Soto Lamongan Ala Rumahan Sederhana

Ayuu_Kitchen
Ayuu_Kitchen @Ayu_Kitchen02

soto khas lamongan Ala Rumahan dengan menggunakan bahan seadanya tanpa ada campuran daging ikan bandeng, namun rasa tetap nikmat.

Soto Lamongan Ala Rumahan Sederhana

33 orang berencana membuat resep ini

soto khas lamongan Ala Rumahan dengan menggunakan bahan seadanya tanpa ada campuran daging ikan bandeng, namun rasa tetap nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 Menit
4 Orang
  1. 1/4 kgDada ayam tanpa tulang
  2. 2telor ayam (sesuai selera)
  3. Bumbu Halus
  4. 2 butirkemiri
  5. 4 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1/4 ruasjahe
  9. Bumbu Penyedap
  10. 2 sdmGaram
  11. 2 sdtgula
  12. 2 sdtmicin
  13. 3 sdtkaldu ayam (sesuai selera)
  14. Bahan pelengkap
  15. 1 tangkaidaun bawang
  16. 1 buahsereh
  17. 1/4 potongkubis (irisan)
  18. 1 bungkusmie suun
  19. 2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

50 Menit
  1. 1

    Rebus ayam dan juga telur ayam sampai matang,
    Haluskan bumbu halus dan tumis dengan api sedang sampai matang, rendam mie suun pada air mineral biasa. rendam hingga tekstur nya sudah lembek dan tiriskan.

  2. 2

    Tiriskan ayam jika sudah matang, tunggu hinggah dingin.
    Siapkan panci yang berisi air mineral bersih untuk kuah soto

  3. 3

    Kemudian tuangkan bumbu halus yang sudah ditumis, berserta bumbu pelengkap lainnya dan daun bawang. Aduk mingga merata, sesekali tes rasa jika sudah cukup pas tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Jika sudah matang, bisa langsung di hidangkan, siapkan mangkok yang sudah berisi mie suun, irisan daging ayam, bawang goreng. Bisa diberi pelengkap lainnya sesuai selera.

    selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuu_Kitchen
Ayuu_Kitchen @Ayu_Kitchen02
pada
°Masakan Rumahan°Cemilan Mudah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa