#فصل_خزان 🍁#ارگانیک#گردو

یکی از خوشمزه ترین خوردنی های دنیا گردو شوره🤤که هم با گردوی تر خوشمزه میشه و هم با گردوی خشک شده.تا فصلش هست دست بکار شید 👌🏻

پوست گردو شکسته که شد،در این دستور،گردوها را لخم در آورید،له‌ نشوند و آنها را از سنگینه ها جداکنید.

بهتون پیشنهاد میدم بجای دور ریختن پوست بادمجون باهاش این ترشیه خوشرنگ و به شدت خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید .اینجوری به طبیعت هم کمک میکنیم😍@cooking_with_rezvaniممنون از همشهریه عزیزم رضوانی جان بابت رسپی این ترشی خوشرنگ و خوشمزه👌🏼🙏

سلاممیدونم خیلیاتون مثل من مامان هستیدبا توجه به مجازی بودن مدارس بیشتر وقتم رو فسقلی خونه س فرصت نمیکنم هر روز آنلاین بشم بخاطر اونمجبورم دستورات آشپزیمو چند روز یبار بذارماز دوستای گلم هم عذر خواهی میکنم اگر دیر به دیر فالو میکنم .....پیگیر خوشمزه هاتون هستم❤❤❤یا حق#خیار شور

#گردو_شورممنون از مریم جان عزیز ❤@Maryambano36

#مدیر_اشپزخانه#روز_چهاردهم#استفاده_از_پوست_میوه_ها پوست پرتقال رو دور نریزید چونکه پوست پرتقال دارای فواید بسیاری است . کسانی که دارای فشار خون بالا هستند، می توانند از پوست پرتقال استفاده کنند. کاهش دهنده سریع فشار خون است. همچنین روغن پوست پرتقال در عطاری‌ها و داروخانه‌ها به فروش می‌رسد برای افسردگی و ضد اضطراب است. کمی از روغن را به روی پیشانی بمالید، تسکین دهنده خوبی است. برای سلامتی قلب مفید و التهابات قلبی را از بین می‌برد من در این جا با پوست پرتقال مربای خوشمزه ایی درست کردم ‌که طعمش عالی بود

ما ایرانیا به بودن انواع ترشی ها و شور و سالاد و....سر سفرمون عادت داریم.اینها علاوه بر اینکه سفرمون رو رنگین میکنن اشتها بر انگیز هم هستن. مخصوصا اگه توسط خانم خونه درست بشه و سالم و خونگی باشه که دیگه عالیه.خراسان رضوی قطب اصلی تولید انگوره.ما خودمون باغ انگور داریم و در فصل تابستون آبغوره،غوره شور،سرکه انگور و شیره انگور رو به صورت خونگی و کاملا سالم درست میکنیم.غوره شور در کنار غذاهای نونی مثل کباب،کوکو،املت،فلافل و....خیلی میچسبه.

#زمستانه#نوشیدنی_گرمدمنوش به باافزودن مقدار اندکی زعفران آثار قلبی و مغزی آن را تقویت می‌کند و رنگ و مزه‌آش را هم ارتقاء می‌دهد.داشتم مربای به درست میکردم ،ابتدا به رو خوب خوب با آب ونمک شستم ،پرز پوست به رو ازش جدا کردم ،به رو پوست گرفتم ،پوست به رو ریز خرد کردم داخل چندتا سینی زیر پنجره روبروی نور خورشید گذاشتم سه روز بعد داخل یک پارچه نخی ریختم گذاشتم روی شوفاژ خونه دوهفته همون جور بود تا کاملا خشک خشک شد..یعنی عطرش دیوونه کندده هست..اینجوری پوست به هم استفاده میشه وهم دمنوش پوست به عااالیه، خاصیتش کمتر از خود به نیست..

#سرآشپز_طلایی #پوست_گردو #دور_نریزیم شاید باورتون نشه ولی پوست گردو هم سبزش وهم خشکش بسیار خاصیت داره و میتوان در مواردی زیادی ازان استفاده کرد من چندتا از خواص آن‌ را برای شما عزیزان میگم ولی اگه خواستین از این معجزه گر طبیعی بیشتر بدونین حتما در گوگل سرچ کنید تا بهتر متوجه بشین 🍀🍀

از وقتی بچه بودم همیشه تو خونمون این گوجه شور ها بود و واقعن خوشمزه بود وهست امروز دست به کار شدم تا این شوری رو درست کنم و کنار غذا ها سرو کنم با این که سادست ولی کنار غذا ها خیلی خوشمزه میشه من که عاشقشم شما هم امتحان کنید خوشتون میاد

#سرآشپز_طلایی#وگاندوستان! شیر گردو از دسته‌ی شیر میوه‌هاست. در واقع از آب و مخلوط یک ماده یا مغزیجات استفاده می‌کنیم.به این شکل که میوه یا مغزی رو با مقداری آب و عسل یا شیره داخل مخلوط کن می‌ریزیم و خوب مخلوطشون می‌کنیم. من از سیلون که یک نوع شیره خرماست استفاده کردم.این شیره خوشمزه از محصولات دوست عزیزم مامان محمد جواد جان هست. لطفا شما هم وارد پیچ این دوست خوب بشید و این محصول بی نظیر و خالص رو سفارش بدید. طعمش عالیه. این محصول هیچ ناخالصی‌ای نداره.@madarبعضی از خواص این ترکیب رو عرض می‌کنم:امگا۳ فراوونی داره و برای تقویت مغز و قلب عالیه.خیلی مقویه و برای تقویت افرادی که به تازگی از بستر بیماری بلند شدن تقویت کننده خوبیه.برای رفع کم خونی و ریزش مو مفیده.خشکی پوست و مو رو کم می‌کنه.برای افراد سرد مزاج عالیه و احساس گرمی و آرامش و کمی رطوبت به بدن میده و خواب آرامی رو به همراه میاره.با همه خواصی که عرض کردم بسیار خوشمزه‌هم هست. برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.⚘⚘⚘

ازگیل خواص درمانی بی نظیری دارد. از خواص ازگیل می‌توان به کمک ازگیل به بهبود عضلات اشاره کرد. ازگیل حاوی آهن است و از این طریق به سلامت مغز کمک می‌کند. همچنین وجود مقادیر بالای آهن در ازگیل، به تشکیل هموگلوبین کمک می‌کند. هموگلوبین برای انسان ضروری است و از تشکیل هموگلوبین از مهم‌ترین خواص ازگیل است.ازگیل میوه‌ای است که کالری کمی دارد و حاوی فیبر است و از این طریق باعث می‌شود که چربی ها به صورت آهسته جذب شوند. بنابراین یکی دیگر از خواص ازگیل کاهش وزن است.خواص ازگیل برای زنان باردار به این صورت است که ازگیل دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوانی است که مصرف آن در بارداری به افزایش رشد جنین کمک می‌کند. همچنین از دیگر خواص ازگیل برای بارداری می‌توان به این مورد اشاره کرد که به دلیل این که ازگیل حاوی آهن است بنابراین مصرف آن در بارداری، خطر ابتلا به کم خونی در زنان باردار را کاهش می‌دهد

#سبزوقتی زن داداشم تجربیاتش رو در اختیارم میزاره تا بشه یه خیار شور خوشمزه خوشمزه

این غوره شور هست که بدون آبغوره درست کردم ، اگه آبغوره بریزیم ما بهش میگیم (غوره غوره) شورغوره یه چاشنی خوشمزس واسه انواع غذاهایی مثل دلمه،کوفته، مرغ، خورشت قیمه و مخصوصا خورشت قیمه بادمجان😋#سرآشپز_طلایی #شورغوره #غوره_شور #غوره_غوره

#سرآشپز_طلایی#دور_نریزیم#مدیر_خانواده#عید_فطرکیک فوق‌العاده خوشعطر وبی نظیره...عطرش معرکه هست بخاطر وجود پوست پرتقال..یکی از چیزهای که میتونیم دور نریزیم وازش استفاده کنیم همین پوست پرتقال هست😍😍اصلا نگران نباشید پوست پرتقال کیک رو اصلا تلخ نمیکنه اتفاقا خوشعطر وبی نظیر میشه...منظور از پوست پرتقال فقط قسمت نارنجی رنگ هست و این قسمت نارنجی رنگ باید رنده بشه مراقب باشید که قسمت سفید رنگ رنده نشه...💕💕🌸این کیک وانیل نداره چون پوست پرتقال خودش معطر هست و جایگزین وانیل میشه..🌸🍃تجربه من👈👈 وقتی پوست پرتقال خشک بشه و داخل کیک استفاده بشه اصلا بو و عطر پرتقال رو نداره،من پوست پرتقال رو رنده کردم داخل ظرف دربسته داخل فریزر ازش نگهداری میکنم هروقت میخوام کیک درست کنم ازش استفاده میکنم اینجوری همیشه تازه هست و عطر ومزه پرتقال رو خواهد داشت‌..

همان طور که می دانید لوبیا سبز از پوست جدا شدنش یکمی سخت و وقت گیره... این روش را امتحان کنید.👇

دل بسپار به خدایی که آفرید آتشی که ابراهیم را نسوزانددریایی که موسی را غرق نکردنهنگی که یونس را نخوردهمه عالم که برای تو بد بخواهداگر خدا نخواهد نمی شود…سلام عزیزان🌹❤️این #مربا ی پوست پسته #خوشمزه رو مادربزرگم به روش خاص خودش درست می‌کرد و من هم از مادرم یاد گرفتم و درست کردم. مربای پوست پسته فوق العاده خوشمزه و مقویه مخصوصا اگه با شیره درست بشه و داخلش مغز هم ریخته بشه👌🏻👌🏻🌹#مربا_پوست_پسته#مربا_پوست_پسته_با_شیره_انگورحتما درستش کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید😍😍😍🥰🥰#مربا_خوشمزه

من همیشه سعی می کنم هر چیزی رو خودم درست کنم مث رب مث ترشی و چیزای دیگه. ایندفه با ایده ای از اینترنت تونستم با پوست هندونه ترشی درست کنم . واقعا خیلی خوشمزه اس و با این کار دور ریزها رو کم میکنم و از حجم زباله ها هم همینطور🤩

#دمنوش#پوست پرتقال#پوست سیب#لاغری#سرماخوردگیخواص درمانی جوشانده پوست پرتقال برای تقویت سیستم ایمنی بدن ،سیستم اعصاب،درمان سرفه و سرماخوردگی است.پوست سیب در تنظیم سطح قند خون کمک میکند.اگر پوست سیب را جدا کنید بیشتر ویتامین Eو K آن را از بین خواهید برد.با خوردن پوست سیب، مقدار چربی قهوه ای در بدن افزایش می یابد و باعث می شود کالری بیشتری بسوزانیم که باعث کاهش وزن می شود.

استفاده از دمنوش‌ها و دم‌کرده‌های گیاهی و طبیعی همواره در طول تاریخ در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای داشته است و از این دمنوش‌ها برای درمان بسیاری از بیماری‌های جسمی و روحی استفاده می‌شده است. پوست گردو به دلیل داشتن ترکیبات و مواد آلی و معدنی مختلف می‌تواند در بسیاری از صنایع خصوصاً پزشکی و طب سنتی کاربردهای متفاوتی داشته باشد. دمنوش پوست گردو می‌تواند در درمان خستگی‌ها، ورم معده و روده، کم‌خونی، دل‌پیچه و … تأثیر زیادی داشته باشد. در ادامه مطلب به بررسی فواید جوشانده پوست گردو و کاربردهای آن پرداخته خواهد شد.

خلال و پودر پوست پرتقال رو میتونید داخل کیک‌ به جای وانیل از پودر پوست پرتقال استفاده کنید،یا اینکه باهاش دمنوش تهیه کنید،یا داخل بعضی از خورشت ها استفاده کنید.عطر و طعمش بسیار دلپذیر خواهد بود.🙂تشکر فراوان از زهرای عزیز😍@zahra_cooking4316#خلال_پوست_پرتقال#پودر_پوست_پرتقال#پوست_پرتقال#جایگزین_وانیل

سلام🙋‍♀️😍🙋‍♀️ پارسال همچین روزی دنبال دستورات شیرینی بودم تا از طریق پیشنهادات گوگل با کوکپد جان آشناشدم😍حدود یک ماه فقط نگاهتون میکردم👀😍😁نه دستوری داشتم نه میدونستم اینجا چخبره🤣کامنتا رو میخوندم لایک میکردم و بعد تصمیم گرفتم منم هرچیزی بلدم رو به اشتراک بذارم🙏🙏خلاصه یکسال از با هم بودنمون گذشت🥳✌خیلی چیزا از همه شما دوستای خوبم یاد گرفتم✌دست همگی تونو میبوسم و بابت هنرهای زیباتون ازتون تشکر میکنم❤این کیک رو با دستور مژگان جون نازنینم درست کردم 😍🙏 @Mozhgan_cook

غوره حرارت خون و صفرا را کم می‌کند، همچنین می‌تواند سبب از بین رفتن صفرا شود.این خاصیت غوره به عنوان یک روش موثر پیشگیری از مشکلات فصل تابستان مطرح می شود.با مصرف مناسب غوره (آبغوره، ترشی غوره و …) در آغاز فصل گرما،می توان نسبت به بسیاری از مشکلات این فصل پیشگیری کرد.غوره اگر چه طبع سردی دارد ولی بدلیل خاصیت نفوذ کنندگی آن، باعث قطعه کردن بلغم شده و به دفع بهتر آن از بدن کمک می‌کند.مصرف غوره باید احتیاط کرد. چرا که مصرف ناصحیح آن می‌تواند حتی در مقدار کم باعث یبوست مزاج شود.مصرف غوره موجب تقویت کبد (بویژه کبد گرم) می‌شود.غوره سبب برطرف شدن تشنگی می‌شود. (البته در پیشگیری از تشنگی نیز موثر است).در اسهال‌های ساده که ممکن است به دلیل گرمازدگی و مصرف ماده غذایی خاصی به وجود آمده باشدبا مصرف سه مرتبه هر مرتبه به میزان یک قاشق غذاخوری در روز آن را درمان کنید.

این دمنوش اختراع خودمه! راستش نمیدونم قبلا کسی درست کرده یا نه. ولی انقدر خوش عطر و طعم بود که دیگه پوست پرتقالامو دور نمی‌ریزم😄 دارم خشک می‌کنم. البته قصد داشتم برای مصارف دیگه خشک کنم ولی دمنوشش واقعا عالی بود.😊#دمنوش#به#پوست_پرتقال#دمنوش_به_پوست_پرتقال#سرآشپز_طلایی۴

#ترشی #بادمجان #دور_نریزیم #سرآشپز_طلاییایده ی بسیار عالی و جذابی بودهم از دور ریزها بهینه مصرف میشه و هم اینکه میشه گفت خاصیت پوست بادمجان چون ناشناخته هست ما بعنوان دور ریز می‌شناسیم و در حقیقت باید مصرف بشه😍پوست بادمجان دارای مقادیر بالایی آنتی اکسیدان های آنتوسیانین است که به کاهش چین و چروک پوست کمک کرده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.خواص دیگر اون رو در گوگل سرچ کنین متوجه اهمیت اون میشین💖باتشکر از دوست خوبم خانم@cooking_with_rezvani گل🌼

البته سبزی های خیار شور میتونه مختلف باشه ولی من همینارو همیشه میزنم.من به خیار شور سرکه نمیزنم چون خیار شور برای غذاهایی مثل سالاد الویه نمکیش طعمشو بهتر میکنه و دیگه اینکه سرکه با اینکه زود خیار شور رو میرسونه ولی ماندگاری خیار شور کم میکنه .من با آب گرم آبگرمکن هم خیلی خیار شور درست کردم خوب شده ولی کیفیت خیار شور با آب جوشیده بهتره.

یه جایگزین سالم و خوشمزه برای چای عادیاین چای رو با سه دستور میشه درستش کرد که براتون میزارم دستور بقیه شو هم😊🌹متاسفانه این چای رو دیروز درست کردم و تا امروز نت نداشتم بزارمش یه عکس کلی گرفتم اما مجبور شدم ببرم عکسشو تا خوب فنجونش تو قاب عکس باشه برا همین یکم بی کیفیت شد😅#چای_سبز#زرد#سرآشپز_طلایی

این روزا که فصل هندوانه است و تو خونه های هممون پیدا میشه چه بهتر که از پوست اون که هم مفیده هم کلی پول برای همین پوست هم دادیم استفاده کنیم

انتخاب یک میان وعده سالم، بزرگترین لطفی است که والدین می توانند در حق فرزند خود کنند. کودکی که ساعات طولانی قرار است پشت نیمکت مدرسه بنشیند و دروس مختلف را فرا بگیرد، احتیاج دارد که در زنگ تفریح بدن خود را با خوراکی های مقوی تغذیه کند. یک میان وعده سالم و مغذی، کمک می کند تا حافظه کوتاه مدت، میزان توانایی یادگیری و در پی آن پیشرفت تحصیلی دانش آموز افزایش یابد.من این مربای انجیر را برای نوه های گلم درست کرده ام تا مامانشون یک ساندویج کره و مربا برایشان درست کند در زنگ تفریح نووووش جااااان کنند.#مربای_انجیر#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@ashpazye_parchin#زنگ_تفریح