Ayam Goreng Bawang Putih

Yuni Soetran
Yuni Soetran @cook_14769864
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 potong
  1. 1/2 ekorayam, dipotong²
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdmmaizena
  6. 6bawang putih berkulit
  7. Minyak goreng utk menggoreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 2Bawang putih
  10. 5bawang merah
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 1/2 ruaskunyit
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 1/2 sdmgula pasir
  16. 1/4 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian taburi merica bubuk, kucuri jeruk nipis, aduk rata, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu², tiriskan

  3. 3

    Campur asal rata telur & maizena, kemudian masukkan bumbu halus, ratakan, masukkan ayam, bawang putih utuh berkulit yg sdh digeprek, aduk rata, diamkan selama 30 menit (semalaman di kulkas)

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, goreng ayam beserta bawang putih gepreknya beserta kulitnya, sampai matang, angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuni Soetran
Yuni Soetran @cook_14769864
pada

Komentar

Resep Serupa