Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok

Dapoer_Santi
Dapoer_Santi @lovetocook_121076
Lippo Cikarang Bekasi Jawa barat Indonesia

Bismillaahirrahmaanirrahiim
Assalaamualaikum

Dapat rekomendasi beberapa resep dari @MamahCookpad , saya pilih buat bolu pisang kukus. Kebetulan ada pisang uli kemarin.

Terima kasih mba @Emakrebahan untuk ilmunya.
Saya recook dan izin share ya.
Saya buat 2 kali resep asli karena ada loyang yang ukuran 8 telur.

Waktu membuatnya ada sedikit penambahan dan pengurangan bahan sesuai dengan selera kami sekeluarga.

Yuuk.. mari kita membuat.

#CookpadCommunity_Bekasi
#Bolupisangkukustakaransendok
#cookpad_id
#bolupisangkukus

Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok

Bismillaahirrahmaanirrahiim
Assalaamualaikum

Dapat rekomendasi beberapa resep dari @MamahCookpad , saya pilih buat bolu pisang kukus. Kebetulan ada pisang uli kemarin.

Terima kasih mba @Emakrebahan untuk ilmunya.
Saya recook dan izin share ya.
Saya buat 2 kali resep asli karena ada loyang yang ukuran 8 telur.

Waktu membuatnya ada sedikit penambahan dan pengurangan bahan sesuai dengan selera kami sekeluarga.

Yuuk.. mari kita membuat.

#CookpadCommunity_Bekasi
#Bolupisangkukustakaransendok
#cookpad_id
#bolupisangkukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. 🌻Bahan A: 🌻
  2. 4 bhpisang matang
  3. ~~~~~~~~~~
  4. 🌻Bahan B:🌻
  5. 10 sdmgula pasir (saya: 8 sdm gula pasir)
  6. 3 butirtelur utuh
  7. Sejumputgaram (tambahan pelengkap rasa)
  8. 1/2 sdtvanila essence
  9. ~~~~~~~~~~
  10. 🌻Bahan C: (Bahan Kering)🌻
  11. 11 sdmterigu protein sedang
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. 1/2 sdtsoda kue
  14. 1/2 sdtkayu manis bubuk (tambahan supaya lebih keluar aroma bolu pisangnya)
  15. ~~~~~~~~~~
  16. 🌻Bahan D:🌻
  17. 9 sdmminyak goreng
  18. Secukupnyacarlo untuk olesan loyang
  19. ~~~~~~~~~~

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    ▶️Lumatkan pisang dengan garpu.

    ▶️Kocok dengan handwisk semua bahan B hingga agak pucat.

  2. 2

    ▶️Masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam adonan bahan B.

    ▶️Siapkan bahan C.
    Masukkan bahan C ke dalam adonan bahan B dan A tadi dengan diayak sebanyak 2 tahap.
    Setiap tahap aduk dengan handwisk hingga tercampur rata.

  3. 3

    ▶️Setelah itu tambahkan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk kembali dengan handwisk hingga homogen.
    Ratakan dengan spatula.

  4. 4

    ▶️Panaskan kukusan.

    ▶️Siapkan loyang yang telah dioles carlo.
    Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan loyang agar udara keluar dari adonan.

  5. 5

    ▶️Masukkan loyang ke dalam kukusan yang telah dipanaskan (saya klakat).
    Kalo pakai dandang bulat, tutupnya dilapis kain bersih agar air dari uap panas tidak menetes ke bolu.

    ▶️Kukus bolu selama 30 menit hingga bolu pisang matang merata.

    ▶️Setelah matang, keluarkan loyang. Matikan api kompor.

  6. 6

    ▶️Dinginkan bolu pisang di atas cooling rack.

    ▶️Siapkan wadah saji. Potong sesuai selera.

    ▶️Bolu pisang kukus siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

    Alhamdulillah
    Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_Santi
Dapoer_Santi @lovetocook_121076
pada
Lippo Cikarang Bekasi Jawa barat Indonesia
I am just an ordinary mother who loves to cook for my lovely family.
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa