Padlizsánragu

Gazdagné Djinisinka Margit @margit
Elkészítés
- 1
Elkészítés: A padlizsánt megmosom 2x2 cm kockákra vágom. Megsózom, 10 percig állni hagyom, majd hideg vízzel leöblítem és jól lecsepegtetem. A hagymát, paprikát, paradicsomot nagyjából akkora kockákra vágom mint a padlizsánt.
- 2
Egy nagyobb serpenyőben (wokban) felhevítem az olajat, ráteszem a hagymát és elkezdem pirítani. Hozzáadom a paprikát, majd nem sokkal ezután a paradicsomot.
- 3
Pár perc után hozzákeverem a padlizsánt és fűszerezem, majd jól átkeverem. Fedővel lefedem és közepes hőn hagyom megpárolódni a zöldségeket.
- 4
Édesburgonyával és tegnapról maradt sült császárhússal fogyasztottuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pizza szósz Pizza szósz
Bocsánat , soha nem kritizálok....de nemrég láttam itt a " tökéletes pizzát " amin ketchup volt a pizza szósz. ( Amit egyébként imádok ) Ketchupot csak akkor nyomunk a kész pizzára , ha az túl száraz a kevés feltét miatt. De többet ott nem is eszünk. Messze nem ez a tökéletes pizza szósz ,de talán kicsit hasonlít rá. Horváth Ferenc -
Tonhalas-paradicsomos tészta Tonhalas-paradicsomos tészta
Az elkészítése nem tart fél óránál tovább és már tálalhatjuk is. Gizi (Gizi-receptjei blog) -
Kecskesajtos rakott zöldség Kecskesajtos rakott zöldség
Kínálhatjuk önmagában, de egy szelet hús mellé is kitűnő köret :) Kissné Zilahi Katalin -
Aszalt paradicsomos - gombás ragu fusilli tésztával 🍅🍄 Aszalt paradicsomos - gombás ragu fusilli tésztával 🍅🍄
Nagyon finom összhatása van a raguban lévő elemeknek és különösen jól illenek egymáshoz - egy kis borral megkínálva magunkat, mègjobb 🤗👍 Picc -
1534. Cukkinis csicseriborsós édesburgonyás "szósz vagy mártás 🤔" télére ! 1534. Cukkinis csicseriborsós édesburgonyás "szósz vagy mártás 🤔" télére !
Most ezt találtam ki télére tésztára rakottakhoz stb .Nagyon szeretek kísérletezni ételek ritka volt ami nem ízlett a családnak Mária Krajnyák -
Padlizsános-paradicsomos penne Padlizsános-paradicsomos penne
Szeretem a kihívásokat, mert mindig valami nagyon jó sül ki belőle. Ez most sincs másként. Egyszerű, gyors tésztaételt kaptam, ami nagyon-nagyon finom 😉#aranykoteny23 Anta -
Kelkáposzta főzelék édesburgonyával Kelkáposzta főzelék édesburgonyával
Az édesburgonyának magas a C-, B2-, B6-, valamint E-vitamin tartalma, gazdag olyan ásványi anyagokban mint kálium, a réz és a mangán, alacsony a zsír- és koleszterintartalma, és neve ellenére cukorbetegek is fogyaszthatják. A gyökérgumó húsának színe fajtától függően lehet fehér, narancssárga, sárga, lila, rózsaszín vagy vörös is. Felhasználható köretnek, süthető, főzhető, grillezhető, de akár édes süteményt is lehet készíteni belőle. Száz gramm energiatartalma 490 kJ (117 kcal). Gazdagné Djinisinka Margit -
-
792. Egyszerű tzatziki ahogy én készítem ! 792. Egyszerű tzatziki ahogy én készítem !
Nagyon szeressük a tzetzikit LEHET HOGY NEM JÓL ÍROM 😏Másnapra sokkal finomabb jól össze értek az ízek 😋 Mária Krajnyák -
Sült paradicsom 😉 Sült paradicsom 😉
Igazi ízorgia ez a szósz. Sütőben készül, csupa-csupa finom összetevőből. A paradicsom íz mellett, a fokhagyma, a friss bazsalikom , a kakkukkfű, borskeverék, só, padlizsán, vöröshagyma, lilahagyma, zöldpaprika íze adja meg az ízek harmóniáját. Szuperfinom, pirítósra, tésztaételekhez illetve az összes olyan főtt ételhez, amihez paradicsomot adunk. Farkas Péter -
1121. Paprikás hagymás tojás lepény ! 1121. Paprikás hagymás tojás lepény !
Reggelire -vacsorára !Lehet leves betétnek is felhasználni felcsíkozva vagy kockára vágva 😋😋 Mária Krajnyák
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24173615
Szöveges kommentek