Sop Ayam non MSG
Sop ayam cocok untuk Balita, manula atau yg alergi sm MSG.
Cara Membuat
- 1
Ayam yg sudah di cuci, dilumuri dengan air jeruk nipis diamkan 10menit, lalu bilas, sisihkan
- 2
Kupas kentang, kemudian belah empat, kupas wortel dan iris seperti koin, jgn terlalu tipis, potong-potong kacang buncis dan lembaran kol.
- 3
Bumbu halus: Ulek hingga halus bawang putih, merica dan 1 sdt garam, sisihkan.
- 4
Siapkan panci, beri minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan ayam, aduk-aduk, tumis hingga ayam kecoklatan. Lalu tambahkan -/+ 1 liter air, tutup pancinya hingga hampir mendidih.
- 5
Lalu ambil saringan teh atau saringan kain, saring kuah sop yg hampir mendidih, langsung aja di atas pancinya di saring pake centong sayur, secentong demi secentong.
- 6
Lalu masukkan wortel dan kentang, tutup lagi panci -/+ 5 menit, lalu masukkan jg kacang buncis dan kol, biarkan hingga buncis mulai lunak, sekitar 2 menit, jgn lupa cicipi, bisa ditambah garam jika kurang asin.
- 7
Terakhir masukkan irisan seledri, daun bawang, dan irisan tomat, aduk, diamkan semenit dan matikan api.
- 8
Tujuan menumis ayam agar aroma sopnya lebih wangi, dan kuah yg di saring agar rasa kuahnya lebih legit ayam, tidak kuat di bumbu.
Resep Serupa
-
Sop Ayam non MSG Sop Ayam non MSG
Soreang lagi dingin banget nih..Enak kalo makan yang kuah-kuah begini..
-
Sop Ayam non MSG Sop Ayam non MSG
dengan bahan seadanya ya, maklum lah isi kulkas anak kos. tapi enak ciussss..
-
Sop ayam #NonMSG Sop ayam #NonMSG
Sop ayam sederhana namun nikmat disajikan dengan atau tanpa nasi dibuat tidak menggunakan MSG
-
Sop Ayam Endess Non MSG Sop Ayam Endess Non MSG
Sop ayam ini bikinnya gampang banget. Cocok untuk hidangan semua anggota keluarga. Kemarin bikin pas malam2 lagi hujan pula, jadinya pas banget makan sop ayam ini.
-
Sop Ayam Kembang Tahu NO MSG Sop Ayam Kembang Tahu NO MSG
Suamiku agak pemilih kalau makan sayur, nah sop ini salah satu jenis masakan sayuran yg dia suka,jadi hari ini kuputuskan masak sop ayam ala Jean utk suami tercinta😍
Jeanette. F. A. Lengkong -
Sup Ayam non MSG Sup Ayam non MSG
sedikit cerita ini, anak saya usia 22bulan lgsg susah makan krn diajak liburan 3minggu, jd makan nya berantakan bgt.. dan tiba do rmh bsknya mamak masakin sup ayam buat ngeboost berat badan nya..
-
Sop ayam gurih originally non MSG Sop ayam gurih originally non MSG
Udah lama ga bikin sop ayam, jadi mau coba bikin lagi. Coba2 ngarang bumbu...Alhamdulillah jadinya guriiih bgt...
-
-
Sop ayam ngeres no MSG Sop ayam ngeres no MSG
Ngeres (kuahnya tidak jernih) karena kemirinya banyak. Dan bumbunya digoreng
-
Sayur Sop Ayam (Tanpa MSG) Sayur Sop Ayam (Tanpa MSG)
Karena saya kalau masak sop ga makai bumbu penyedap. Penting banget pakai ayam (untuk diambil kaldunya). Kuah sayur sop menjadi lebih berbumbu tanpa penyedap😁Dirumah saya tidak ada yang suka buncis. Jadi saya masak tanpa buncis hehe
-
-
Sop Ayam tanpa MSG tanpa Kaldu Bubuk Sop Ayam tanpa MSG tanpa Kaldu Bubuk
Suatu hari pak su cerita, dia pernah kenal baik sama penjual soto yang pake kaldunya asli dari rebusan ayam, rempah nya pake blender an rempah asli dan cuma pake gula garam aja. Dan rasanya enak. Sayang sih penjual soto itu dah pindah.Okelah ku tergelitik, bagaimana ceritanya modal gula garam bisa enak. Jadilah saya menantang diri bikin sop enak cuma pake gula garam saja. Daaan anakku yang biasanya gtm kalau lauk sop, ini mau dong dia lahap. Pak su juga ga sadar kalau ini cuma pake gula garam. Tapi memang ayamnya kudu 1/4 kilo, udah kayak bikin soto aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar