料理步驟
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義大利麵滾水後下鍋加點鹽巴煮到熟
- 2
煮滾後趁熱在碗中加入全部材料
- 3
最後撒上海苔絲即完成
相似食譜
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【一鍋到底】和風奶香鯛魚義大利麵 【一鍋到底】和風奶香鯛魚義大利麵
歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!#高蛋白麵一般的義大利麵在正確的料理方式下就蠻健康的不過這次推薦的這款澳洲品牌 Vetta高蛋白義大利麵推出的Vetta高纖義大利麵蛋白質以及纖維素含量又更高各位媽媽們可以買回去煮給不愛吃青菜的小朋友吃看看唷!! R.L. 料理研究室 -
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【義大利美食學院】茄汁鮪魚義大利麵 【義大利美食學院】茄汁鮪魚義大利麵
這道麵點是許多義大利家庭的「救急餐」:冰箱幾乎是空的也沒關係,只要有蕃茄醬、鮪魚罐頭、一點點橄欖,巧手的媽媽們還是可以變出茄汁鮪魚義大利麵來填飽一家人的肚皮。來看看這道簡單又好吃的麵怎麼做!訣竅提示【義大利媽媽的小叮嚀】1. 如果家裡剛好有檸檬,可在爆香大蒜和乾辣椒後,加入鮮刨的檸檬皮,會有意想不到的清香呵!2. 如果覺得小蕃茄出的汁不夠多,可加幾湯匙煮麵水,保證麵跟醬汁更加完美融合。食後感想這道麵簡單好做,就算冰箱幾乎是空的,還是能靠鮪魚罐頭出好菜。試試看吧! 義大利美食學院 -
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茄汁鮪魚義大利麵 茄汁鮪魚義大利麵
一般煮紅醬,大都會用番茄罐頭或番茄醬來調味,但之前看過MASA老師分享,只要利用「市售番茄汁」,就能簡單煮出〝很有番茄味〞的義大利麵!之前有用這撇步煮過肉醬義大利麵~效果真的很不錯,這次就換個口味,煮個 茄汁鮪魚義大利麵 吧~(4人份,1人份約400大卡)完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43593959 訣竅提示1.番茄燙過後皮會膨起,很容易就能剝除,剝皮後口感較好2.用魚油炒一下番茄,營養素比較容易釋出,也會有鮪魚香3.番茄汁用含鹽或無鹽的都可以,可於步驟3水滾後試一下味道,再酌增番茄醬及鹽4.鮪魚肉本身已熟,故最後再放在麵上增加賣相,也可於烹煮時一起加入拌煮,麵會較有味道,但肉會較破碎 梁小蝶
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