مربای انگور سیاه

من فقط انگور یاقوتی دوست دارم . و این انگور سیاه ها را که( در شیراز بهش انگور قلات می گن )خریدم ولی خیلی دوستشون نداشتم و تصمیم گرفتم به شیوه جدید که در نت دیدم مربا درست کنم .البته یه مدلش اینه درسته یه کوجولو برش داد و هسته شو بیرون اورد و با پوست درسته مربا کرد ولی این شیوه آسونتره و بنظرم خیلی هم خوبه .مخصوصا که آخرش من گل محمدی بالکنم که شگفت اور تو ظل گرما داره گل می ده داخلش ریختم
مربای انگور سیاه
من فقط انگور یاقوتی دوست دارم . و این انگور سیاه ها را که( در شیراز بهش انگور قلات می گن )خریدم ولی خیلی دوستشون نداشتم و تصمیم گرفتم به شیوه جدید که در نت دیدم مربا درست کنم .البته یه مدلش اینه درسته یه کوجولو برش داد و هسته شو بیرون اورد و با پوست درسته مربا کرد ولی این شیوه آسونتره و بنظرم خیلی هم خوبه .مخصوصا که آخرش من گل محمدی بالکنم که شگفت اور تو ظل گرما داره گل می ده داخلش ریختم
مراحل تهیه
- 1
ابتدا انگور دون کنید و با یک لیوان ۱۵ دقیقه شعله کم نرم شود بعد با دست وقتی خنک شد چنگ بزنید یا ملایم با گوشتکوب له کتید تا هسته له نشود و پوست و هسته جداشود.چون رنگ توی پوستش است. یک استکان آب روی پوست بریزید و جوشید صاف کنید و به بقیه آن که صاف شده بریزید تا خوشرنگتر بشه پوست سیب بگیرید و داخلش خرد کنید باشعله کم با همون حدودا آب دو لیولنی که تهیه کردید بذلرین قوام بیاد در کل از اول تا آخرش ۲ لیوان
- 2
من یک لیمو ترش هم ریختم البته برای اینکه مربا کپک نزنه ولی من برای ملس شدن طعمش ریختم جون خیلی مربا که نیست.میزان شکر بستگی به ذائقه دارد و می شود کم و زیاد کرد
- 3
بعد که سرد شد در ظرف بریزید و داخل یخچال بگذارین خیلی خوبه من سه تا گل تلزه هم پر پر کردم حین پختن ریختم و هل رادر اواخر کار ریختم. به عنوان عصرانه با جایی عالیه و یا بامربا و نان
- 4
اینم گلم که در اوج گرما گل داده بهش عشق دادم امید داشتم و حسابی آبیاریش کردم. یکماهه خریدمش.اینم تهارم با نون خونگی 😄
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
🌹مربای گل رز خانگی🌹
گل رز برای انواع مختلف پوست ها مناسب است، ولی بیشتر برای پوست های خشک و حساس از آن استفاده می شود. از دیگر خواص دارویی این گیاه تأثیری است که بر مویرگ های زیر پوست دارد به طوری که قرمزی سطح پوست را که ممکن است به دلیل گشاد شدن مویرگ ها باشد، کاهش دهد. از آب گل رز برای تسکین برخی ناراحتی پوستی و ضد عفونی کردن برخی عفونت های چشمی استفاده می شود و همچنین آرامبخش و ضد افسردگی و ضد التهاب و تقویت کننده سیستم ایمنی است و تنش های عصبی، زخم های گوارشی، امراض قلبی را کاهش می دهد. عصاره رز برای ترشح صفرا، هضم غذا، ناراحتی های خونی و گوارشی و رحم مفید است.چای گل رز (البته شما می توانید برای تهیه آن یک دوم گرم گلبرگ رز را داخل ۱۵۰ میلی لیتر آب بجوشانید و میل کنید) در تسکین گلو درد، کاهش عفونت مثانه و درمان اسهال تأثیر دارد. قسمت میانی گل رز (برآمدگی وسط گل برای نگهداری دانه ها) نیز سرشار از ویتامین های (E ـ D ـ C ـ B3 ـ A) است. ناگفته نماند که از روغن گل رز برای خوشبو کردن هوای اتاق نیز استفاده می شود. به هر حال گل رز فواید فراوان دارد.#مربا#گل_رز#ابتکار#ایده#کدبانو#خلاقیت#شهد#افطاری#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
مربای گل رز
مربای گل رز (گل محمدی ) از اون مرباهای خوشمزه و خوش عطری که با کره محلی واقعا میچسبد.سپاس از دوست عزیز و کدبانوی هنرمندم سحر جان نازنین.🌻@cook_28786639 my.national.cooking -
مربای گل محمدی
گل های ملی ایران شامل گل رز- لاله- نیلوفر آبی و سروناز می باشند که نماد ملی ایران محسوب می شوند. در بین گل های ذکر شده گل رز محبوبیت و جایگاه خاصی در بین ایرانیان دارد. #گلاب و گلبرگ های تازه یا خشک شده ی گل رز کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی – شیرینی پزی- آرایشی و بهداشتی ( مثل عطر – کرم- روغن) و همچنین در صنعت داروسازی سنتی و مدرن ایران دارد.گلاب در ایران و کشورهای حوزه ی خلیج فارس وکلن در خاورمیانه به جز کاربردهای ذکر شده در بالا- در مراسم تشریفاتی و مذهبی نیز کاربرد فراوانی دارد.با گل برگ های زیبای گل رز مربا و چای بسیار خوش عطرو مزه ای نیز تهیه میشود که در کشورهای اروپایی بسیار لوکس محسوب می شوند.استفاده از گلاب و نوشیدن چای گل رز خواص متعددی دارد و سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد. برای پوست و مو بسیار مفید بوده و باعث کاهش استرس می شود. #مربای_گل سرخ نیز از مرباهای سنتی در منطقه ی آذربایجان می باشد. این مربای خوشمزه را می توان با گل برگ های تازه چیده شده و یا گل برگ های خشک تهیه کرد. در آذربایجان به گل رز " #گیزیل گول " گفته می شود. دستور تهیه ی #مربای_گل سرخ یا #مربای_گل محمدی من با گل برگ های خشک درست شده .این مربای خوشمزه با بافتی ابریشمی و خرده های گردوطعم بینظیری دارد و معمولن برای تزیین فرنی آرد برنج در ماه رمضان بکار می رود . مربای گل محمدی همراه با کره یا خامه و نان و چای داغ می تواند یک صبحانه یا عصرانه ی خوشمزه و شیرین باشد. #مربا#گل_محمدی#گل_سرخ#مربای_گل_محمدی#گیزیل _گول#مربای_گل سرخ#مربای _گل_محمدی Rozina Dinaa -
مربای انجیر سیاه
#مربای_انجیر#مربای_انجیر_سیاه#صبحانه#انجیر#انجیر_سیاه#مربا#پستو1#سرآشپز_طلایی#تابستانه💐حکایت_زیبانابینائی در شب تاریک چراغی در دست و سبوئی بر دوش در راهی میرفت. فضولی به وی رسید و گفت :ای نادان! روز و شب پیش تو یکسان استو روشنی و تاریکی در چشم تو برابر،این چراغ را فایده چیست؟نابینا بخندید و گفت:این چراغ نه از بهر خود است،از برای چون تو کوردلان بیخرد است،تا به من پهلو نزنند و سبوی مرا نشکنند.حال نادان را به از دانا نمیداند کسیگرچه در دانش فزون از بوعلی سینا بوَدطعن نابینا مزن! ای دم ز بینائی زدهزانکه نابینا به کار خویشتن بینا بود#عبدالرحمن_جامی رادمهرآوه -
مربای گل سرخ
