Pastel Renyah  By me  resep dari ibu

Pawon Happy cooking mommy
Pawon Happy cooking mommy @Ariqohhobby
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Sekeluarga
  1. 5 siungBawang merah
  2. 1 siungBawang putih
  3. 2 batangDaun bawang
  4. secukupnyaJahe
  5. 1 sdmGaram
  6. secukupnyaMentega
  7. 200 ml Air (kurang lebi)
  8. 2 buahkentang ukuran kecil
  9. 1/4 kg Terigu kira² soalnya terigunya gak saya timbang 😆
  10. 1 sdmmerica bubuk halus sachet
  11. 1 lembarBihun jagung (boleh yang ada saja)
  12. Cara buat bihun isian pastel

Cara Membuat

  1. 1

    Sediakan minyak tunggu hingga Haluskan bawang merah,putih,jahe dan lada bubuk boleh diblender atau tumbuk kasih air sendikit-sedikit dan jika ngerasa kurang boleh tambah minyak atau air dan masukan kentang dan wortel parut jika sudah 1/2 matang masukan bihun yang sudah ditiriskan

  2. 2

    Sediakan terigu aduk dengan bumbu sampai merata,tuangkan air sedikit demi sedikit,mentega sampe kalis tidak terlalu keras dan cair.bentuk adonan sesuai keinginan

  3. 3

    Haluskan wortel dan kentang dengan parutan keju boleh atau parutan yang sejenisnya untuk dicampurkan dibihun yang sudah dimasak. lihat gambar dibawah (parutan keju) mau tambah keju juga boleh.

  4. 4

    1 sdm Merica bubuk

  5. 5

    Bihun jagung di rebus ditiskan dan di masak dengan api sedang setelah bubumbu matang ---> kentang dan wortel parut, masukan bihun sedikit demi sedikit + tambah garam dan koreksi rasa

  6. 6

    Pastel yang sudah terbentuk cara melipat pinginrannya terlewat terfoto. Cara lipat pingiran : ratakan terigu yang sudah di gilas pipih tipis isi dengan bihun sisakan untuk melipat pingiran bihun cubit pingiran lalu lipat dengan ibu jari.

  7. 7

    Cara lipat pingiranya terlewat terfoto. Cara lipat pingiran : ratakan terigu yang sudah di gilas pipih tipis isi dengan bihun sisakan untuk melipat pingiran bihun cubit pingiran lalu lipat dengan ibu jari dan telunjuk ibu jari lipat bersamaan

  8. 8

    Pastel proses pengorengan dengan api sedang

  9. 9

    Alhamdulillah sudah matang moms,sudah siap disajikan untuk menu cemilan berbuka puasa,selamat mencoba.resep dari ibu semoga ibu diberi keberkahan,sehat panjang umur,riski mengalir seperti air zam-zam.terima kasih do'a kebaikan untuk para moms juga dimanapun berada ♥️🥰 salam hangat

  10. 10

    ♥️🥰 salam hangat full of love

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Happy cooking mommy
pada
yang penting masak aja dulu 💗Learn with pleasure
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa