مواد لازم

  1. 3 عددگل کلم
  2. 1 کیلوهویج
  3. 7 عددفلفل سبز تند
  4. 13 حبهسیر بزرگ
  5. جعفری خرد شده بمقدار لازم
  6. تخم سیاهدانه
  7. سرکه قرمز

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه گل کلم ها رو خرد کردم و درون آب گذاشتم و روی پارچه تمیز گذاشتم آبش بره
    و بعد هویج ها رو خرد کردم
    سیرهارو پوست گرفتم

  2. 2

    گل کلم ها و هویج و سیر رو با دست تو ظرف بزرگی هم زدم تا خوب مخلوط بشن

  3. 3

    بشکه ترشی رو آوردم و موادمون رو توی بشکه گذاشتم و به مرحله آخر که رسیدم فلفل سبز ها رو گذاشتم
    یکم تخم سیاهدانه گذاشتم چون بیشتر باشه دیگه خیلی مزه میگیره
    و اندازه یک مشت جعفری خرد شده رو گذاشتم سرکه ها رو ریختم و پلاستیک گذاشتم و درشو محکککم بستم تقریبا یک ماه طول میکشه تا آماده بشه

  4. 4

    اگر خواستید زودتر آماده بشه میتونین مواد رو یکم روی شعله بذارید تا نرم بشن بعد درون بشکه بریزید

  5. 5

    امیدوارم که خوشتون اومده باشه نوووش جان ❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Hadis
Hadis @hadis_saeedi
در
ی تیر ماهی ک عاشق اشپزیه🥳😍
بیشتر

نظرات (5)

مهسا
مهسا @cook_39650610
خیلی عالی بود کدبانو
میگم میشه اب جوشیده به سرکه اصافه کرد چکن من معده م حساسه

دستورهای مشابه