海鮮粥

Sky Chung
Sky Chung @sky1991217

不是海產粥!
這是個有什麼就用什麼的😌
當你想吃個吻仔魚粥、海鮮粥、熱呼呼的粥,可以快速上桌!
但卻超好吃又暖胃。

魩仔魚、蝦子、花枝、魷魚、中卷、蚵仔、蛤蜊...等
隔夜飯、冷凍飯、剛煮好熱飯都可以!
滿滿蛋白質又很飽足

海鮮粥

9 人收藏了這篇食譜

不是海產粥!
這是個有什麼就用什麼的😌
當你想吃個吻仔魚粥、海鮮粥、熱呼呼的粥,可以快速上桌!
但卻超好吃又暖胃。

魩仔魚、蝦子、花枝、魷魚、中卷、蚵仔、蛤蜊...等
隔夜飯、冷凍飯、剛煮好熱飯都可以!
滿滿蛋白質又很飽足

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

2人份
  1. 康寶 銀魚海帶芽濃湯 1包
  2. 750cc
  3. 雞蛋 2顆
  4. 豆腐 半塊
  5. 海帶芽 1茶匙
  6. 蝦子 4尾
  7. 魷魚圈 6圈(抓跟蝦子差不多份量)
  8. 飯 1碗(1杯米)

料理步驟

  1. 1

    準備好材料
    沒有現成飯➡️先洗米,1杯米:1杯水電鍋煮飯。

  2. 2

    拿個湯鍋,倒入水,開火加熱。

  3. 3

    豆腐切小塊

  4. 4

    蝦子去尾,切小塊。

  5. 5

    魷魚切小塊

  6. 6

    雞蛋打成散蛋液備用

  7. 7

    水滾轉小火,倒入豆腐➡️飯
    把飯粒攪拌散開後,倒入海帶芽,攪拌均勻展開。
    (時不時攪拌避免飯粒沉澱黏鍋底)

  8. 8

    倒入湯包,攪拌均勻慢慢溶解。
    (可以在湯勺上溶解均勻避免結塊)

  9. 9

    倒入蛋液,數個10秒,在鍋子內用湯匙隨便推一個方向,重複到蛋液都凝固就可以大面積攪拌均勻。

  10. 10

    倒入蝦子、魷魚,攪拌均勻,蝦子變色關火,完成!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Sky Chung
Sky Chung @sky1991217
發布於

相似食譜