Sup Ikan Kakap Merah

memey
memey @mei_asma05
Surabaya

Bismillah..
Cuaca panas seperti ini enaknya makan menu yang seger-seger. Kebetulan di pasar ada ikan kakap merah, auto tergiur langsung beli dong. Secara ikannya juga kliatan segar. Pasti enak kalau dibikin sup. Yuk markicop...

#supkakapmerah

Sup Ikan Kakap Merah

Bismillah..
Cuaca panas seperti ini enaknya makan menu yang seger-seger. Kebetulan di pasar ada ikan kakap merah, auto tergiur langsung beli dong. Secara ikannya juga kliatan segar. Pasti enak kalau dibikin sup. Yuk markicop...

#supkakapmerah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 1 ekorikan kakap merah, 500gr
  2. 2 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 buahtomat merah
  5. 5 buahcabai rawit, klo suka pedas bisa ditambah
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1/2 ikatdaun kemangi
  8. 1/2 siungbawang bombai
  9. 1 literair
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 1/2 sdmgula
  13. 1/2sdr kaldu jamur
  14. secukupnyajeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan kakap, lalu potong-potong. Taburi garam dan lumuri air jeruk nipis, ratakan diamkan hingga 3-5 menit lalu bilas dengan air sampai bersih. Lap dengan tisu kering.

  2. 2

    Iris-iris semua bumbunya, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan bawang bombai dan jahe tumis kembali hingga layu. Dalam panci didihkan air, llu tuang tumisan bumbu tadi ke dalam air mendidih.

  4. 4

    Masukkan tomat, cabai rawit dan irisan daun bawang biarkan agak layu.

  5. 5

    Masukkan ikan kakap masak hingga mendidih, Tambahkan daun kemangi beserta bumbu-bumbu yang lain. Tes rasa. Sajikan hangat dengn perasan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
memey
memey @mei_asma05
pada
Surabaya
Find me IG @mei_asma dan @nenakwePenggemar sayuran hijau dan suka bikin puding. Seorang ibu rumah tangga yang demen bebikinan karena terinspirasi dari si kecil yang susah makan nasi sampai sekarang.
Lebih banyak

Komentar (4)

Riri Tanti
Riri Tanti @Riri72
@mei_asma05 ka, ikan kakaknya direbus berapa lama yah

Resep Serupa