😍خوراک لوبیای لذیذ😍

سلام دوستای گلم امیدوارم در سلامتی و شادی کامل باشین🌻🌻
خوراک لوبیا علاوه بر تاریخچه شکل گیری و امدنش در قاره های دیگه که بخش زیادی در موردش هست یک غذایی هست که هم به صورت تنوری و هم پخته ( آب پز) سرو میشه و در یک سس خاص قرار میگیره و به صورت کنسروی هم موجوده در کشورهای مثل ایرلند و بریتانیا لوبیارو در سس گوجه فرنگی میزارن و وقتی میخوان ازش استفاده کنن اونو سرخ میکنن و یا به عنوان صبحانه ایرلندی ، انگلیسی،اسکاتلندی سرو میشه. در بوستون لوبیا به همراه گوشت خوک و سس ( که از شکر قهوه ای شکرساده ، شربت ذرت ) و نمک خاص خودشون ارائه میشه که شهرت جهانی پیدا کرده. در ایران لوبیا بیشتر در ساندویچی ها به صورت آماده با روغن حیوانی یا روغن زیتون و... سرو میشه
😍خوراک لوبیای لذیذ😍
سلام دوستای گلم امیدوارم در سلامتی و شادی کامل باشین🌻🌻
خوراک لوبیا علاوه بر تاریخچه شکل گیری و امدنش در قاره های دیگه که بخش زیادی در موردش هست یک غذایی هست که هم به صورت تنوری و هم پخته ( آب پز) سرو میشه و در یک سس خاص قرار میگیره و به صورت کنسروی هم موجوده در کشورهای مثل ایرلند و بریتانیا لوبیارو در سس گوجه فرنگی میزارن و وقتی میخوان ازش استفاده کنن اونو سرخ میکنن و یا به عنوان صبحانه ایرلندی ، انگلیسی،اسکاتلندی سرو میشه. در بوستون لوبیا به همراه گوشت خوک و سس ( که از شکر قهوه ای شکرساده ، شربت ذرت ) و نمک خاص خودشون ارائه میشه که شهرت جهانی پیدا کرده. در ایران لوبیا بیشتر در ساندویچی ها به صورت آماده با روغن حیوانی یا روغن زیتون و... سرو میشه
مراحل تهیه
- 1
در ابتدا اگر لوبیا رو نفخ گیری نکردین و تازه از فروشگاه خریدین قبل از تصمیم به پخت این غذای خوشمزه از شب قبل لوبیارو پاک کنین و بشورین که خاکش بره و بعد در آب قرار بدین و روش آب بریزید تا بمونه این کار رو چند مرتبه انجام بدین و بعد از گذشت یک شبانه روز مجدد آب لوبیا رو خارج کنین و در قابلمه با آب تازه بذارین که مقداری پخته بشه و بعد آبکش کنین و باجازه بدین خنک بشه و بعد بسته و فریز کنین
من از قبل تمام این مراحلو انجام دادم و لوبیا رو آماده درب یخچال داشتم - 2
برای شروع پخت این غذا در ابتدا پیاز رو به صورت نگینی خرد میکنیم و با مقداری روغن تفت میدیم و بعد از مقداری طلایی شدن ادویه جات ، زردچوبه، فلفل رو اضافه میکنیم و مجدد تفت میدیم و بعد لوبیا رو اضافه میکنیم
- 3
در یک تابه جدا مقداری گوجه فرنگی رو با روغن تفت میدیم و به غذااضافه میکنیم
نکته:(یادتون باشه که رب نسوزه) و بعد آب جوشیده سرد شده کتری رو اضافه میکنیم و درب قابلمه رو میذاریم و اجازه میدیم مقداری با هم مخلوط بشن و پخته بشن - 4
و در مرحله پایانی غذا بخاطر اینکه لعاب خوبی داشته باشه مقدار آرد گفته شده رو داخل یک لیوان آب حسابی مخلوط میکنیم و حسابی هم میزنیم یادتون باشه این کارو تا زمانی که اره دیگه گوله گوله نباشه ادامه بدین و بعد به غذا اضافه میکنیم و حرارت رو ملایم میکنیم تا آب غذا غلیظ بشه
- 5
دوستای گلم میتونین از سیب زمینی نگینی خرد شده و یا قارچ و یا گوشت چرخ شده هم براین این دستور اضافه کنین
ولی من این غذارو ساده درست کردم و در مرحله پایانی بهش نمک اضافه کنین
و در کنارش از نون سنگک که از سبزی های معطر و شوید و زیره و رازیانه و زعفران آماده شده استفاده کردم
از سبزی و پیاز خام هم میتونین استفاده کنین - 6
نکته :(پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی بوده)
نوش جان 🩵🌻
دستورهای مشابه
-
خوراک لوبیا
خوراک لوبیا چیتی یکی از خوراک های معروف ایرانی است که مانند غذاهایی مثل حلیم گندم و عدسی بیشتر به عنوان صبحانه سرو می شود. این خوراک خوشمزه به حدی در میان مردم ایرانی محبوبیت دارد که در فروشگاه ها به صورت کنسروی به فروش می رسد.منم به عنوان صبحانه سركار آوردم 😋😋😋#صبحانه سالم جوادزاده -
خوراک لوبیا چیتی با قارچ (مجلسی)
خوراک لوبیا چیتی با قارچ بسیار خوشمزه و لذیذ که در هر سه وعده غذایی میشه سرو کرد .و دارای خواص بیشماری است .#سرآشپز_طلایی #خوراک_لوبیا_چیتی_با_قارچ#لوبیا_چیتی saeedi🙍 -
خوراک گوشت رژیمی
سلام به همه ایام به کام... تسلیت به خاطر حادثه ی آبادان... 😭😭این دستور بدون روغن هست و در مایکروفر پخته میشه. کاملا رژیمی و البته خوشمزه هم با نون میشه سرو کرد هم با برنج که بستگی به ذائقه خودتون داره زهرا عباسیان 🇮🇷🇮🇷 -
خوراک لوبیا چیتی
فوق العاده خوشمزه ولذیذ..من از آرد برنج استفاده نمیکردم ولی به پیشنهاد لیدا جون استفاده کردم که دیدم واقعا عالی و خوشمزه میشه و سس لوبیا غلظت کافی را پیدا میکنه.. atefe_motevalli -
لوبیا گرم
#صبحانه لذیذلوبیا پخته خوراکی است بیشتر شامل لوبیا که گاهی تنوری شده اما معمولاً به صورت آبپز است[۱] و در سس خاصی قرار دارد. Delaram Jafari -
-
سالاد لوبیاچیتی و سیب زمینی
یک سالاد ساده و رژیمی. ترکیب لوبیاچیتی و یا لوبیا قرمز و پیاز ترکیب خیلی خوبی در سالادهاست. این سالاد رو میشه برای شام یا به عنوان پیش غذا استفاده کرد. به جای لوبیا کنسروی می توان از لوبیا چیتی تازه هم استفاده کرد که البته کنسرو به دلیل نرم تر بودن لوبیاها معمولا در سالاد کاربرد بیشتری دارد. Shahrzad -
😋 خوراک لوبیا 😋
#سرآشپز_طلایی #خوراک_لوبیا_چیتی #صبحانه #غذای_رژیمی خوراک لوبیا چیتی غذایی بسیار مقوی و پر طرفداره ،این غذای فوقالعاده خوشمزه غذایی سبکه که می تونه در وعده های مختلف به عنوان پیش غذا ،غذای اصلی سرو بشه این غذا در فصل سرما بسیار می چسبه و خیلی ها آن را برای صبحانه یا شام به عنوان غذای رژیمی میل می کنندبه همین علته که این غذای عالی ،برای کسانی که دنبال غذاهای گیاهی سالم و رژیمی و مقوی برای ناهار هستند هم مناسبه 👌خوب بریم سر وقت تهیه این خوشمزه جان👌 Elh@m B@noo -
خوراک لوبیای سه لوب (سه نوع لوبیا)
سلام دوستان این خوراک لوبیا متفاوت و خوش طعم، مثل همون خوراک لوبیا چیتی هستش با کمی تفاوت ولی واقعا یه غذای مقوی و پر پروتئین و عالی هستش مرجان -
خوراک لوبیا سبز😍
شام سبک و رژیمی😍 پرخاصیت و خوشمزه👌 سبزیجاتی مثل لوبیا سبز دارای بسیار کالری کم ولی خاصیت زیادی هستند😊 گوشتی که داخل این خوراک استفاده میشه پروتئین کافی رو به بدنتون می رسونه😇 ممنون بابت دستورپخت خوب @Akram_cooking#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#رژیمی#شام_سبک#حاضری#شام_ساده#غذای_سالم#لوبیا#لوبیا_سبز#خوراک#ایمنی_بدن Zahra Ashoori -
خوراک لوبیا
خوراک لوبیا رو عده ایی با سیب زمینی میپزن که بنده عقیده دارم طعم مطبوع خوراک رو عوض میکنه معمولا برای غلظت و اون حالت سس دار بودنش کمی آرد برنج خیلی عالیه. کمی آبلیمو هم چاشنی بسیار مناسبی برای خوراک لوبیاست این روش پخت لوبیا از نظر طعم و رنگ شبیه لوبیای کنسروی هستش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید Lida Aali -
🌱 آبگوشت (دیزی) 🌱
🩷سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون عالی باشه 💚از اونجایی که بر اساس یک اتفاق کلا تا مدتها از دیزی بدم میومد و اصلا سمتش نمیرفتم یه روز خیلی اتفاقی بعد از سالها ناخواسته دوست داشتم دیزی بخورم نمیدونم واقعا چرا یهویی دلم آبگوشت میخواستامروز در مورد غذای آبگوشت یا همون دیزی پرطرفدار صحبت میکنیم غذایی که هم بین مردم ایران و هم توریست هایی که تشریف میارن ایران بسیار علاقمند به خوردن اون هستن جالبه بدونین این غذا که الان در بین ماها به غذای آبگوشت ، دیزی معروفه در تاریخچه قدیمی خودش که به قرن ۸ هجری برمیگرده بیشتر با نام شورباج ، نخود آب،یخنی بین مردم معرفی میشده،البته مردمان کازرون و شیراز عزیزمون هنوز هم به اسم پخنی شنیده میشه ، جالبه بدونین که این غذا قبلا به عنوان غذای مهمان هم سرو میشده اما امروز بیشتر برای افراد خانواده پخت میشه و کمتر فردی اونو به عنوان غذای مهمان در نظر میگیره ، جالبه که این غذای پرطرفدار انواع مختلف هم داره مثل؛ آبگوشت لیمو، آبگوشت ساده،آبگوشت ترشاله،آبگوشت برنج ، نخود آب بره،بزباش یا آبگوشت سبزی،آبگوشت غوره،آبگوشت قاتقو،آبگوشت قنبید،آبگوشت کشک بادنجان،آبگوشت گوجه فرنگی،و……. یه عالمه دیگه هست ، شاید برای شمااین سوال به وجود بیاد بالاخره اسم این غذا ابگوشته یا دیزی در واقع دیزی نوعی از آبگوشت ساده که در ظرف مخصوص دیزی پخته میشه که در قهوه خونه هاو دیزی پزی ها هست،دیزی هم انواع مختلف داره مثل؛ دیزی صناری،دیزی سنگکی،دیزی قهوه خانه ای،دیزی قابلمه ای،کالری این غذا در هر ۱۰۰ گرم ۹۶ کالری هست که با توجه به اضافه شدن مواد دیگر بیشتر هم میشه نازنین بانو -
خوراک مرغ و سبزیجات
در صورت تمایل کنارش میتونید برنج هم سرو کنید#خوراک_مرغ#خوراک_سبزیجات آشپزخانهی مامک -
-
خوراک لوبیا چشم بلبلی 🍲
#خوراک_لوبیا_چشم_بلبلی#خوراک_لوبیاسلام دوستان گل روزتون بخیر 🌺شهادت هموطنان عزیز و هم استانی های خوبم در شهرستان ایذه تاریخ 1401/08/25 رو تسلیت عرض میکنم🖤🏴خوراک لوبیا چشم بلبلی مامان پز که خوشمزه و عالی هست 👌😋 حتما امتحانش کنید.برای هوای سرد انواع خوراک لوبیا و حبوبات مثل آش واقعا میچسبه .😉#غذای_نونی#خوراک ناهید بانو👩🏻🍳 -
خوراک لوبیا چیتی تازه
💥لوبیاچیتی که به آن لوبیای رومی هم میگویند، یکی از انواع لوبیا و از گیاهان دولپهای میباشد و یکی از محبوبترین لوبیاها در بین ایرانیها، ایتالیاییها، پرتغالیها و ترکیهایها است.بسیاری معتقدند که طعم این نوع لوبیا به نسبت دیگر انواع لوبیا بهتر است و با خوردن آن کمتر دچار نفخ میشوند اما هنوز شواهدی که نشان بدهند کدام یک از انواع لوبیاها نفاخ تر هستند به دست نیامده است. آمینواسید فراوان موجود در لوبیاچیتی آن را به یک منبع خوب برای دریافت پروتئین و جایگزین مناسبی برای انواع گوشتها تبدیل کردهاست. لوبیای چیتی از نظر مقدار فیبر بر سایر لوبیاها برتری دارد.#سرآشپز_طلایی#خوراک_لوبیا_چیتی#لوبیا_چیتی_نوبرانه#سفر_اول#ایرانگردی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
😍 خورش سبزی 😍
سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون عالی و تن سلامت باشین.غذای امروز خورش سبزی محبوب دلها❤️خورش سبزی یا همون قورمه سبزی به ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ سال پیش برمیگرده، خورشت قورمه سبزی غذای ملی ما ایرانیان هست . البته در شهرهای مختلف نوع ترکیباتی که در پخت این خورشت ملی مورد استفاده قرار میگیرد اندکی تفاوت را نشان میدهد. اما این تفاوت ظریف در اصل غذا تغییری ایجاد نمیکند، این غذا شهرت جهانی داره.اگه بخوام در مورد این غذا بیشتر از این توضیح بدم دو تا سه صفحه میشه پس تااینجا بنظرم شاید کافی باشه😉🌻 نازنین بانو -
مانتی سیب زمینی الهام پز
#چالش_80 #غذای_ترکی این یک پیش غذای ترکیه ایی هست ونحوه سرو به همین صورت هست که در کپشن توضیح میدم.... e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
خوراک سویا
این غذا مثل سس ماکارونی درست میشهبا این تفاوت که گوشت چرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه و....ندارههمراه نون سرو میشهیه غذای ساده و خوشمزه که سریع هم آماده میشهامیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرینراستی این غذا برای کسایی که مثل من پای گاز به مایع ماکارونی ناخونک میزنن و با نون بهش حمله میکنن خیلی مناسبه😂 مائده -
خوراک لوبیای ایتالیایی (با کینوا)😋
خوراک لوبیا چیتی با پاستا، یه خوراک بسیار خوشمزه اس که اصالت ایتالیایی داره. دستور اصلی این غذا با سوسیس، لوبیا چیتی و پاستا هست اما به جای سوسیس از مرغ یا هر نوع گوشت دیگه ای میشه استفاده کرد👌🏻❤من برای اینکه این خوراک #به_صرفه و همچنین #گیاهی بشه با کینوا درستش کردم.❤مرسی از گلایل جان بابت این رسپی عالی وخوشمزه؛@goli_pazz#به_صرفه#خوراک_لوبیا_با_کینوا#خوراک_لوبیای_ایتالیایی#خوراک_لوبیا_با_پاستا#غذای_نونی#الفول_مع_المكرونة_الايطالية#Bean_dish_with_Italian_pasta 👩🍳Hamideh -
خوراک تن ماهی با زرشک
خوراک تن ماهی یا تن ماهی یه غذای ساده و فوری و خوشمزه ست و میشه این غذا رو به عنوان خوراک با نون میل کرد و یا در کنار سبزی پلو یا برنج سرو کرد.#خوراک_تن_ماهی#غذای_ایرانی ✨Hadis✨ -
خوراک سبزیجات
غذایی که بستگی به ذائقه داره و هرکس میتونهسبزیجات مختلفی داخلش استفاده کنه.با نون هم سرو میشه..#خوراک #خوراک_سبزیجات #سبزیجات#سیب_زمینی ‹ سارا › -
خوراک لوبیا
لوبیا چیتی نوعی از لوبیاست که نام آن یعنی (Pinto Bean) که به معنای نقاشی شده است ریشه ای اسپانیایی دارد .این لوبیا سرشار از مواد مهم غذایی از جمله :آهن ، ویتامین، فیبر و پروتئین است و همین عامل مهمی در قابل توجه بودن خواص آن میباشد .لوبیا چیتی طرفداران زیادی دارد و این تنها به خاطر طعم و مزه آن نیست بلکه منبع غنی پروتئین و فیبر هستند و چربی کمی دارند .#سرآشپز_طلایی#خانه_تکانی#لوبیا_چیتی#خوراک_لوبیا#خوراک#شام_ساده#غذای_سریع میس معصوم -
خوراک لوبیا سبز solm@z
اعتیادبهآغوشتراهرگزترکنخواهمکردامروز با یه خوراک خوشمزه اومدم که هم با گوشت و هم بدون گوشت می تونید درست کنید هردو خوشمزه میشه می تونید هم به صورت خوراک و هم به صورت خورشت با برنج میل کنید در هر دو صورت بسیار خوشمزه و لذیذ هستش امیدوارم مورد پسندتون قرار بگیره#خوراک_لوبیا_سبز#خوراک#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی#خوراک_خوشمزه Solm@z -
ته انداز مرغ زعفرانی
یک غذای خوشمزه که هم به صورت ساده میشه سرو کرد هم با زرشک یا کشمش یا سساما در ساده ترین حالت هم خیلی خوشمزست #خانه_تکانی nl.rs -
خوراک لوبیا قرمز
دنبال یه غذا با لوبیا قرمز بودم که فهمیدم چند نوع غذا میشه باهاش درست کرد و به چند نوع سرو کرد:🍲 آش لوبیا قرمز یا حلیم یا باقله سرخه بروجرد(دومین شهر پرجمعیت لرستان)🍲 لوبیا قرمز پلو_ مثل برنج و عدس🍲 خورش لوبیا قرمز با مرغ یا گوشت یا سویا🍲 خوداک لوبیا قرمز با اضافه یا حذف کردن رب و سیب زمینی و قارچ و بلغور گندم🍲 سالاد با لوبیا قرمز🍲 نان شیرین لوبیا قرمزدر نهایت هم به جا لوبیا قرمز برای بعضی از غذا ها میشه لوبیا چیتی یا لوبیاهای دیگه استفاده کرد و مزه های جدید خلق کنیم. parisa_lifetime -
خوراک لوبیا با سبزیجات
این غذا به خاطر داشتن لوبیا سرشار از آهن است و به خاطر داشتن سبزیجات یک غذای کامل وغنی میباشد و همچنین فیبر بالایی دارد#کم_کالری #لوبیا #قارچ #آهن Shahrzad Hosseinzadeh -
استانبولی پلو
استانبولی پلو ما شیرازی ها یا به قول بقیه لوبیا پلو .... ولی خداییش لوبیا پلو همونی هست که ما شیرازی ها درست میکنیم و این لوبیا پلو استانبولیه و اینجا هم درست میکنن و درسته بهش میگن لوبیا پلو ولی خوب وقتی غذای استانبول باشه میشه لوبیا پلو استانبولی دیگه نه فقط لوبیا پلو .... لوبیا پلو فقط شیرازی و بس ... 😂 😂 😂 اینو از یه شیرازی ساکن استانبول قبول کنید 😂 😂 😂 😂#استانبولی#استانبولی_پلو#لوبیاپلو#لوبیا_سبز my.national.cooking -
بادمجان پلو قزوینی
قیمه شاه عباسی چهطوریه؟ قیمه ای که میشه جدا با برنج سرو کرد رو برای تنوع با پلو دم میزارن،حالا داستان بادمجان پلو هم همینه؛ خوراک بادمجون که میشه جدا با برنج سرو کرد رو با پلو دم میزارن.هم پلوی خوشمزیه و هم تنوع تو سفره ها لازمه.#بادمجان Fateme -
🪴سیب زمینی لقمه ای همراه گوجه🪴
سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون عالی باشه و در سلامتی و شادی باشین🌻🩵سیب زمینی گیاهی هست از تیره بادنجانیان که دارای برگهای مرکب و بریده و گلهای سفید یا بنفش هست .میوهٔ آن کوچک، کروی، قرمز، سته و سمی ، خوراکی داره که دارای نشاستهٔ زیادیه. سیبزمینی از نظر میزان تولید و مصرف، چهارمین محصول کشاورزی کشت شده در جهان پس از ذرت، گندم و برنج است.این گیاه بومی قاره امریکاست. نزدیک به ۴۰۰۰ نوع سیبزمینی از جمله انواع تجاری معمولی وجود دارد که هر کدام از آنها دارای ویژگیهای خاص کشاورزی یا آشپزی هستندسیب زمینی متوسط ۱۷۲کالری داره و اگر موارد دیگه هم اضافه بشه قطعا بیشتر میشه نازنین بانو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)