Soto Lamongan Sederhana

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. Bumbu halus:
  2. 6 buahbawang merah
  3. 5 buahbawang putih
  4. 4 butirkemiri
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit (dibakar sebentar)
  7. 2 batangsereh
  8. Bahan pelengkap:
  9. 1 bungkussoun
  10. 1 buahtelor
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyaayam (bagian dada)
  13. secukupnyatauge
  14. secukupnyakol
  15. secukupnyaseledri
  16. 2 buahtomat
  17. 1-2 sendokgaram
  18. secukupnyaroyko rasa ayam
  19. secukupnyagula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cuci bersih

  2. 2

    Siapkan air untuk merebus ayam, setelah mendidih masukkan ayam dan rebus hingga empuk

  3. 3

    Haluskan bahan bahan untuk bumbu halus (sereh hanya ditumbuk saja), tumis hingga harum

  4. 4

    Angkat ayam yg sudah matang dan sisihkan. Kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam sisa rebusan ayam tambahkan gula, garam, dan royko, lalu di rebus hingga matang.

  5. 5

    Rebus soun, tauge, kol, telur dalam wadah yg berbeda2

  6. 6

    Potong telur yg sudah matang, tomat, dan daun seledri, kemudian ayam disuir2

  7. 7

    Dan soto siap di santap ditemani sambal, tempe goreng tepung dan jeruk manis anget ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Dhika Basani
Putri Dhika Basani @cook_4703569
pada
Karanganyar
love, cooking, share 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa