Az alsó réteghez össze töröd vagy darálod a kekszet, majd a felolvasztott vajjal össze kevered.

A krémhez a mascarponét és a mogyorópasztát kikevered, hozzá adod a cukrot is. Majd hozzá teszed a tejszínt és a habfixálot és keményre vered. Ügyelj rá hogy ne verd túl.

Muffint formákba teszel papír kapszlit (muffin papírt), majd bele adagolod az aljára a kekszet, egy pohár segítségével nyomkodd le. Erre pakolod a krémet. Tedd hűtőbe 2 órára.

Ha pihent melegitsd meg a csokit, tedd bele a mogyoró pasztát és csurgasd a tetejére. Még melegen ízlés szerint egész vagy tört, pirított vagy nem pirított mogyoróval díszítsd.

Tipp: jobb beletenni szilikon vagy muffin sütő formába, mert a sima papír nem tartja úgy meg és szét fog folyni kicsit.