Nagasari Pandan

Anak saya suka bgt jajan pasar yg manis. Ini salah satu kesukaannya. Nagasari ini Teksturnya pas, tidak keras, tidak lembek dan manisnya juga pas. Saya bikin porsi sedikit menyesuaikan bahan di rumah 😄
Nagasari Pandan
Anak saya suka bgt jajan pasar yg manis. Ini salah satu kesukaannya. Nagasari ini Teksturnya pas, tidak keras, tidak lembek dan manisnya juga pas. Saya bikin porsi sedikit menyesuaikan bahan di rumah 😄
Cara Membuat
- 1
Larutkan gula pasir dan 100 ml air panas pada panci. Jika sudah larut tambahkan 300 ml santan, garam, vanili bubuk dan pasta pandan. Aduk rata.
- 2
Masukan tepung beras dan tepung tapioka. Aduk menggunakan whisk agar rata tidak bergerindil.
- 3
Nyalakan api, masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk menggunakan whisk. Masak hingga adonan mengental (mirip bubur sumsum). Matikan api lalu tunggu hingga dingin/sedikit hangat.
- 4
Siapkan daun pisang. Ambil 1 sdm adonan lalu letakkan potongan pisang ditengah, tutup dengan 1 sdm adonan lagi. Lipat daun pisang.
- 5
Kukus adonan selama 15 menit.
Sajikan ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nagasari (kue pisang) Nagasari (kue pisang)
Percobaan pertama bikin nagasari, resep asli dari xander kitchen tp aku bikin setengah resep aja.Teksturnya pas, tidak terlalu lembek ataupun keras. Mau pake pisang raja sereh ga ada, akhirnya aku pake pisang kepok yg manis. Dalam resep ini menghasilkan +/- 10 buah nagasari#berburucelemekemas #resolusi2019 #jajananpasar Avrilia Cahyani -
Nagasari pisang praktis Nagasari pisang praktis
Nagasari ini salah satu jajanan pasar yang favorit aku lho, tapi aku tuh malas dan mager buatnya, soalnya harus masak adonan dulu sampai kental.Trus dibungkus dengan daun pisang waktu adonan masih hangat, kalo udah dingin agak keras. Pas nemu resep ini, enak banget lebih praktis buatnya, tapi kalau yang ini rasanya kenyal ya, kalau yang adonannya dimasak lebih lembut.Sumber : @adityadamayanti#PekanPosbar#GlutenFree#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek05 Mama fathan -
Nagasari Nagasari
Nggak bosan deh kalo bikin kudapan... apalagi jajanan pasar, saya suka bikin sendiri daripada beli.. karena kalo bikin sendiri bisa makan sepuasnya😄😄Kue Nagasari ini teksturnya pas menurut saya, tidak lembek & juga tidak terlalu padat...Terima kasih buat mba @munda_anchen ...saya ijin share resepnya ya...Untuk gulanya saya tambahin lagi biar agak manis😊Dan ini saya buat 2x resep...biar jadinya banyak😁#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#CookpadCommunity_Malang Dyah Purwaningsih -
Nagasari Nagasari
Ada yang bilang nagasari dari Indramayu. Tapi ada juga yang bilang dari Rembang. Tapi disetiap daerah sepertinya berbeda beda nama panggilannya. Jajanan pasar satu ini lembut banget.. Apalagi kalau pas dapat Pisang yang manis dan matangnya pas...ini enak... 😍#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Pisang#Nagasari#Jajananpasar#Indonesianfood#Phiekitchen Phie Kitchen -
Nagasari Istimewa Nagasari Istimewa
Saat belanja dipasar kemarin lihat ada yg jual buah nangka sdh dikupas, pas juga punya pisang kepok merah yg sdh matang, dan daun pisang, asal bahan lengkap kue ini sangat mudah dan cepat buatnya, nagasari ini istimewa teksturnya lembut, tdk bantat, manisnya pas, gurih santan dan wangi nangka..enak...habis shubuh eksekusi jam 06.00 sdh matang cuss.. buat sarapan sambil minum kopi...#JembatanMerahPlaza#Cookpadcommunity_Surabaya#nagasari Iswati Tamseg -
Nagasari #pakaitapioka Nagasari #pakaitapioka
Nagasari ini teksturnya kenyal.. .. Manisnya juga pas.. Enak banget pokoknya.. 😁Source : Xander's kitchen dan mbk Diana Endri Rosisca Reni Megawati -
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Salah satu jajanan pasar kesukaan keluarga, karena enak, tekstur lembut dan wangi pandan. Kadang beli di pasar tidak seenak kalau membuat sendiri. Berhubung ada pisang, browsing resep nemu nagasari miliknya bunda Vika Widjaja. Jadi ini hasil reecook, terima kasih bunda, takaran pas dan hanya menggunakan tepung beras sebagai bahan dasarnya.Alus, lembut, manisnya pas.#CABEKU#PukKetipakTepung#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#PejuangCelemekEmas#CookpadCommunity_YogyakartaDapur Siti
-
Nagasari Klasik Nagasari Klasik
Salah satu menu wajib kakak bila menjadi tuan rumah suatu acara. Pisang tinggal petik di kebun belakang rumah. Nagasari paling enak menggunakan pisang kepok. Untuk membungkusnya bisa disesuaikan dengan selera. Biasanya tiap daerah mempunyai bentuk khasnya sendiri walaupun namanya sama, nagasari. Untuk takaran gulanya bisa sesuai selera ya, kalau terlalu manis juga menurut saya jadi agak eneg. Oya, daun pisangnya jangan lupa dijemur dulu sebelum dipakai agar tidak mudah sobek.#nagasari#nagasariklasik@lerrynisa Lerry Nisa -
Nagasari Pandan Nagasari Pandan
Nagasari Pandan untuk cemilan anak-anak.😋Kebetulan ada sisa sedikit tepung beras dan jus pandan, kepikiran buat kue nagasari, bahan-bahan lengkap cuuss lgs buat. Kuenya jd lebih wangi krn pemakaian jus pandan, warnanya jg cantik😍😍Notes :Untuk hasil yang lbh kenyal bisa dicampur dg 50gr tepung kanji dalam adonan. Nagasari yg hny memakai tepung beras teksturnya akan lebih lembut. Disesuaikan dengan selera aja yaaa..Untuk resep jus pandannya ada dipostingan setelah ini yaa, siapa tau ada yg butuh😉 Sukmawati_rs -
NAGASARI NAGASARI
penasaran ingin sekali bisa bikin nagasari karena bapakku suka sekali dengan jajanan pasar ini,setiap kali beli selalu aja ada yang kurang pas di lidah,akhirnya cari cari di google dan nemuin resep ini dari blognya mbak hesti's kitchen,enaaakkk dan buatnya pun tidak serumit yang aku bayangkan😄 IdaIhsan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar