید آتشی که ابراهیم را نسوزانددریایی که موسی را غرق نکردنهنگی که یونس را نخوردهمه عالم که برای تو بد بخواهداگر خدا نخواهد نمی شود…سلام عزیزان🌹❤️این #مربا ی پوست پسته #خوشمزه رو مادربزرگم به روش خاص خودش درست می‌کرد و من هم از مادرم یاد گرفتم و درست کردم. مربای پوست پسته فوق العاده خوشمزه و مقویه مخصوصا اگه با شیره درست بشه و داخلش مغز هم ریخته بشه👌🏻👌🏻🌹#مربا_پوست_پسته#مربا_پوست_پسته_با_شیره_انگورحتما درستش کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید😍😍😍🥰🥰#مربا_خوشمزه

زمانی که مامانجونم زنده بود براش یه دو سه باری سوغاتی فرستاده بودم اونم برام سوغاتی فرستاد یکیش شیره انگور بود منم عکسش رو گرفتم تا سر فرصت دستورش رو بذارم ولی الان دیگه مامانجونم آسمانی شده.🖤🖤🥀🥀با این مقدار شیره در همین ظرف حدود ۱۲ پیمانه آرد گندم برای حلوا درست میشه که من برای خیرات درست کردم و دستورش رو می ذارم.دوستان استفاده از مهر نماز رو من از مرجع تقلید خودم آقای خامنه ای پرسیدم گفتن اشکالی نداره. اینجا نوشتم که بدونید.#پیشبند_طلایی ۲۳

این شامیِ بسیار ترد و خوشمزه و خوش عطر را به ابتکار خودم ، برای اولین بار درست کردم ولی بسیار عالی شد و مورد استقبال قرار گرفت.قبلاً شامی را با مرغ خام درست کردم ، کمی سفت شد اما اینبار با مرغ پخته درست کردم.امتحان کنید یقیناً می پسندید.#شامی#شامی_مرغ#شامی_ترد#شامی_پوک#سرخکردنی#ابتکار

من بار ها این شیرینی رو درست کردم و لذت بردم امید وارم شما هم لذت ببرید

مربای ترب سفید یکی دیگر از مرباهای خوشمزه است که سرشار از مواد معدنی و خواص مفید است.اگر شما هم تا بحال این مربا خوشمزه را امتحان نکرده اید حتما یکبار هم شده این مربا را بپزید و از خوردنش لذت ببرید

راستیتش من خودم همیشه سوپ رو با مرغ و گوشت درست میکردم و اصلا نمیدونستم میشه بدون گوشت و مرغ سوپ درست کردی روز خیلی عجله ای ی سوپ با سبزیجات درست کردم و شد سوپ مورد علاقم ....حالا آموزش این سوپ رو براتون میزارم#سوپ

این مربا برای اولین بار امتحانی بود و کم درست کردم😉#سرآشپز_طلایی#هوسونه

دوشاب یا شیره انگور ، نوعی خوراکی بسیار مقوی و پرخاصیت است که از انگور تهیه می شود. طرز تهیه دوشاب بسیار سخت است. دوشاب را از انگور سفید یا انگور کشمشی تهیه می کنند. دوشاب خواصی زیادی دارد.که در فصل پاییز نباید از خوردن آن غافل شوید.از خواص آن ضدنفخ؛افزایش شیر مادر ؛ترکیبش با ارده مقوی برای عظلات......و خواص بیشمار دیگر است .و به دلیل خواص مفیدی که این ماده ی غذایی در درمان و تسکین بیماری های فصل سرما دارد، بهتر است جایی برای آن در برنامه ی غذایی تان باز کنید.#شیره_انگور#دوشاب#سرآشپز_طلایی#تروتازه

برای دومین بار درست کردم خیلی خوشمزه شدبدون زرشک درست کردم

سلام به روی ماه همه دوستان من اومدم کلی دلم برای همتون تنگ شده یک مدت سرگرم کارگر و بنا شدیم و از آشپزی غافل😁 برگشتم با یه دستور خوشمزه رژیمی مقوی سلام و مناسب فصل😄 امیدوارم درست کنید و در کنار عزیزانتان لذت ببرید

مربااااای به 😋سلاااام دوستهای خوب کوکپد من عاشق مربای به هستم 😋 اون هفته به خودم گفتم چرا خودم مربا به درست نکنم همش که نمیشه مادر شوهر بهم مربا بده 😅پس تصمیم گرفتم برای اولین بار مربا به درست کنم هرچی که تا حالا تو کانالای اشپزی مختلف خونده بودم دیگران بهم گفته بودن گذاشتم کنار هم وچیزای دیگه ای خودم اضافه کردم شد این مربا سرتون درد نیارم

پوست به را نگرفتم و پس از جدا کردن قسمت های دور ریز یک کیلو میوه به، حدود ۲۰۰ گرم از وزن آن کم شد. من ۶۰۰ گرم شکر استفاده کردم که شیرینی مربا اندازه بود. هیچ افزودنی (دارچین، گلاب، ...) نزدم، به نظرم عطر و طعم این میوه برای این مربا کافی و بهترینه.#صبحانه

مادرم و پدرم سالها شیره انگور می‌پختند🍇 چند سالیه که دیگه توان این کار سخت رو ندارند. و من امسال با انگورهای باغ پدرم برای اولین بار تنها شیره پختم. عالی شد. 1 روز وقت میگیره و یه عالمه ظرف باید بشویی ولی به لذت خوردنش میارزه. سالها خوردیم و متوجه نبودیم چرا شیره اینقدر باارزشه(من برای کم خونی و افزایش قوای بدنی، درد قاعدگی و تقویت بنیه بچه ها در زمستان وتهیه صبحانه ازش استفاده میکنم) و حالا میفهمم😔ممنون مادر و پدر عزیزم.❤️ خداقوت ❤️