Balado Ati Ampela Kentang
Masak sat set ala aku! Kebetulan paksu request kentangnya lembut nih moms, bisa bgt dicoba yaaaa. Kuyss let's cook~
Balado Ati Ampela Kentang
Masak sat set ala aku! Kebetulan paksu request kentangnya lembut nih moms, bisa bgt dicoba yaaaa. Kuyss let's cook~
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Ati ampela menggunakan air mengalir, kemudian rendam sebentar dengan garam sebanyak 1sdm
- 2
Cuci bersih kentang yg sudah dikupas, lalu dipotong² dadu (sesuai selera) kemudian rendam dengan air garam sebanyak 1sdm dan tunggu -+ 30menit
- 3
Potong² cabai, bawang merah, bawang putih, tomat lalu haluskan bahan² tersebut menggunakan copper (bisa menggunakan ulekan)
- 4
Tiriskan ati ampela yg direndam tadi, kemudian goreng dengan minyak panas sampai agak matang/ setengah matang. Kemudian potong² sesuai selera.
- 5
Tiriskan kentang yg direndam, pastikan kentang sdh lembek, kemudian goreng diminyak panas sampai empuk.
- 6
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan selembar daun salam, oseng sebentar, lalu masukkan ati ampela dan kentang. Tambahkan garam dan gula secukupnya (sesuai selera). Kemudian tambahkan sedikit air matang dan bolak balik kemudian tunggu sampai semuanya matang.
- 7
Balado ati ampela siap disajikan :)
Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
-
Balado Ati Ampela Kentang Balado Ati Ampela Kentang
Ngabisin stock ati ampela sama kentang sedikit di kulkas, lalu terpikirkanlah dibikin balado..eehh.. ternyata suami doyan, sampe nambah2, katanya enak 😁
-
-
Balado Ati Ampela Kentang Balado Ati Ampela Kentang
Pedesnya ga begitu nampol karena minus cabe rawit. Klo mau lebih pedes, ditambahin cabe rawit merah aja. Klo saya pedes gini udah mantap. Makan pake nasi anget pulen plus kerupuk aja udah enak banget. Bumbunya juga ga macem2, tanpa bawang putih dan nguleknya asal kepenyet aja cabe & bawangnya (cabe bawang dipotong agak kecil dulu sebelum diulek)..#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Balado Ati Ampela+Kentang Balado Ati Ampela+Kentang
Masakan ini awet kalo untuk bekal tidak mudah basi
-
Balado Kentang Ati Ampela Balado Kentang Ati Ampela
Balado kentang ati ampela favorite, membuatnya mudah, rasanyapun nikmat.Aku membuatnya 2x resep ini ya..Yuuuk dicoba Bun, mudah dan enak, aplg klo pake nasi anget.Jangan lupa kirim foto cooksnapnya ya...🙏🙏🥰#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatif#CookpadCommunity_Bekasi#dapoer_eva
-
Balado Kentang Ati Ampela Balado Kentang Ati Ampela
Kalau ini sih menu favorit bukan cuma kesukaan almarhum mamah tapi juga aku 😍 pokonya almarhum mamah kalo masak ini bawaannya happy gituu.. kangen banget masakan beliau tapi sampai saat ini pun aku bisa masak berkat beliau 😊 mungkin mamah sekarang lagi meratiin dari surga ini aku masak nya bener apa ngga 😆#SemuaTentangIbu#MasakanFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTress
-
Balado Kentang Ati Ampela Balado Kentang Ati Ampela
Kesukaan mantan pacar nih... Hiks 🤭🤭 walaupun agak repot masak nya yg penting makin disayang suami 😍😍😍 ati ampela nya bisa diganti sama pete, ati sapi atau polos tanpa tambahan apapun tetep nikmat ☺️☺️#cocomtang#cookpadcommunity_tangerang#onerecipeonetrees#onetrees#saturesepsatupohon#24
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar