中國人最熱鬧隆重的農曆新年馬上要到了,簡單的發糕做法,吃了發發發~

Cookpad 線上廚藝教室第一期/第四週 超簡易年菜在家練!非甜食粉絲的我，家裡的烘焙器具實在是少的可憐^^" 只好請出餐櫃裡的咖啡杯咯 ... 還挺可愛滴 ≧▽≦ ♫♫♫線上廚藝教室 第一期/四週八道年菜，在這道 黑糖發糕 完成後，就暫告一段落咯 ....有點準畢業生的FU ....[]~(￣▽￣)~* 干杯!!!借這篇食譜謝謝 Cookpad 團隊，給予醬子完整的學習管道。謝謝 可愛漂亮，親和力一級棒的 Louis 老師！謝謝 美麗，身材令人羨慕的 花媽！───────▄▄─▄▄▀▀▄▀▀▄──────███████───▄▀──────▀█████▀▀▄▀────────▀█▀期待線上廚藝教室 後續無限多期的課程喔 ...... ♫*♥*♫• *大家新年快樂！！！ ◠‿◠ ♫♫♫

#在地農

雖然我是個新手，但是電鍋打開的那一剎那，看到我的發糕真的好高興，謝謝老師不藏私的2個秘訣：①要滾水入鍋蒸。②中途不可以開鍋蓋。也祝各位今年都能發發發^︶^

三重商工亞洲文化與美食～陳檢老師#愛分享

黑糖發糕是年節糕點的最後一樣，三樣都是電鍋版的簡便作法，電鍋一鍵按下，在家就能輕鬆搞定，年節糕點都不用買喔~~**食譜封面照的蛋糕杯要套在白鐵布丁杯或磁杯蒸，蛋糕杯要套著不然會散開 。小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

Cookpad 年菜課程第一期第四週之二。這個黑糖發糕我總共做了3次做到半夜才成功，第三次我把泡打粉換成酵母粉，水的量也增加了25CC，拿牙線在杯子黑糖米漿的表面，以祈禱的心情畫了一個十字，然後改為瓦斯爐大火蒸，終於成功了，喜極而泣呀～哈哈哈～

#好料日記 刷擦完神明桌和洗地洗車後，突然過年前一週工作中太閒不知做什麼？想想開始做年貨-黑糖發糕。又看看冰箱內應該找天清出空位來，不然好像也塞不進去？先占個位子吧，因為還算小，這次有開口笑了，笑口常開,發-發-發！

【#金廚獎 】

#新年菜電鍋版發糕，製作很簡單；祝福大家新年快樂，哞年好運旺旺來～

~ Cookpad 01期線上廚藝課程- 實作4 ~感謝Louis老師的完美配方, 讓我終於成功做出有裂口的發糕了!!🎉因為習慣使用量杯量匙來做糕點, 所以我用食物秤測量, 確實找出和老師的配方相對應的匙數和杯數, 將來再做發糕就不用秤了! 大家可以參考看看:)*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 蒸的過程中不能開蓋, 以免發糕發不起來.* 可以放大小相同的馬芬紙杯在模具中, 或抹一點油在模具裡, 之後會比較好清洗.