Pollo Griego

chris
chris @ChrisNva
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Ingredientes

25-30 minutos
1 ración
  1. 200 grpollo
  2. 1 pizcapaprika
  3. 1 pizcaajo en polvo
  4. 1 pizcapepperoncino
  5. 1 pizcaorégano
  6. 1 pizcacúrcuma
  7. 1pepino
  8. 1/2 tazayogurt griego
  9. 12 hojashierbabuena
  10. 1cebolla morada
  11. 1 tazatomates cherry
  12. 2 dientesajo
  13. 1/4 tazade aceite de oliva
  14. al gustoSal y pimienta
  15. 2Limones

Paso a paso

25-30 minutos
  1. 1

    Mezclar el pollo con las especias: Paprika, ajo en polvo, pepperoncino, orégano, cúrcuma sal y pimienta y un poco e aceite, revolver bien y dejarlo reposar

  2. 2

    Rallar un poco de pepino, exprimir con una servilleta para sacarle todo el jugo y quede seco

  3. 3

    Mezclar el pepino rallado con hierbabuena, ajo, sal, pimienta, aceite de oliva, yogurt griego y el jugo del limón

  4. 4

    Ensalada: Picar un poco de cebolla morada, picar el pepino en cubos, y partir los tomates cherry a la mitad

  5. 5

    Mezclar los ingredientes de la ensalada, ponerle un poco de sal y limón

  6. 6

    Cocer bien el pollo con un poquito de aceite

  7. 7

    Poner arroz la ensalada, salsa y el pollo

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chris
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