#مربای_گل_سرخ#مربای_گل_محمدی#مربا#صبحانه#عصرانه#افطاری#رمضان#ماه_رمضان#سرآشپز_طلاییگلهای محمدی مناطق کویری و خشک تلخ هستن و نمیتوان با اونها مربا درست کرد و باید چند بار جوشیده بشن تا تلخیشون گرفته بشه که در اون صورت عطری برای مربا باقی نمیمونه.اما گلهای منطقه آذربایجان و در کل مناطق کوهستانی تلخی ندارن بنابراین اگه از تلخی نداشتن گل های محمدی تون مطمئن هستین از این روش برای پختن مربا استفاده کنید.برای تست گلها میتونید چند عدد گلبرگ رو به صورت خام بجوین اگه هیچ گونه تلخی نداشت برای مربا مناسبه!همچنین از گلهایی که گلبرگ های صورتی دارن استفاده کنید چون گلبرگ های رز ( گلی شبیه گل محمدی ولی با رنگ تیره تر و قرمز) که به رنگ قرمز هستن تلخ و مسهل هستن.خب حالا اگه گلبرگ هاتون مورد تایید هست بریم که طرز تهیه مربا رو یاد بگیریم.🤗💖💖 رادمهرآوه -
مربای گل بدون رنگ خوراکی 🌹Rose jam
دعوا کن، ولی با کاغذتاگر از کسی ناراحتی، یک کاغذ و مداد بردارهر چه خواستی به او بگویی روی کاغذ بنویس.خواستی داد هم بکشیفقط سایز کلماتت را بزرگ کن، نه صدایت را.آرام که شدی برگرد و کاغذت را نگاه کن.آنوقت خودت قضاوت کن.حالا می توانی تمام خشمِ نوشته هایت را باپاک کُنت پاک کنی، دلی هم نشکانده ایوجدانت را هم نیازرده ایخرجش همان مداد و پاک کن بودنه بغض و پشیمانی، آری گاهی می تواناز کورۀ خشم پخته تر بیرون آمد.🌷مهربان تر زندگی کن 🌷سلام دوستان عصرتون بخیر و شادی 😍❤اینم از مربای گل خوشمزه من که با دستور دوست عزیزم خانم اسدی درست کردم و از ایشون برای دستور خوبشون ممنونم 🙏🌹🌹🌹 @Chef_Asadi2324من چند وقت پیش که دوستمون خانم اسدی مربای گل خوشمزه شون رو درست کرد این مربا رو درست کردم و خواستم براشون کوک اسنپ بفرستم و رسپیشو بنویسم اما فرصت پیش نیومد تا امروز که چالش دسر ترکی اومد و گفتم ایول کاکو الان وقتشه برو تا برم 🤭😉باور کنید انقدر عکس توی گوشیمه اما اصلا فرصت فرستادن ندارم وگرنه رسپی هام الان بالای ۱۵۰۰ تا بود 😅😅 خیلی وقتها پیش میاد که تا چالش جدید میاد رسپیشو میفرستم اینم از اون موارده 😊😊 یعنی از اون دسته از رسپی ها که توی گالری گوشیم دارن خاک میخورن تا به وقتش نو نوار بشن و بیان بیرون و یه خودی نشون بدن 🤭🤭 شب خوبی داشته باشید عشقولیام ⚘⚘⚘#مربا#پستو2#مربای_گل#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
مربای گل محمدی
درجه یکگلاش مال حیاط خودمونه و کاملا سالم و بهداشتی 😊😊ا ز بوته های همون گلایی که عکسشو گذاشتم چیدم. البته بوته ها خیلی زیادن.. امیدوارم شمام با گلایی که خودتون پرورش دادین درست کنید و لذتشو ببرین.. اگر برگ گلا بارون خورده باشه که معرکس.. ❤️ ❤️#سرآشپز_طلایی Masoomeh Merati -
مربای گل محمدی
من اگر رنگ بودم قرمز میشدمبا غلظتی که به دوست داشتنت بیایداگر گل بودم جز سرخ نمیشدم!❤️♥️❣️🌹 Mahdis -
مربای به
#مربای_به #مربا #صبحانه#سر_آشپز_طلایی_3مربای خوشمزه و خوش رنگ به با دستور مژگان خانم گل@Mozhgan_cook راضیه قدیمی -
مربا انجیر سیاه
با رسپی عالی و کامل دوست نازنیم رادمهرآوهخیلی سپاسگذارم بانوی هنرمند و کدبانو#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#مربا Setareh Tahmasebi -
مربای گل محمدی با گل خشک 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپآدم های صبور یه خصوصیت عجیب دارن ؛بی نهایت لبخند می زنن ...این لبخند شاید تو نگاه اول حس گذشت بده...!اینکه «هر زخمی زدی ، هر چیزی که گفتی فدای سرت ،من فراموش می کنم!»ولی آدم های صبور هیچوقت هیچ چیزی رو فراموش نمی کنن...!زخمارو می شمارن...!حرفارو مرور می کنن و همچنان لبخند می زنن...!یه روز که صبوری دیگه جواب نداد ، با همون لبخند، تو یه چشم بهم زدن برای همیشه فراموشت می کنن...انگار که هیچوقت تو زندگیشون نبودی...آخرین سلام امروز🙈قبلا مربای گل محمدی با گل تازه رو درست کردم واینبار با گل خشک هم امتحان کردم با دستور دوست عزیز کوکپدی@setareh_2061Cook#مربا #مربای_گل#مربای_گل_محمدی#مربای_گل_خشک#گل_محمدی #گل_خشک Ashpazye_parchin -
مربا گل محمدی
این مربا را با گل محمدی خشک درست کردم میتوانید در حین طبخ مربا دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کنید تا هم عطر و هم رنگ مربا قشنگ بشود... Lida -
-
مربای گل محمدی با شیره🌹
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹#سوپر_آشپز#مربا#گل_محمدی#مربای_گل_محمدی#مربا_با_شیره#شیره#گل_سرخبا تشکر از دوست عزیزم@M_Arya🙏🙏🌹🌹دوشنبه نهم تیر هزار و چهارصد و چهار مهدیه کولیوند -
ترشی انگور شانی (انگور سیاه)
#انگور_شانی#ترشی_انگور_شانی#ترشی#انگور#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ترشی انگور شانی یکی از ترشی های بسیار خوشمزه و ساده تبریزی است.شما می توانید این ترشی خوشمزه در ابتدای فصل پاییز همزمان با رسیدن انگور شانی تهیه کنید و در زمستان برای سرو در کنار بیشتر غذا ها آماده کنید. پیشنهاد می کنم که یک بار این ترشی را تست کنید و از طعم بی نظیر و خواص خوب انگور سیاه نیز لذت ببرید.انگور سیاه برای کنترل قند و خون و دیابت بسیار مفید است.این ترشی با نبات و سرکه تهیه می شود که بهتر است از ترکیب سرکه و آب استفاده کنید تا تیز نباشد. رادمهرآوه -
مربای گل محمدی
به روش پروین خاص وبی نظیر👌این مربا بدون جوشاندن گلبرگها وتلخی گرفتن درست میشه بینهایت راحت وآسون هست بدون تلخی باعطر و طعم بی نظیر 👌😊 parvin zeynali -
مربای توت سیاه
#سرآشپز_طلایی#پستو1#مربااین مرباها واسه سال گذشتست،توت و گل سرخ رو با هم تو یه روز درست کردم ولی مثل خیلی چیزای دیگه ،فرصت نشد پست کنم،الان دیدم مناسب چالش هستن ، گفتم بزارمشون،پست بعدی مربای گل سرخ رو دستورشو میزارم،راستی دوستان عزیزم ببخشید اگه گاهی دیر جواب پیام های محبت آمیزتون رو میدم ،واقعا با وجود پسر و دخترم که کوچیک هستن، گاهی فرصت نمیکنم ولی بیش از اون چیزی که فکر کنید از پیام هاتون انرژی میگیرم . سمیه دانا -
-
مربای به با شیره انگور😋
#سرآشپز_طلایی #مربا #ارگانیک #بهخوب من اومدم با یه مربای خوش رنگ و خوش طعم و البته کاملا سااااللللمممم چرا؟؟؟ خوب چون توی اون هیچ شکری وجود نداره تا دندانهای زیباتون را خراب کنه در عوض با شیره انگور که هم خوشمزه است و هم مقوی درست میشهتوی شهر من فصل شیره پختن که میشه اهالی از هر میوه تازه یا خشکی با شیره مربا میپزند و در طول زمستان و بهار مصرف میکنند اینطوری هم بدنشون گرم میمونه و هم بیمار نمی شوند😎🤗 مهراوه -
مربای گل محمدی باگردو
بدون تلخی یه مربای خوش مزه وخوش عطرمن با گل محمدی تازه درست کردم ولی برای دیزاین با گل محمدی خشک تزئین کردم چون گل تازه نداشتمراستی میتونید چند قطره رنگ خوراکی صورتی بزنید من نزدم Mahsa Aras -
-
کیک انگور یاقوتی
کیک انگور یاقوتی فوق العاده خوش بافت و خوش طعم من برای دوست عزیزم عسل جان درست کردم خیلی خیلی پسندید،واقعا فکرشو نمیکردم با انگور یاقوتی همچین کیک خوشمزه ای بشه درست کرد#پیشبند_طلایی۲۳🥰😍🥰😍😋#کیک_انگور_یاقوتی#کیک_انگور#کیک_میوه_ای#کیک_در_آون_توستر ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
مربای گل سرخ
#مربا#مربای_گلسرخ#سرآشپز_طلایی#تجربه در رابطه با پخت گل سرخدوستان من هر سال مقدار زیادی مربای گل سرخ باشیره کمتر تهیه می کنم در فریزر گذاشته هروقت می خوام مربا درست کنم زود شیره را تهیه مقداری ازمربا گل سرخ را درشیره میریزم مثل اینکه تازه هست رنگش عالی وطعمش عالی میشه.بدون رنگ 🍃Ma Akbari🍃 -
گل محمدی
#سوپر_آشپز#گل_محمدیاز جمله خواص گل محمدی میتوان به کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت پوست و مو، تسکین دردهای عضلانی و مفصلی، و کاهش استرس و اضطراب اشاره کرد. هایده پرمهر۱۳۵۷ -
-
مربای گل محمدی
#سرآشپز_طلایی#مربا #پستو1گل محمدی رو سعی کنید از مناطق کوهستانی تهیه کنید گل های این مناطق اصلا تلخ نیستند گل های تبریز و ارومیه و شهرهای حواشی اونا مخصوصا گل محمدی خوی که یکی از شهرهای ارومیه میباشد گل های مناطق کویری و خشک بخصوص گل های کاشان تلخ هستند و اون موقع هم حتماً باید چند بار بجوشانید که اون موقع هم عطری نمی ماند👈موقع خریدن گل برای درست کردن مربا چند برگ از گل ها رو بجوید ببینید تلخ نیستند اگه تلخ نبودند بهترین گل هستند برای پختن مربا الهام اکبری -
-
دمنوش گل محمدی 🍵 🌹
خواص کلی دمنوش گل محمدی :#گیاهیچای گل محمدی در بهبود دردهای قاعدگی موثر است.دمنوش گل سرخ موجب افزایش مقاومت بدن در برابر بیماریها شده و ریهها را تقویت میکندگل سرخ منبع آنتی اکسیدان بوده و از خواص دمنوش گل سرخ میتوان به خاصیت ضد سرطانی آن اشاره کرد.دمنوش گل محمدی عوارض و نشانههای سرماخوردگی، آنفلوآنزا، زکام و گرفتگیهای برونشی را از بدن دور میکند.غرغره کردن دم کرده یا دمنوش گل محمدی گلو درد را برطرف میکند.دمنوش این گیاه بوی بد دهان را رفع میکند.چای گل سرخ باعث تسکین دستگاه عصبی می شود.دمنوش این گیاه برطرف کننده نفخ معده است.دمنوش گل سرخ تب بر است.تقویت کننده و برطرف کننده ناراحتیهای ریه، کلیه و تپش شدید قلب است.دمنوش گل محمدی منبع آنتی اکسیدان و ضد سرطان است#دمنوش گل محمدی برای سم زدایی از بدن#خاصیت تب بر بودن گل محمدی#گل محمدی یک آرام بخش طبیعی#دمنوش گل محمدی مناسب برای اختلالات تنفسی#تاثیر دمنوش گل محمدی بر درد های زنانه Ashpazi Ba Maman Diana👧 ( Yalda ) -
مربا انجیر سیاه
#مربا_انجیر_سیاه#مارمالاد#فصل_خزان#ارگانیکاین مربا مناسب صبحانه و لقمه کره مربا هستش. Mina dmr -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)