امگشت میگو 🍤

🌹💖﷽💖🌹 عوضِامامزمانصدقهبده! عوضِحضرتزیارتبرو! یکصفحهروزیقرآنبخون، تقدیمکنبهحضرت! مگهتومیشهبهنیابتاز امامزمانتزیارتبری، اوبهعوضتوزیارتنره؟! زیارتیکهاوبهعوضتومیره کجا،زیارتیکهتومیریکجا؟!
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
امگشت یه غذای خوشمزه و پرطرفدار عربی هست و با ماهی یا میگو (و جدیدابا مرغ)تهیه میشه.
این غذا مربوط به استان خوزستانه🇮🇷
امگشت میگو 🍤
🌹💖﷽💖🌹 عوضِامامزمانصدقهبده! عوضِحضرتزیارتبرو! یکصفحهروزیقرآنبخون، تقدیمکنبهحضرت! مگهتومیشهبهنیابتاز امامزمانتزیارتبری، اوبهعوضتوزیارتنره؟! زیارتیکهاوبهعوضتومیره کجا،زیارتیکهتومیریکجا؟!
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
امگشت یه غذای خوشمزه و پرطرفدار عربی هست و با ماهی یا میگو (و جدیدابا مرغ)تهیه میشه.
این غذا مربوط به استان خوزستانه🇮🇷
مراحل تهیه
- 1
برنج رو به مدت یک ساعت می خیسونیم. لوبیا رو توی قابلمه ریخته و با مقدار زیادی آب، میپزیم.
🌹من اینبار چون وقتم کم بود، لوبیا نگذاشتم.
- 2
توی ماهیتابه، پیاز رو خرد کرده و با ادویه تفت میدیم. شوید رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا زمانی که آب سبزی تبخیر بشه. بعد میگوی پاک شده رو اضافه میکنیم.
صبر میکنیم تا میگو ها آب بندازن و توی آب خودشون نیمپز بشن و آبشون کاملا تبخیر بشه.
💥 یک حبه سیر رنده شده هم به این مواد اضافه کنید. - 3
وقتی لوبیاها نیم پز شدن، برنج نمک و نصف ق چ زردچوبه رو بهش اضافه میکنیم. و صبر میکنیم تا آب قابلمه به جوش بیاد.
- 4
برنح رو آبکش میکنیم. قابلمه رو چرب میکنیم و نون میذاریم برای ته دیگ. مخلوط برنج-لوبیا و میگو- شوید رو با هم مخلوط میکنیم و توی قابلمه میریزیم.
اول شعله کم باشه، وقتی برنج بخار کرد، شعله رو خـــــــیلی کم میکنیم🌹حداقل ۱ ساعت صبر میکنیم تا برنج دم کنه و میگو ها بپزن.
- 5
💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹
دستورهای مشابه
-
مگشت ماهی
یه غذای خوشمزه عربی که از سفره ما خوزستانیا جدا نمیشه#امگشت هم با ماهی درست هم میگو هردوشون خوشمزه و لذیذن😋#سرآشپز_طلایی#ایرانگردی#سفر_دوم kadbanoogary 🇮🇷 -
قلیه میگو 🍤
🌹💖﷽💖🌹#خورشت قلیه یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین غذاهای جنوبی کشور عزیزمون🇮🇷 هست. هر جای دنیا که باشید میتونید این غذای خوشمزه رو درست کنید ولی هیچ جا، ماهی و سبزیش به خوشمزگی و خوش عطری اینجا نمیشه. 🥰چون ماهی های ما پرورشی نیستن و به خاطر آفتاب شدید و نوع خاک، سبزی های ما خیلی خوش عطر هستن.طوری که وقتی از شهرای دیگه، حتی شمال، برامون مهمون میاد کلی از طعم ماهی های اینجا و عطر و بوی سبزی هامون تعریف میکنن🤗، چه سبزی خوردن، چه سبزی قورمه، چه قلیه و..#خورش_قلیه رو میتونید با #ماهی یا میگو درست کنید.به نظر من بهتره برای مهمان، #قلیه_میگو درست کنید، چون دردسر درآوردن خار ماهی رو نداره و راحتتر خورده میشه. 🌹#چرا_خونگی kadbanoogary 🇮🇷 -
میگو پلو
میگو پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از معورف ترین غذاهای استان های جنوبی کشورمان است و بهترین میگو پلو در جنوب کشور متعلق به استان بوشهر می باشد.#میگو_پلو مهربانو -
مطبگ دجاج (پلو مرغ عربی)
🌹💖﷽💖🌹 مُطَبَّگ یه غذای عربی هست که در خوزستان مخصوصا شهر عزیزم خرمشهر🇮🇷 طبخ میشه. معمولا مطبگ با مرغ و گاهی هم با گوشت قرمز پخته میشه.࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از ناهیدبانوی گل @Nahid_bano 🌹🌹🌹 kadbanoogary 🇮🇷 -
لوبیا پلو شیرازی یا امگشت مرغ
🌹💖﷽💖🌹ما خوزستانیا این غذا رو معمولا با ماهی درست میکنیم که بهش میگیم امگشت. بعضیا بامرغ هم درستش میکنن. دیدم دوست گلم @farzaneh810 فرزانه خانم💐دستورپخت این غذا رو با اسم لوبیا پلو شیرازی ارسال کردن، منم هردوتا اسم غذا رو نوشتم🥰 kadbanoogary 🇮🇷 -
میگو پلو با لوبیاچشم بلبلی
#سرآشپز_طلایی#میگو#جنوبیمیگو پلو یکی از غذاهای جنوبی هاست که میگو رو تازه تازه صیدمیکنن و مصرف میکنن و سرشار از پروتئین و.. هست والبته بسیااار هم خوشمزهبرای بار اول با لوبیا چشم بلبلی مخلوط کردم که واقعا خوشمزه و طعم خوبی داشت ریحانه گلی -
-
میگو پلو🍤🍚
میگو پلو به روش خودم پز 😆من اوایل اصلا میگو دوست نداشتم بخاطر بویی که داشتوقتی ازدواج کردم و بچه دار شدم بخاطر دخترم کلی ترفند رو امتحان کردم تا بو نده بتونیم بخوریم .آخر یه ترفند خیلی خوشمزه شد و براتون به اشتراک میذارم که شماهم درست کنید و لذت ببرید عزیزان😋❤ ᎷᏗᏂᏠᎧᏰᏋ -
پلو میگو😋
سلام دوستان شب همگی بخیر امروز با یه غذای عالی وخوشمزه اومدم این غذا خوزستانی توصیه میکنم هروقت اومدید خوزستان این غذای خوشمزه رو حتما امتحان کنید من که عاشقشم😋🥰میگو پرازخاصیت میباشد مثل ماهی البته تمیزکردن آن کمی برای هرکسی سخت میباشد وقتی میخواد میگو رو تمیزکنید اول سر میگو بعد دم میگو ودرنهایت وسط میگو رو تمیز میکنم داخل میگو یعنی روی کمر میگو رو باچاقو برش میدم چون باید رگ گیری بشه ودرنهایت شستشو. زینب عبادی -
امگشت پلو
امگشت پلو مامان پزاز اونجایی که مامان خوزستانی هست غذا های خوزستان خوب بلده یه غذای خیلی لذیذ واسم درست کرد براتون به اشتراک میگذارم#امگشت_پلو#امگشت#خوزستان ashpazi_daniz -
پلو میگو
این مدل تلفظُ من تواهواز شنیدم مثال ما میگیم میگو پلو اونا میگن پلو میگو یا پلو عدس پس پلو میگو یه غذای جنوبیه با طعمی بسیار متفاوت منیژه جعفری -
قلیه میگو جنوبی🍤😋
#اهل_کجایی#قلیه_میگو#قلیه_جنوبیسلام دوستان گل صبح پاییزی تون بخیر🏵️🍂🍁 روزتون خوش و خرم 🌻امروز براتون یه قلیه میگو خوشمزه 👌 و خوش عطر جنوبی آوردم .😋من برای چالش اهل کجایی متاسفانه وقت ندارم شرکت کنم آخه الان موقع امتحانام هست و فقط برای چالش سرآشپز طلایی شرکت میکنم .ولی هشتگ اهل کجایی رو برای این دستور ثبت کردم چون قلیه میگو یه غذای جنوبی هست و من اهل جنوب و خوزستانی هستم 😍دوستداران غذای جنوبی پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید 🍤😋😍#قلیه#غذای_جنوبی ناهید بانو👩🏻🍳 -
امگشت پلو
#سرآشپز_طلایی#پلومن برای اولین بار امگشت پلو رو درست کردم که مورد پسند خانواده قرار گرفت و طعم جدیدی بود.امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.خوشحال میشم تصاویر کوک اسنپ شما رو هم ببینم👌👌 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
پاستا میگو 🍤
🌹💖﷽💖🌹۱۴۰۰مین دستورپخت 📝 گرچه یه عدد رند و جالبه ولی برای ما تبدیل شد به یه عدد تلخ...🌙بماند به یادگار، در تاریخ ۷ فروردین ۱۴۰۴ 🗓࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐ kadbanoogary 🇮🇷 -
-
خورشت میگو 🍤
🌹💖﷽💖🌹 تو زندگی همه ی ماها یه سری افراد هستن که عینهو عصب دندون میمونن.🦷یه ذره که بهم بریزن، ناراحت بشن،ناخوش احوال بشن، کلِّ زندگی آدم خراب میشه، بهم میریزه...🌸همونقد که دندون درد جسم رو بهم میریزه،🥲 ناخوش بودن اونا جسم و روح آدمو بهم میریزه....😔☝🏻مواظب عصب دندون زندگیمون باشیم.💞 kadbanoogary 🇮🇷 -
-
امگشت (مزه دار کردن تن ماهی)
از خودت .خنده هات.برق چشمات.آرزوهات.از خوشبخت بودنت.حتی خوشی های،کوچیکت مواظبت کن زندگی یعنی همین چیزهای ساده......#مزه_دار_کردن_مواد#امگشت#غذای_جنوبی#غذای_عربی#ماهی sabzine_m -
میگو سوخاری 🍤
🌹💖﷽💖🌹 💚مولا علی علیه السلام:«هر روزى که بر انسان مى گذرد، آن «روز» این سخن را با انسان دارد: اى انسان! من روزِ تازه اى هستم و بر اعمالت شاهد و ناظر، بنابراین در ظرف من سخنان خوب بگو و اعمال خیر به جا آور، تا در روز قیامت بر خیرات تو شهادت دهم، امروز که گذشت مرا هرگز نخواهى دید!»📗بحار الانوار، جلد 74، صفحه 379 kadbanoogary 🇮🇷 -
-
امگشت پلوی خوشمزه مامانم
#سرآشپزطلاییاین غذا جنوبی هست و با ماهی قباد درست میشه ، که از تن ماهی من استفاده کردم#امگشت ناهید بانو👩🏻🍳 -
خوراک لوبیا چشم بلبلی 🍲 (مقرون به صرفه)
🌹💖﷽💖🌹💚امام حسن مجتبی علیه السلام:پستى اين است كه سپاسگزار نعمت نباشى .📗( تحف العقول : ۲۳۳ )࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستورپخت دوست خوبم حمیده بانوی گل @Hamideh_cook 🌹🌹🌹#غذای_ارزان#غذای_ارزون#غذای_گیاهی#وگان kadbanoogary 🇮🇷 -
🍤میگو پفکی،سوخاری مورد علاقه ی خانواده🍤
🌷بنام خلق کننده دریا و اقیانوس ها🌷میگو پفکیمیگو سوخاری🍤🌴🍤🌴🍤🌴🍤🌴🍤🌴🍤از اول ماه مرداد هر سال در بوشهرآغاز صید میگو هستکه تنوع بالایی داره🍤شاه میگو🍤میگو درشت🍤میگو سر تیز🍤میگو ریزکه از هر کدوم میشه داخل انواع سوخاری قلیه و دمپختی یا کوکو استفاده کرد کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
میگوپلو (Shrimp pilaf)😋
میگو پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرونیه که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه میشه😋این غذای خوشمزه یکی از معورف ترین غذاهای استان های جنوبی کشورمونه و بهترین میگو پلو در جنوب کشور متعلق به استان بوشهره🥰سلام دوستای گلم،روزتون بخیر💐میگوپلوی امروز رو با ترکیب دو رسپی جناب مسترپپرونی و elahe.cooking درست کردم👌🏻واقعا خوشمزه و دلچسب بود، امتحانش کنید...#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#تروتازه#پلو_میگو#میگو_پلو#میگو#شنبلیله#فلفل_سیاه#بيلاف_الجمبري#Shrimp_pilaf 👩🍳Hamideh -
نکات پخت میگو 🍤
🌹💖﷽💖🌹 میگوی لذیذ و خوشمزه، تنها آبزی بدون پولک هست که گوشتش حلاله🍤💚اهل البیت علیهم السلام به عنوان یک قاعده کلی فرموده اند که هر ماهی که فلس (پولک) نداشته باشد حرام است:❣️امام صادق(ع) فرمود: از ماهی هر آن چه که فلس و پولک دارد بخور و از آن چه که پولک ندارد نخور. [۱]❣️امام رضا(ع) در نامه ای به مأمون تحریم گوشت ماهی بدون پولک را از شرایط اسلام بر شمرده است:« َ تَحْرِیمُ الْجِرِّیِّ (مِنَ السَّمَکِ) وَ السَّمَکِ الطَّافِی وَ الْمَارْمَاهِی وَ الزِّمِّیرِ وَ کُلِّ سَمَکٍ لَا یَکُونُ لَهُ فَلْس » و حرام شمردن سگ ماهی و ماهی که مرده باشد و روی آب افتاده باشد و مار ماهی و زمیر و هر ماهی که پولک نداشته باشد. [۲]❣️ امام صادق(ع) فرمود که حضرت امیر(ع) مَرکب رسول خدا(ص) سوار می شد و در بازار ماهی فروشان از کوچه عبور می کرد و می فرمود: نخورید و خرید و فروش نکنید آن ماهی های که پولک ندارند. [۳]طبق این سخنان اهل بیت (علیهم السلام) خوردن آبزی هایی مثل هشت پا، لابستر، خرچنگ، صدف و.... که پولک ندارن حرامه. 🌹〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️[۱]من لا یحضره الفقیه ج 3 باب صید و ذباحه ص 413.[۲] وسایل الشیعه باب تحریم اکل السمک الذی لیس له فلس ج 24 ص 129.[۳] تهذیب الاحکام ج 9 ص 2 kadbanoogary 🇮🇷 -
پلو شوشتری😇
☘پلو شوشتری یا "شوید پلو لوبیا چشم بلبلی" غذاییه که در عین سادگی بسیار خوشمزه و لذیذه👌این پلوی خوشمزه رو میشه با گوشت قلقلی، مرغ، بوقلمون، میگو، ماهی، قارچ یا بدون گوشت و به صورت چلو کش یا دم پخت طبخ کرد👩🍳من امروز با بوقلمون چرخ شده درستش کردم،عالی شد😋ببخشید همسرجان گرسنه بودن و اجازه تزیین بیشتری رو ندادن🙈😁#سرآشپز_طلایی#پلو_شوشتری#پلو_مخلوط#چالش_رنگی_رنگی#سبز 👩🍳Hamideh -
-
میگو هواری
#سرآشپز_طلایی(میگو پلو جنوبی)یا میگو هورای جز غذاهای که مردم خوزستان در اعیاد از آن استفاده میکنن هم خوشمزه اس وهم آسانه طبع میگو از نظر طب سنتی گرم وتر هست که مصلح آن سبزی گشنیز میباشد ســـکینــه بانـــــو -
خورشت میگو رژیمی 🍤
🌹💖﷽💖🌹این خورشت رو قبلا درست کردم، کاملا بدون روغن هست. ولی اینبار چون گوجه نداشتم با روغن درستش کردم بخاطر همین توی عکسش کمی روغن مشاهده میکنید. 🙊آن شاءالله در اولین فرصت بدون روغنشو درست میکنم و عکس رو تغییر میدم. 🌹 kadbanoogary 🇮🇷
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)