خورشت قرمه سبزی با سالاد خیار یونانی لذیذ 😋

🪩mariya👩🏻‍🍳
🪩mariya👩🏻‍🍳 @cook_109860972
استان آذربایجان شرقی
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

5ساعت
4 نفر
  1. 4 تکهگوشت برای هر نفر
  2. 2 لیوانلوبیا چیتی
  3. 500 گرمسبزی تازه
  4. 2 قاشقرب گوجه
  5. 2 ملاقهروغن
  6. 1 عددپیاز
  7. 2 قاشقزیره
  8. نمک، فلفل، زردچوبه ادویه کاری میزان لازم
  9. 1 قاشقآبلیمو
  10. 2 قاشقسرکه
  11. 1 عددعصاره لیمو عمانی یا هم 1 یا 2 تا از خودش
  12. مواد سالاد
  13. 4خیار متوسط
  14. 1پیازمتوسط
  15. نمک، نعناع و شوید خشک میزان لازم
  16. 1،5لیوان ماست
  17. 2 حبهسیر دلبخواهی

مراحل تهیه

5ساعت
  1. 1

    اول پیازمون رو به همراه 1 ملاقه روغن تفت میدیم بعد بهش زردچوبه و گوشت رو اضافه میکنیم و با هم تفت میدیم گوشتو زیاد تفت ندین باعث میشه دیر بپزه بعد هم حدود 5 لیوان آب رو داخلش میریزیم و میذاریم 3 ساعت بپزه

  2. 2

    یه تابه دیگه سبزی ریز خرد شدمون رو با رب و زردچوبه و ادویه کاری و روغن تفت میدیم و وقتی تغییر رنگ داد داخل قابلمه میریزیم

  3. 3

    یه قابلمه دیگه لوبیامون رو که از شب قبل خیس کردیم رو میذاریم خوب بپزه البته من چون از شب خیس نکرده بودم یه خیار و هم داخل قابلمه انداختم تا نفخ لوبیا رو بگیره، بعد 1 ساعت حدودا که لوبیاها پخت به قابلمه گوشتمون اضافه میکنیم میذاریم با هم بپزن تا جا بیفتن

  4. 4

    در آخر هم نمکمون رو به همراه عصاره لیمو عمانی اضافه میکنیم و بعد یه ربع که جا افتادن خاموشش میکنیم

  5. 5

    برای تهیه سالاد کافیه خیار ها و پیازها رو خرد کنید ماست نمک نعناع شوید و اگه خواستین سیر رو اضافه کنید و با هم ترکیب کنید سالاد حاضره نووش جاان😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
🪩mariya👩🏻‍🍳
در
استان آذربایجان شرقی
عاشق آشپزیم دوست دارم هرچیزی رو بپزم و امتحان کنم و از لذت بردن اطرافیانم خوشحال بشم 👩🏻‍🍳❤
بیشتر

نظرات (2)

Negar Safari
Negar Safari @Negara
با این دستور درست کردم... ساده و راحت بود و عالی شد. هرچند من آخر سر کمی رب انار و آبغوره هم ریختم.

دستورهای مشابه