310.Cuko Pempek Palembang

Selvia oktaviani
Selvia oktaviani @alzenabalqis
Legok Tangerang

Assalamu'alaikum selamat siang alhamdulillah masih bisa mengikuti kelas #BelajarMasakBarengKomunitas yang mana kemaren belajar tentang cara membuat pempek&juga kuah cukonya,kemaren udah praktek membuat pempeknya sekarang waktunya praktek membuat cukonya...makasih buat mba meys yang sudah sharing ilmu serta tips dalam pembuatan pempek&juga kuah cukonya yang asli dari palembang semoga menjadi ladang pahala buat mba meys...
Source @Meyscila_28
#KelasPempek
#CookpadCommunity_Tangerang

310.Cuko Pempek Palembang

Assalamu'alaikum selamat siang alhamdulillah masih bisa mengikuti kelas #BelajarMasakBarengKomunitas yang mana kemaren belajar tentang cara membuat pempek&juga kuah cukonya,kemaren udah praktek membuat pempeknya sekarang waktunya praktek membuat cukonya...makasih buat mba meys yang sudah sharing ilmu serta tips dalam pembuatan pempek&juga kuah cukonya yang asli dari palembang semoga menjadi ladang pahala buat mba meys...
Source @Meyscila_28
#KelasPempek
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 botol 250ml
  1. 500 grgula merah batok
  2. 100 grgula pasir
  3. 100 grasam jawa hitam
  4. 20 grgaram
  5. 800 mlair
  6. Bumbu Halus:
  7. 100 grcabe rawit hijau
  8. 100 grbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan²nya...

  2. 2

    Siapkan bumbu halus lalu haluskan

  3. 3

    Masukkan 300 ml air kedalam panci lalu masukkan juga gula merah,air asam jawa&gula pasir didihkan hingga gula larut sambil sesekali diaduk

  4. 4

    Setelah mendidih matikan api saring air gula asam

  5. 5

    Didihkan lagi air hasil saringan tadi masukkan bumbu halus aduk rata,masukkan juga garam aduk rata
    Didihkan agak lama dengan api kecil agar cuko lebih kental&cuko matang sempurna agar lebih lama awetnya

  6. 6

    Setelah itu matikan api,dinginkan. Setelah benar² dingin siap digunakan,pindahkan kewadah tertutup rapat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selvia oktaviani
Selvia oktaviani @alzenabalqis
pada
Legok Tangerang
saya suka mencoba hal2 baru tentunya dalam memasak sehingga saya ingin membuat masakan apa saja yang disukai keluarga,bergabung dicookpad 24 januari 2022
Lebih banyak

Resep Serupa