Bakso Ayam Anak Rusun

2 orang berencana membuat resep ini
Yusup Hidayat
Yusup Hidayat @yusupwinata73

Bagi saya, bakso adalah makanan yang mudah untuk dibuat dan dapat disimpan untuk waktu yang lumayan lama di dalam kulkas. Cukup buat 1x, bakso bisa dimakan beberapa kali. Cocok dikonsumsi anak kost/rusun.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. Bahan Dasar
  2. 500 gramdaging ayam
  3. Bahan Campuran
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtbaking soda
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 5 sdmtepung tapioka
  10. Bahan Untuk Merebus Bakso
  11. 800 mlair putih
  12. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong daging ayam kecil-kecil lalu bekukan dalam freezer hingga lumayan mengeras.

  2. 2

    Haluskan daging ayam menggunakan chopper.

  3. 3

    Setelah daging ayam halus, masukkan semua bahan campuran ke dalam chopper lalu haluskan bersama daging ayam. Campuran ini menghasilkan adonan bakso. Selanjutnya, pindahkan adonan bakso ke wadah lain.

  4. 4

    Panaskan air putih dan minyak sayur. Minyak sayur berguna supaya bakso tidak lengket saat dimasak.

  5. 5

    Ambil setengah sendok makan adonan bakso lalu bentuk menjadi bola menggunakan tangan.

  6. 6

    Masukkan bola adonan bakso ke dalam rebusan air dan minyak. Ulangi proses 5 dan 6 sampai adonan bakso habis.

  7. 7

    Bola bakso yang sudah matang akan mengambang secara otomatis. Angkat dan pindahkan bola bakso matang ke wadah lain.

  8. 8

    Adonan bakso juga dapat dikombinasikan dengan bahan lain. Misalnya, dijadikan bahan isian tahu walik.

  9. 9

    Air rebusan bola bakso bisa dijadikan sebagai kuah bakso.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yusup Hidayat
Yusup Hidayat @yusupwinata73
pada

Resep Serupa