#مربا_به_گردو من برای یک کیلو به ۶۰۰ گرم شکر استفاده کردم ومربا هم کاملا هم غلیظ شد. #تیم_سبز #مربا

Unique Homemade Apple Jamاین مربا شهد زیادی نداره، ترد و شیشه ای است. زمان پخت اش کمه و برای هر یک کیلو سیب بیشتر از نیم کیلو شکر استفاده نکنید.منبع: My Lockdown Rasoi#مربا#دسر#صبحانه

#مربای_بهبرای این مربا به ازای هر یک کیلو به خرد شده ، هشتصد گرم شکر لازم داریم.

از این مقدار حدودا یک کیلو گرم و نهصد گرم مربا بدست آمود.

وای که چقده خوشمزست این مرباقسمت سبز و قرمزو جدا کنین قسمت باقی مونده رو واسهه مربا کنار بذارین. من همرو قالب زدم#صبحانه_سالم

همون طور که میدونیم انسانها از دیرباز میوه ها و سبزیجاتی رو که منحصر به فصل خاصی بودن و در فصلهای دیگه بار نمیدادن به صورت شور، ترشی، یا مربا نگهداری می کردن.جالبه که تاریخچه ی مربا ( البته طبق اطلاعات جسته گریخته ی من)، به مربای به در یونان بر میگرده، اونم به این صورت که یونانیها به رو با عسل مخلوط میکردن تا بتونن موندگاری به رو بالا ببرن. وقتی نیشکر به اروپا معرفی شد، کم کم شکر جای عسل رو گرفت.مربای به یکی از مرباهای مورد علاقه ام هست و من مربای به رو سفت دوست دارم ، اما این دفعه نرم درستش کردم ولی نکته هاش رو میگم تا هرکدوم رو که دوست دارین درست کنین.

#پیشبند_طلایی۲۳دیگه اینو واسه چالش درست کردم چون دیگه مربا زیاد داشتم و واقعا قصد یک مربای جدید نداشتم و با یکدونه به این کارو کردم نظرم من اینه که به فقط خلق شده واسه مربا

ازاین مقدار حدودا یک کیلو گرم و... (یک شیشه یک کیلویی +۲٠٠گرم) مربا بدست آمد.

#سرآشپز_طلایی#مربا#مربا_خانگی#مربا_پاییزی#مربا_به#به بهترین فصل برای استفاده از میوه به شروع شده و بهتره تا می توانیم از این میوه جذاب و پر خا صیت استفاده کنیم مربای این میوه یکی از پر طرفدار ترین مرباهاست که به راحتی تهیه می شود درمنزل با رعایت چند نکته آن را درست کنید و وعده های صبحانه را هیجان انگیز تر و جذاب تر سرو کنید

به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️#ایام_محرم#دانه_چیا#لیمو#شکر#گلابیعنی نوشیدنی خنک و دلچسب برای روزهای گرم تابستان👌😋با تشکر از دوست عزیزم@Mozhgan_cook⚘️⚘️🙏🙏یک شنبه بیست و چهارم تیر ماه هزار و چهارصد و سه

هر نصف لیوان این پاستا حدود ۲۰۰ کیلو کالری انرژی دارد.#پرکالری#پر_کالری#سرآشپز_طلایی#پاستا#پاستا_نواری#آلفردو

#سرآشپز_طلایی#پستو1#مربا#شیرین_کام

مرباهایی که ذائقه کودکیم باهاشون اخت است . مربای به .🍎مربای آلبالو 🍒*مربای بهار نارنج 🫒* مربای بالنگ .🫒 مربای هویج🥕 .مربای کدو حلوایی🍑 .و مربای شقاقل که داداشی از شمال می آورد.تا جایی که حافظه ام یاری می کند ولی مربای گل نه تا حالا خوردم نه هیچ وقت درست کردم .جالبه گوگل کردم دیدم با همه گلها که سمی نباشند می شه مربا درست کرد ‌ولی بنظرم مربا فقط خوشمزه است و قسمت اعظم ویتامین و خواص در پخت با شکر به فنا می روند و مطمینا تپل کننده هم هست .جالبه گل محمدی که نوعی رز است برای کاشان مناسب مربا نیست و برای تبریز مناسبه ولی گل من برای تهران است😃هرچند حتما برای یکی از این دو شهر است ..و دستور اصلی با گل خشک بود که از عطاری به همین متظور باید تهیه کنید . رسپی ترکی هم خواتدم و شبیه خودمون بود وبرای تلخی نجوشانده .البته من گلبرگ تازه را خوردم تلخ نبود و مربام بدون جوشاندن در آب اصلا تلخ نشد ولی خیلی کم درست کردم برای دست گرمی

برای درست کردن مربای پوست پرتقال باید بعد از جدا کردن پرتقال از پوست ، قسمت سفیدی پوست را از قسمت اصلی جدا کنید.#ماه_رمضان

#سرآشپز_طلایی #مدیرآشپزخانه #خوش‌مزه #به #مربا #مهر_ مادری

#سرآشپز_طلایی #مرباباورداشته باشیم ...روشنایےباتاریکی معنامےیابد...وخوشبختے ...با عبور ازسختےها زیباست..سلام مهربونا ایام به کامتونممنون بابت لایک.وکامنتهای پراز مهر پستهای قبلیم ببخشید جوابگو نبودم🙏🌹🌹🌹🌹#مربا #مربا_انگور#شربت_انگور#مربای_انگور

#نذری#محرمبا تشکر از دوست عزیزم @Zeinabi#شربت#آبلیمو#گلاب#ماه_محرم#رمضان#افطار#افطاری#نوشیدنی_تابستانی

به توصیه دوستم برای اولین بار درست کردم بوی پسته و طعم زعفرون خیلی جذابه در این مربا

#مربا #به#چالش_ارگانیگ

#مربا #مربای_به

این مقدار ۱.۵ کیلو مربا میده و حدود ۳-۴ لیتر شربت#صبحانه_سالم

🥕مهارت های پایه ای آشپزی _ پختن مربا🍓برای پخت مربا باید مواظب مقدار آب و شکر باشید، مقدار شکر با مقدار میوه مورد نظر که میخواید مرباش کنید معمولا برابره مگر اینکه میوه مورد نظر خیلی شیرین باشه که مقدار شکر کمتر در نظر گرفته میشه و برای میوه های ترش مثل آلبالو مقدار شکر بیشتر میشه. میوه های آبدار هم نیاز به آب کمتری دارند یا حتی نیازی به اضافه کردن آب نیست مثل توت فرنگی که قبلا درست کردم لینکشو در قسمت دستور ها میذارم، چون آب زیاد باعث کپک زدن میشهبرای پختن مربا معمولا درب قابلمه رو نمیبندیم، ولی برای میوه به(بهی) درب قابلمه رو می‌بندیم حتی میشه دمکنی هم گذاشت که خوشرنگ بشه و قبلا درست کردم و لینکش رو براتون می‌ذارم.ظرف مناسب برای نگهداری مربا (بعد از سرد شدن مربا) بهتره ظرف شیشه ای و تمیز باشه.مربا در آخر باید حتما به قوام برسه، برای اینکه متوجه بشید مربا به قوام رسیده مقداری از شهد روی یک بشقاب بریزید و بذارید سرد بشه اگر به راحتی روان نباشه یعنی به قوام رسیده و میتونید طعم دهنده هایی مثل وانیل رو در آخر اضافه کنید.استفاده از جوهر لیمو و یا آبلیمو هم برای جلوگیری از شکرک زدن مربا ست.🌸 در حین پختن مربا برای اینکه مربای شفاف و خوشرنگی داشته باشیم باید چندین بار کف روی مربا رو بگیریم ولی در این مربای هویج که با دستور دوست عزیزم @Mozhgan_cook درست کردم کفی روی مربا ایجاد نمیشه و خیلی هم آسونه.#مربا#هویج#مربای_هویج#مارمالاد#سحری#صبحانه#مهارت_های_پایه_ای

این مربا به نظر من باعطر وطعم بی نظیرش ودرعین حال ساده بودنش حیفه که نیاد سر سفره های سحری وافطار 🌺🌺🌺#سرآشپز_طلایی#مربا-به#صبحانه#مهارتهای پایه ای-۹

آغا من همش ششصد گرم ( شایدم کمتر 🧐🤨) قیصی داشتم دیدم داره لک میفته گفتم برای اولین بار تو عمرم مربای قیصی درست کنم، اما از شبی که قیصی ها رو از هسته جدا کردم و توی شکر خوابوندم تا سه روز بعدش اصصصلاااا وقت نکردم ، یعنی اصلا پام به زور به خونه رسید که بتونم مرباش کنم. خلاصه اینکه بعد از دو سه روز، قیصی ها و شکرها توی ظرف ، توی یخچال ، یه جورایی به شربت یخچالی تبدیل شدن 😂 یعنی این قیصی ها از بس آب انداخته بودن که میشد آبش رو جمع کردو به جای شربت مصرف کرد. 😍😍😍 ولی من از رو نرفته و بالاخره بعد از سه روز ، قیصی ها و شکر و شربتش رو با اسکورت به قابلمه و روی گاز منتقل کردم.در کمال تعجبم، مربای خیلی خوبی از آب در اومد.چون همه، قیصی و شکر رو جدا جدا حرارت میدن و بعدا دوباره روی حرارت با هم قاطی می کنن اما این روش توفیق اجباری من کاملا غیر معمول بود و خیلی خوب جواب داد.#شربت #نوشیدنی_خنک #نوشیدنی_خونگی #آبمیوه

#مربا #به#مربا_به#بهی#مربا_بهی#صبحانه

#مربا#مربای توت فرنگی#بهارونه

یلدای ۱۳۹۸ یک شب بیادماندنیوزن کیک ۱/۲۰۰ گرم

#سراشپز_طلایی#مربا#به

سلام مهربووونا عصرتون بخیر ⚘⚘⚘همیشه که نباید بگیم ‌ترشک چند میوه به نظرم حالا وقتشو که دیگه بگیم ‌مربای چند میوه 😉😊راستش اول خواستم مربای هویج درست کنم بعد دیدم سیب های گلاب هم توی یخچال هستن و چند روزیه که بچه ها بهشون دست نزدن از طرفی هلو و شلیل هم داشتن بهم‌ چشم میزد که ما هم هستم 😉😍و این بود که تصمیم گرفتم‌ مربای چند میوه درست کنم وااای که چقدر خوشمزس و چه طعم محشری داره 👌🏻 به نظرم از مرباهای که با یه نوع میوه درست میشه خیلی خوشمزه تره اصلا من هر چی بگم‌ فایده نداره عزیزم باید بخوری تا بفمهمی چی میگم هوش از سرت میپره 😋🤪یه لحظه برو فیلم رو‌ نگاه کن‌ انگار که با آدم ‌حرف میزنه میگه بیا منو بخور 🤭😅بهتره تا فصل این میوه های خوشمزه تمام ‌نشده بری تو کارش 😉😊 تا درودی دیگر بدرود 🙌❤⚘#مربای_چند_میوه#خلاقیت#ابتکار

مرباهااجزای جدا نشدنی سفره های صبحانه و گاهاً عصرانه هستند. خوبی آن هم در تنوع و اینکه متناسب با میوه های هر فصل می شود مربای همون فصل رو تهیه کرد. از خوشمزه ترین و عالی ترین مربا هایی که در فصل گرم تابستان می شود تهیه کرد و بسیار هم آسان و دوست داشتنی است مربای آلبالو ست. آلبالو با طبع خنکی که دارد از مناسب ترین میوه های فصل گرم هست و حتی خواص درمانی زیادی هم دارد.