Тісто для піци як в ресторані

Татьяна Богомаз
Татьяна Богомаз @tina_cake

Цим рецептом поділилася моя знайома.
Тісто дуже смачне як справжня італійська піца. Готується зрвсім не важко. Обовʼязково приготуйте💯
#мійкалендар #меню #діти #цікавірецепти

Тісто для піци як в ресторані

Цим рецептом поділилася моя знайома.
Тісто дуже смачне як справжня італійська піца. Готується зрвсім не важко. Обовʼязково приготуйте💯
#мійкалендар #меню #діти #цікавірецепти

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 20 хвилин
2 піци (або 1 велика)
  1. 10 гдріжджі (сухі 4г)
  2. 200 млвода 10-12*
  3. 300 гборошно (сильне борошно 14% білку) або звичайне пшеничне
  4. 6 гсіль
  5. 10 голія

Інструкція з приготування

1 година 20 хвилин
  1. 1

    Дріжджі розчиняємо в воді. Додаємо все борошно, вирішимо до однорідності. Накриваємо харчовою плівкою, і залишаємо на 30хв. БЕЗ ДОДАВАННЯ СОЛІ.

  2. 2

    Додаємо сіль 6г, та вмішуємо по трохи олію 10г в тісто, до однорідності (олію одразу всю виливати в тісто не мажна, дуже важко буде вирішувати).
    Залишаємо тісто підійти на 20хв.

  3. 3

    За допомогою борошна, присипавши стіл. Тісто ділимо на 2 кульки, або одну велику. Зайве борошно з тіста обтрушуємо. Залишаємо так на 15хв. За цей час можна підготувати начинку.

  4. 4

    Пальцями поступово розминаючи тісто або по трохи розтягуємо формуємо піцу (не качалкою). Потім тісто переносимо на деко застелене пергаментом. Змащуємо соусом який вам подобається (бажано томатний) викладаєте начинку та посипаєте сиром на свій смак.
    Випікаємо 8хв при температурі 250* з конвенцією.
    Смачного😋

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Татьяна Богомаз

Топ пошуку в

Коментарі (5)

Даниэла Малиновская
Даниэла Малиновская @danielashulga
Дякую за рецепт!Дуже класне тісто👍🏻

Схожі рецепти