ترشی بادمجون کبابی🍆

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران

نزدیکترین حالت بین دو تا آدم لمس فیزیکی نیست. بلکه وقتیه که بتونن زخم‌هاشون رو بدون ترس از سوءاستفاده به هم نشون بدن!...

¤ترشی بادمجان کبابی یکی از انواع ترشی های خوشمزه پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود.
¤این ترشی از معروف ترین ترشی های استان های شمالی کشورمان می باشد که می توانیم مانند دیگر ترشی ها آنرا در کنار غذاهای پلویی و غذاهی سنتی سرو کنیم.

#ترشی_بادمجون_کبابی
#ترشی
#بادمجون
#گوجه_کبابی
#فصل_خزان
#ارگانیک

ترشی بادمجون کبابی🍆

نزدیکترین حالت بین دو تا آدم لمس فیزیکی نیست. بلکه وقتیه که بتونن زخم‌هاشون رو بدون ترس از سوءاستفاده به هم نشون بدن!...

¤ترشی بادمجان کبابی یکی از انواع ترشی های خوشمزه پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود.
¤این ترشی از معروف ترین ترشی های استان های شمالی کشورمان می باشد که می توانیم مانند دیگر ترشی ها آنرا در کنار غذاهای پلویی و غذاهی سنتی سرو کنیم.

#ترشی_بادمجون_کبابی
#ترشی
#بادمجون
#گوجه_کبابی
#فصل_خزان
#ارگانیک

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

5 روز ⏱️
10 نفر
  1. 1 عددبادمجون
  2. 1 عددگوجه‌فرنگی
  3. 1 عددهویج
  4. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  5. زردچوبه به مقدار لازم
  6. 3 حبهسیر
  7. 1/2فلفل دلمه
  8. سرکه به مقدار لازم
  9. 1 عددفلفل قلمی تند(دلخواه)
  10. کمی پودر تخم گشنیز
  11. مقداری سیاهدونه

مراحل تهیه

5 روز ⏱️
  1. 1

    بادمجون ها رو رو اجاق کبابی میکنم پوستشو میگیرم
    گوجه هم کبابی میکنم پوست میکنم ساطوری میکنم

  2. 2

    با سرکه ونمک و زردچوبه و فلفل تند ریز وسیر رنده شده وفلفل دلمه ای ریز خرد شده مخلوط میکنم

  3. 3

    سیاهدونه و پودر تخم گشنیز را اضافه میکنیم

  4. 4

    هویج را خرد و بخارپز کرده بعد اضافه میکنیم
    و میریزم توشیشه.

  5. 5

    عالی وخوشمزه وراحت
    امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید 🌸

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

نظرات (41)

علی
علی @ali_moodi
و یه سوال دیگه...
من فلفل تند تازه ندارم اما خشک شده هستش میشه از همون استفاده کرد؟

دستورهای مشابه