Sambal Udang

debi pratiwi
debi pratiwi @cook_110753391
Lampung-Jambi

Masakin paksu bikin Happy

Sambal Udang

2 orang berencana membuat resep ini

Masakin paksu bikin Happy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 1 jam
2-3 orang
  1. 500 grUdang segar
  2. 3 buahterong lalap kecil
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah sedang
  5. 1/2 onscabai merah keriting
  6. secukupnyaCabai rawit
  7. 1 buahtomat agak besar
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap
  11. sesuai seleraSaus sambal

Cara Membuat

+- 1 jam
  1. 1

    Bersihkan udang segar, dan terong lalap

  2. 2

    Potong terong menjadi beberapa bagian

  3. 3

    Panaskan minyak di api sedang, masukkan udang yang telah dibersihkan perlahan, tunggu berubah warna angkat lalu tiriskan

  4. 4

    Goreng terong lalap, setelah matang angkat dan tiriskan

  5. 5

    Haluskan bumbu yang telah disiapkan

  6. 6

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air, masukkan udang dan terong yang sudah di goreng

  7. 7

    Tambahkan saus sambal sesuai selera agar lebih mengental dan merah

  8. 8

    Sambal udang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
debi pratiwi
debi pratiwi @cook_110753391
pada
Lampung-Jambi
Aku sedari kecil senang masak dan rapih2 rumah, senang sekali bereksperimen dengan menu-menu yang belum pernah ada sebelumnya, masak menjadi hobi baruku setelah menikah, semoga teman2 bisa mudah memasak dengan menu simple yang aku tuangkan di akun ini. Terima kasih🫶🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa