Bakso ikan eggless flourless tanpa telur tanpa tepung

nahd
nahd @nah_diah
Serpong

di resep ini saya menggunakan ikan ekor kuning krn kehabisan tengiri di pasar. stok bakso buat anak. recook resep dari Tiktok ajun chin saya modif dikit

Bakso ikan eggless flourless tanpa telur tanpa tepung

14 orang berencana membuat resep ini

di resep ini saya menggunakan ikan ekor kuning krn kehabisan tengiri di pasar. stok bakso buat anak. recook resep dari Tiktok ajun chin saya modif dikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan ekor kuning dikerok
  2. secukupnyagaram dan lada
  3. 5 buah es batu
  4. air es untuk merendam
  5. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ikan yg sudah dikerok dgn bawang putih bersama es batu dgn chopper

  2. 2

    Susulkan garam dan lada dihaluskan dgn chopper.

  3. 3

    Cetak bakso dgn tangan seperti bikin bakso seperti biasa. kalau sudah tercetak, masukkan ke air es. cetak bakso sampai adonan habis.

  4. 4

    Rebus bakso hingga mengapung dan mendidih.

  5. 5

    Bisa jg distok frozen, tunggu suhu ruang dulu bisa disimpan di freezer. tinggal dicampur sayur, bawang2an.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nahd
nahd @nah_diah
pada
Serpong
Suka masak karena home cooked food is everything. Otodidak. Hobi ngerecook. Foto resep seadanya, yang penting rasanya, bung!Sedang belajar masakan dan baking gluten free, dairy free, eggless."Cooking with love, baking with heart" - unknown
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa