Brownies básicos
He publicado otras recetas de brownies que son mucho más elaboradas, como los brownies con cheesecake de naranja o los brownies de capucchino. Esta es una receta mucho más fácil, digamos de batalla, pero igual de deliciosa e irresistible para quienes somos chocoadictos. Alto contenido de carbohidratos, azúcares y todo lo prohibido, que de vez en cuando cae muy bien.
Brownies básicos
He publicado otras recetas de brownies que son mucho más elaboradas, como los brownies con cheesecake de naranja o los brownies de capucchino. Esta es una receta mucho más fácil, digamos de batalla, pero igual de deliciosa e irresistible para quienes somos chocoadictos. Alto contenido de carbohidratos, azúcares y todo lo prohibido, que de vez en cuando cae muy bien.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Precalentar el horno a 350°F (180°C). Cernir los ingredientes secos: harina, azúcar, cocoa, polvo de hornear y sal.
- 2
En otro tazón revolver el aceite con los huevos y la vainilla. Agregar los ingredientes secos, mezclar a que se combinen, cuidar de no sobrebatir. Queda una mezcla espesa. Picar la nuez si se va a utilizar.
- 3
Forrar un molde cuadrado con papel para hornear, esto es importante para que no se peguen y sea fácil desmoldarlos. Yo fijo el papel con pinzas que quito ya que vacié la masa. Vaciar la masa al molde y extender bien. Espolvorear la nuez por encima, esta es opcional. Hornear 25-30 minutos o hasta que el palillo salga limpio. Sacar del horno y dejar enfriar completamente dentro del molde. Desmoldar con ayuda del papel y colocar sobre una tabla. Aquí se me olvidó tomar las fotos.
- 4
Con ayuda de un cuchillo muy filoso, cortar cuadros al tamaño deseado, si los quieres grandes haz dos cortes a lo largo y dos a lo ancho para que salgan 9 piezas. Si los quieres más pequeños, puedes hacer tres cortes de cada lado y saldrán 16 piezas. Si el cuchillo llegara a llenarse de moronas, es importante limpiarlo con una toalla o papel húmedo para poder cortarlos bien. Disfrutarlos solos o acompañados con helado.
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