Tahu & Tempe Bacem

Rainna El
Rainna El @rainna
Jakarta Selatan

Ini waktu ungkep wanginya kemana mana, siap-siap nahan laper sama wangi bacemannya 😋

Sc: Ummu Yasmin @cook_7283320 (Modified)

Tahu & Tempe Bacem

Ini waktu ungkep wanginya kemana mana, siap-siap nahan laper sama wangi bacemannya 😋

Sc: Ummu Yasmin @cook_7283320 (Modified)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
30 pcs
  1. 1 papantempe, potong menjadi 16 pcs [potong 2, lalu dipotong 2 lagi, dst sampai dapat 16 pcs agar potongannya sama besar kira kira 1‐1,5 cm], goreng sebentar agar tidak hancur saat direbus
  2. 14 pcstahu segitiga coklat
  3. 5 sdmkecap manis
  4. Secukupnyaair untuk merebus
  5. 🍃 Bumbu Cemplung
  6. 3-5 lembardaun salam
  7. 2-3 ruaslengkuas geprek
  8. 2 butirasam jawa [setengah bungkus asam jawa kemasan seribuan]
  9. 1-2 kepinggula merah
  10. 🧂 Bumbu Halus
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1-2 sdmketumbar
  14. Secukupnyagaram & penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Keadaan kompor mati: Haluskan bumbu halus lalu masukkan ke panci/wajan berisi air beserta bumbu cemplung aduk hingga bumbu tercampur dengan air.

  2. 2

    Susun tahu dan tempe ke dalam panci berisi campuran bumbu & air lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.
    ⚠️ Pastikan saat merebus tahu & tempe terendam sempurna.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan kecap manis, aduk rata lalu kecilkan api.

  4. 4

    Masak hingga air surut.

  5. 5

    Goreng tahu & tempe saat akan disajikan agar tetap hangat.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat ✨️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rainna El
Rainna El @rainna
pada
Jakarta Selatan
👩‍🍳 Ibu Rumah Tangga | Koki Otodidak🍲 Resep favorit dapur rumahan, cocok buat picky eater💡 Mention IG: @le.aner dan @rainna.el kalau udah coba ya!#ResepRumahan #InspirasiMasakan #CookpadID #MasakanSederhana #PickyEaterApproved #ResepPraktis #KumpulanResep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa